各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享26种炒饭，以及自己炒饭的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们更大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
一、炒饭全部名字。
1、1 *** 2酱炒米饭 3肉末炒米饭 4葱花炒米饭 5番茄米饭 6辣炒米饭
2、7家常米饭 8怪味米饭 9滑肉炒米饭10清炒米饭11咸肉菜炒饭 12扬州什锦炒饭
3、13泰酱鳕鱼 *** 14猕猴桃三文鱼炒饭 15三文鱼炒饭 16虾仁牛肉 ***
4、17翡翠滑菇 *** 18酱油肉菜炒饭 19咖喱炒饭 20叉烧炒饭 21洋葱牛肉炒饭
5、22椒帏草菇炒饭 23酱汁 *** 24豉帏鸡汁炒饭 25凤梨肉松炒饭
6、26榨菜肉丝紫菜炒饭 27香脆五仁炒饭 28川椒牛柳炒饭 39香葱肉松炒饭
7、30广州炒饭 31鱼松炒饭 32干贝松炒饭 33腊味 *** 34腊鸡腿炒饭
8、35鲜虾白果 *** 36红腰豆 *** 37酸菜银芽 *** 38椰浆香芋炒饭
9、39金包银炒饭 40咸鱼鸡粒炒饭 41火腿玉米炒饭 42茄汁香肠炒饭 43生菜牛肉炒饭
10、44甜椒牛肉炒饭 45翡翠炒饭 46菠萝炒饭 47西班牙海鲜炒饭 48XO酱炒饭
11、49吻仔鱼炒饭 50什锦炒饭 51萝卜干碎肉炒饭 52杂粮炒饭 53咖喱海鲜炒饭
12、54青椒牛柳炒饭 55意大利墨鱼饭 56黄金炒饭 57泰式炒饭 58时果炒饭
13、59扬州炒饭 60福建炒饭 61咸鱼鸡炷炒饭 62桂花炒饭 63日式鲑鱼炒饭
14、 *** 干贝蛋白炒饭 65绿豆慧仁炒饭 66生炒糯米饭 67玉 *** 炒饭 68培根炒饭
15、69雪里蕻炒饭 70沙茶羊肉炒饭 71咸鲑鱼炒饭 72菠萝罐头炒饭 73泡菜炒饭
16、74银鱼炒饭 75鳗鱼火腿炒饭 76三色炒饭 77蔬果炒饭 78肉丁炒饭
17、79榨菜肉丝炒饭 80芽菜碎肉炒饭 81咸鸭 *** 82火腿肠炒饭 83皮蛋火腿炒饭
18、84虾仁炒饭 85番茄蛋花炒饭 86腊肉玉米炒饭 87嫩豌豆炒饭 88西式熏肉炒饭
19、 *** 嫩南瓜炒饭90樟茶鸭脯炒饭91腌肉胡萝卜炒饭 *** 红豆炒饭 93竹笋肉粒炒饭
20、94苦瓜肉片炒饭 95酸豇豆炒饭 96牛肉丝炒饭 97鸡丁炒饭 98韭黄咸鸭 ***
21、炒饭是常见的一种食物，一般分为多种品类，如：扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭、培根炒饭等。很受大众追捧，在各个地方也特色化。主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭，因为炒饭 *** 方便，耗时较少。
22、 *** 传说炒饭的发明和李鸿章有关。但实为误传。李中堂只是清末人士，而炒饭历史悠久，譬如我国著名的扬州炒饭，在隋朝时期早已成形。而扬州炒饭脱胎自碎金饭，即 *** ，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,就更加说明了炒饭出现的时期在更早以前。炒饭是古代 *** 人民在日常生活中所自然形成的做饭 *** ，是劳动人民智慧的结晶。
二、48种炒饭的做法大全
炒饭是一道非常受欢迎的中式菜肴，有着丰富的变化和创意。下面将介绍48种不同的炒饭做法，以满足不同口味和需求。
1.鸡丝炒饭：将鸡肉切丝，与蔬菜和米饭一起炒制，增加肉类的香味和口感。
2.牛肉炒饭：将牛肉切丁或条，炒熟后与米饭一起炒制，增加蛋白质含量和肉类的鲜美风味。
3.火腿炒饭：将火腿切丁或条，与蔬菜和米饭一起炒制，增加咸香的味道。
4.鲜虾炒饭：将鲜虾去壳，与米饭一起炒制，增加海鲜的鲜美口感。
5.培根炒饭：将培根切丁或条，与蔬菜和米饭一起炒制，增添独特的烟熏味道。
6.鸭肉炒饭：将鸭肉切丁或条，与蔬菜和米饭一起炒制，增加肉类的丰富口感。
7.叉烧炒饭：将叉烧切丁或条，与蔬菜和米饭一起炒制，增加甜味的风味。
8.梅菜炒饭：将梅菜切碎，与米饭一起炒制，味道酸甜可口。
9.韭菜炒饭：将韭菜切碎，与米饭一起炒制，增加蔬菜的清香味道。
10.葱花炒饭：将葱花切碎，与米饭一起炒制，提升整体的香气。
11.虾仁 *** ：将鲜虾去壳，与蛋液一起炒制，再与米饭一起炒制，口感丰富。
12.鸡 *** ：将鸡蛋打散，与米饭一起炒制，增加蛋的营养和口感。
13. *** ：将鸡蛋打散，再与米饭一起炒制，增加丰富蛋的味道。
14.菠菜炒饭：将菠菜切碎，与米饭一起炒制，提供丰富的维生素和矿物质。
15.虾仁烧饭：将鲜虾去壳，用火腿和蔬菜一起炖制，再与米饭一起炒制，增加整体口感。
16.红烧肉炒饭：将红烧肉切丁或条，与米饭一起炒制，增添肉的香味。
