青海酿酒之乡，中国酿酒之乡

牵着乌龟去散步之乡 2025-05-29 4

大家好，今天来为大家分享青海酿酒之乡的一些知识点，和中国酿酒之乡的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

青海必买的十大特产
青海最有名的特产是什么啊
青海有什么特产

一、青海必买的十大特产

青海必买的十大特产青稞酒、青海冬虫夏草、刚察黄蘑菇、贵南黑藏羊、刚察藏羊、西宁毛、湟源陈醋、刚察牦牛、祁连牦牛、门源青稞。

青海地处高寒，人们习惯以酒为伴，尤其在一年一度的春节，别有一番酒趣。青稞酒的 *** 产品是互助牌系列酒，以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料，采用有300多年历史的天佑德青稞传统酿酒工艺，结合科学配方勾兑而成，酒味醇香，清亮透明，具有饮后不头痛、不口干、醒酒快、加温饮用口味更佳独特风格，获中国公认名牌称号。

青海酿酒之乡，中国酿酒之乡-第1张图片-

冬虫夏草，又称“虫草”、“冬虫草”，为中华之特产，主要产于中国四川、青海境内的青藏高原上。自明 *** 始，青海冬虫夏草就在国际市场上享有极高的声誉。1460年，中国虫草销往日本、东南亚地区一些国家，被称为中国传奇式的珍宝。目前，冬虫夏草仍是青海省换汇度更高的出口商品之一。

黄蘑菇是刚察县的特色产品之一，其鲜味独特，口感极佳，颇受世人欢迎。它的蛋白质含量极高，富含有各种营养物。刚察黄蘑菇因肉嫩味鲜，营养价值高，被饮食行业誉为生长在草原上的“软黄金”。

主产于贵南县，散见于环湖各县。所产羔羊毛色黑亮、美观，称之为“黑紫羔”。藏羊又称藏系羊，英文名称Tibetan sheep，是我国三大原始绵羊品种之一。主要分布在青藏高原，青海是主要产区。分布广，家畜中比重更大。依其生态环境，结合生产、经济特点，可分为高原型、山谷型和欧拉型3类。

刚察藏羊是青海省海北藏族自治州刚察县的特产，刚察藏羊为国家农产品地理标志保护产品。藏羊又称藏系羊，是我国三大原始绵羊品种之一。主要分布在青藏高原，青海是主要产区。刚察县位于青海湖北岸，隶属海北藏族自治州，属典型的高原 *** *** 气候，平均海拔3300.5米，全县总面积8138.07平方公里，草场面积7239.59平方公里，耕地面积7.74万亩。

青海藏羊的毛，色白、丝粗、具有很强的回弹 *** 和光泽度。用这种西宁毛织出的纺织品柔美温暖，大大优于其它地区的毛织品。因而，自古以来很受各族人民和外商的欢迎。

青海的名特产之一，至少已有200多年历史。湟源陈醋，又叫黑醋，酸味纯正，清香甜润，质地浓稠，色香俱佳。

刚察牦牛是青海省海北藏族自治州刚察县的特产，刚察牦牛以肉质细嫩、味美可口、低脂肪、高蛋白、有野味风格而受到欢迎。刚察牦牛为国家农产品地理标志保护产品。刚察县位于青海湖北岸，隶属海北藏族自治州，属典型的高原 *** *** 气候。

祁连牦牛是青海海北祁连县的特产，祁连牦牛产区祁连县地处相对封闭的青藏高原，是世界公认的“超净区”之一。产品地域保护范围位于海北藏族自治州祁连县域内峨堡镇、阿柔乡、八宝镇、默勒镇、野牛沟乡、央隆乡、扎麻什乡，县域总面积1.4万平方公里，草场面积17 *** .11万亩，其中可利用草场面积1552.05万亩。

门源青稞是青海海北门源 *** 自治县的特产，青稞栽培历史悠久，分布地区辽阔，但从中国范围来说青稞的种植则集中分布于青藏高原的青海、 *** 两省区及甘肃、四川仅靠青藏高原的边远地区。青海是我国五大牧区之一，古属羌地，以牧为主，农业生产规模小而不发达。