17.泡菜炒饭：将泡菜切碎，与米饭一起炒制，增加咸酸的味道。
18.韩式辣炒饭：将辣椒酱加入炒饭中，增加辣味和特色。
19.椒盐炒饭：将椒盐混合物加入炒饭中，增加咸香味道。
20.煎饭：将蛋液加到炒好的饭上，再煎熟，增加饭的口感。
21.鸡蛋煎饭：将鸡蛋打散，加入炒好的饭中，再煎熟，增加饭的香味和口感。
22.鸡茸煎饭：将鸡肉切茸，炒熟后加入炒好的饭中，再煎熟，增添肉的鲜美风味。
23.春卷炒饭：将春卷切丁或条，与米饭一起炒制，增加蔬菜和春卷的口感。
24.鱼香炒饭：加入鱼香调料炒制，增添酸甜辣的风味。
25.三鲜炒饭：使用虾、猪肉和蔬菜作为配料，炒制出丰富的口感。
26.酱油炒饭：用酱油和其他调料拌炒米饭，增添咸香的味道。
27.毛豆炒饭：将毛豆加入炒饭中，增加蔬菜的口感和营养。
28.干贝炒饭：将干贝切碎或丁，与米饭一起炒制，增加海鲜的鲜味。
29.韩式泡菜炒饭：将泡菜切碎，与米饭一起炒制，增加酸辣风味。
30.蟹肉炒饭：将蟹肉切碎或丝，与米饭一起炒制，增添海鲜的味道。
31.鱼片炒饭：将鱼肉切片或丝，与米饭一起炒制，提供丰富的蛋白质和鲜味。
32.蛤蜊炒饭：将蛤蜊去壳，与米饭一起炒制，增添海鲜的香味。
33.黄金炒饭：将鸡蛋和鸡粒炒熟，再与米饭一起炒制，呈现金 *** 的外观。
34.腊肠炒饭：将腊肠切丁或条，与蔬菜和米饭一起炒制，增添咸香的味道。
35.台式炒饭：使用 *** 特色的调料和配料，炒制出独特的风味。
36.蛋白炒饭：使用鸡蛋的蛋白部分炒制，提供低脂肪和高蛋白的选择。
37.酸菜炒饭：将酸菜切碎，与米饭一起炒制，增添酸辣的风味。
38.葱油炒饭：将葱油加入炒饭中，增添香气和风味。
39.田园炒饭：使用多种蔬菜和米饭一起炒制，提供丰富的营养和口感。
40.香菇炒饭：将香菇切片或丝，与米饭一起炒制，增添菇的鲜味。
41.花生炒饭：将花生炒香后，与米饭一起炒制，增加香味和口感。
42.海鲜炒饭：使用多种海鲜作为配料，炒制出丰富的口感和鲜味。
43.鲜竹炒饭：将鲜竹切丝，与米饭一起炒制，增添竹的清香味道。
44.虾仁玉米炒饭：将鲜虾去壳，加入玉 *** 和米饭一起炒制，增加口感和营养。
45.黄瓜炒饭：将黄瓜切丁或条，与米饭一起炒制，增添蔬菜的清爽口感。
46.马铃薯炒饭：将马铃薯切丁或条，与蔬菜和米饭一起炒制，增加淀粉类的营养。
47.胡萝卜炒饭：将胡萝卜切丁或条，与蔬菜和米饭一起炒制，增添蔬菜的甜味。
48.辣椒炒饭：加入辣椒和其他调料炒制，增添香辣的风味。
以上就是48种炒饭的做法大全，你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的炒饭做法，并尝试在家 *** 美味的炒饭。希望能为你提供一些参考和灵感。
三、各种炒饭的名称
扬州什锦炒饭又称扬州 *** ，其前身即《食经》中所记的“碎金饭”。相传隋炀帝巡视江都时，此菜随之传至扬州。 *** 的特点是饭菜合一，点菜合一。 *** 前，先要煮出软硬适度、颗粒松散的米饭，以蛋炒之，如碎金闪烁，光润油亮，鲜美爽口，被形象地称为“金裹银”。
泰酱鳕鱼 *** 是一种食物， *** 原料有香米饭150克，鸡蛋1只，香菜段10克，柠檬丝5克，红椒丝5克，银鳕鱼50克，调味料泰酱25克，植物油500cc，生粉15克，味精1克盐、胡椒粉少许。
猕猴桃三文鱼炒饭材料有：香米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，三文鱼50克，猕猴桃1个，味精2克，植物油 *** cc，盐、胡椒粉少许。
（2）猕猴桃选用酸度的品种，且不能炒得过久。
三文鱼炒饭是一款家常菜品， *** 原料主要有三文鱼1片、蘑菇4、5个、鸡蛋1个、米饭1-2碗、青菜叶若干片。葱花少许、盐、胡椒粉各少许。
喜欢腊肠的香味，所以再炒得过程中，加入了2条腊肠，味道香多了。
不过唯一美中不足的是，米饭煮的有点软，所以大家一定要注意，炒饭的米饭一定要稍微硬一点才好吃。
虾仁肉质松软，易消化，虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管 *** ，减少血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化。牛肉属高蛋白、低脂肪，富含多种氨基酸和矿物质元素，具有消化吸收率高等特点。鸡蛋就更不用说了，含有大量的维生素和矿物质及优质蛋白质，是人类更好的营养来源之一。
材料：材料粳米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，上浆虾仁25克，上浆牛肉25克，青菜2棵，调味料味精2克，植物油 *** cc，盐、胡椒粉少许。
五招让炒饭变营养-人民健康网-人民网
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