二、青海最有名的特产是什么啊

发菜学名念珠藻，因形似人发而得名。发菜是名贵山珍之一。由于发菜与“发财”谐音，人们图吉祥，常被用作馈增佳品。因加强草原保护，现已禁采。蕨菜青海高原颇具特色的名菜，属风尾蕨料，鲜嫩时采摘食用，若趁鲜嫩腌制，则翠绿如生、鲜味不咸。它以丰富的营养，独特的野味而颇受人们喜爱，远销港澳、日本和韩国等市场。人参果人参果是指一种野生的多年生草本植物的块根，高原的人叫这种植物的块根为蕨麻，又叫延寿果，蓬莱果等。人参果是一种很好的甜食辅料。它含糖63%，含蛋白质15%，脂肪1.1%，还含丰富的维生素和钙、磷、铁等无机盐。可用来做糖和制酒。一般用它的根做稀饭，甘甜生津，味鲜可口，营养丰富。它还可用作八宝饭、糕点的配料，藏胞则将它和大米混合蒸煮，再加酥油，成为待客的美食。人参果是一种甜食辅料，它的全株又是藏 *** 之一， *** 味甘、温，有健脾益胃，收敛止血，生津止渴，补血益气之功效，是有助健康，使人益寿延年的佳果，其果大，质量好，久负盛名，远销沿海各地，是馈赠亲友之佳品。中华虫草茶中华虫草茶是以冬虫夏草为主，配以红茶，野生柴达木枸杞、红枣、桂元、蔗糖等，采用现代科学工艺，提取浓缩精制而成，保留住了冬虫夏草所特有的营养成份和神奇的滋补作用。该茶饮用方便，其特点是：科学提取工艺，打破了民间常规食用 *** 不能完全提取虫草的有效成份。以及高温烹煮 *** 虫草的有效成份和作法，更易于 *** 吸收。茶中的虫草 *** 平、味甘、有补肺益肾，止血化痰之功，用于久咳虚喘、劳嗽咯血，腰膝酸痛等症。虫草茶有滋食心肺肾、调补精气神及免疫调节功能。冬虫夏草采自青藏高原3000～5000m以上的高海拔无污染地区，是一种既是虫又是草的独特复合体。其含虫草酸为其主要活 *** 成份。还含蛋白质、脂肪，多种氨基酸及铅、锶、钾、钠等多种微量元素。中华虫草茶是西宁藏宝公司用三年多时间研制出来的民间藏 *** 良方高级滋补速溶饮品，该产品的研制开发获专利产品权，它填补了青海省虫草深层加工的空白。目前中华虫草已投放市场，深受顾客喜爱，是馈赠之佳品。藏宝王藏宝王即“中华虫草酒”。是众多虫草酒中的极品，它以冬虫夏草为主，配以雪莲花、柴达木枸杞、佛手参、红景天、纯青稞酒等著名的青海土特产，采用现代科学工艺及藏式炮制 *** 提取浓缩勾兑而成，本品有补肺益肾，止血化痰之功效，用于久咳虚喘、劳嗽咯血，腰膝酸痛等症，也可在制做各种菜肴时使用。“中华虫草酒”的包装为半斤装，也有两瓶为一盒的一斤装，其使用 *** 为每日用餐时饮2～3盅。青稞酒以青稞为主要原料酿制的白酒，有300多年生产历史，民间素有土法酿制熬酒传统，名为“酩”。以作坊形式酿制，始于明末清初，山西“客娃”将杏花村酿酒技术带到青海，并用当地黑青稞作主料，配以豌豆、黑燕麦等酿造出别具风味“威远烧酒”。此后，历经各家烧房的酒大工、曲大工不断实践，形成了从踩曲、制坯到蒸镏一套完整的酿造技艺，自成体系。后来经完善生产工艺，采用先进的“老五法”，使其色、香、味独具一格。特点是香味纯正，酒体澄明，醇和绵软，回味悠长。青海的青稞酒以青稞为原料，青稞、小麦、豌豆制曲，科学配料，大曲糖化产业自然香味，精选陈酿精心勾兑而成，饮后不头痛、不口渴、不伤胃、醒酒快。由青海省青稞酒厂生产的互助牌青稞头曲为省优产品，中国公认名酒。头曲、特曲、青稞液多次获全国、国际博览会、 *** 际名酒博览会金奖、银奖。乐都特曲获中国驰名白酒精品，头曲、青稞酒分获“中国优质白酒精品”和“中国白酒精品”称号。湟中金塔头曲、五粮春为青海名酒，获巴黎金奖。青海湖 *** 鲤也叫青海湟鱼，属高原冷水、咸水鱼种。 *** 鲤生长缓慢，平均10年才能增重500克， *** 鲤肉质细嫩，美味可口，富含不饱和脂肪酸，“湟鱼筵”更是令人赞不绝口。酥油青海藏族牧民用传统手工工艺从牛奶中提取的奶油，俗称酥油，酥油脂肪含量高达90%，并含有蛋白质和微量金属元素及维生素A、核黄素、尼克酸等成份，又因酥油每500克在 *** 中产生的热量可达4000千卡上下，所以人食后耐寒耐饥，牧民们拦糌粑、泡酥油茶、炸面食乃至敬神供佛、点灯、煨桑，涂沫象征神灵的树、石头，都离不开酥油。酥油还可以软化皮革， *** 皮绳草条。男女老幼擦脸、护肤、防冷也用酥油。酥油是青海牧区的名特产，也是牧民生活中必须臾不可少的食品。精制的酥油又是高级糕点、糖果、西餐菜点的重要原料之一。玻璃盐青海特产。产于柴达木盆地大风山一带的盐湖中，其晶体晶亮透明，无论大小都是规则的正方形，状如水晶。陈列在人民 *** 青海厅的工艺品──盐雕 *** 诗词《 *** ·雪》，就是用玻璃盐雕制的。肠衣用牛、羊、猪的肠子和 *** ，经防腐、刮制、整理而成的坚韧半透明薄膜的统称。青海主要出产羊肠衣，是传统出口产品。藏系羊的羊肠衣有尺码长、口径大、膜薄、弹 *** 强、坚韧、耐磨、不易破损等特点，适用于灌制香肠、腊肠。由于羊肠衣拉力强，亦是制造弓统、琴弦、羽毛球拍的原料。肠衣能与肌肉合生，也可用来 *** 手术缝合线。肠衣根据加工 *** 有盐渍和干制两种，我省出产的是盐渍肠衣。冻绵羊肉卷按 *** 教方式屠宰，经去骨、分割等精细加工的冷冻绵羊肉。青海冻绵羊肉精肉多，脂肪少，深受国内外消费者欢迎，是大宗出口商品。干烟皮青海传统的地方特产。加工 *** ：牛皮退毛前的几道工序与牛皮革的熟制相同，牛皮退毛后，先用石灰水炝一遍，然后用烟熏。其质量好坏完全取决于熏皮技工掌握熏的火候程度。熏皮的烟灶用砖或土坯砌成，灶膛中空，长约1.7米，宽约1.2米，高约80厘米;北门直径约40厘米，后上每留一烟道口。熏皮时，灶膛内填满麦草，占燃后煨着，火苗似燃非燃，使灶中的温度逐渐提高，并将浓烟聚在灶中，再将炝过石灰水的牛皮捞出，蒙在烟道口和灶门上，一面翻转牛皮，一面将麦草塞填麦草，也有的填塞锯末。用这种干烟皮制做的皮鞋底子，使和十数年不走样变型。旱獭皮俗称“哈拉皮”。裘皮名。旱獭，是典型高山穴居动物，其毛皮柔软珍贵，皮板坚固耐用，弹 *** 强，保暖 *** 能好。针毛整齐，富有光泽，毛绒丰厚，易染色，质地轻柔，经久耐用，防寒御温。可用以仿制水貂、紫貂、水獭等多种名贵毛皮，是制裘的理想材料。其尾毛和针毛，光泽好，刚 *** 强，是制造高级画笔、仪器刷的好原料。在东南亚和欧美市场上享有很高声誉，畅销于国际市场，为本省重要出口商品。黑紫羔皮藏系黑羊羔的毛皮，系名贵羔裘皮。从毛尖到毛根部都呈黑紫褐色，被毛柔软，花纹紧密，卷曲美观，色泽黑亮，皮板轻软，保暖 *** 好，经久耐穿，且愈穿愈亮。主产本省祁连、贵德、同德、贵南、泽库、尖扎等县。取皮 *** 是将出生15天左右的羊羔捂杀剥皮。上等黑紫羔皮的毛长在1.5市寸以上，皮板面积1.5平方市尺以上。鞣制 *** 有两种，一种是“生揉”，也称“生挼(音rua)”，将剥取的羔皮稍晾干后，用力 *** 而成，皮板轻软，不怕雨淋水湿。一种是“熟制”，用芒硝、小米面或青稞面作为鞣料硝制而成。现多用化学鞣料，能除油去膻，皮板平滑洁白，毛色光润。狐皮剥取的狐狸毛皮。本省产狐皮有针毛光亮，平齐均匀，毛稠密细软，绒多，色泽光润，皮板柔软，坚韧轻巧的特点，是国际市场上的名贵裘皮之一，也是本省重要出口商品。分红狐皮和沙狐皮，红狐皮毛色红亮，色泽艳丽华贵，是狐皮上品。猎捕狐狸，一般在入冬至立春之间，此时的狐皮绒多毛稠，色泽好。猾子皮山羊羔的毛皮。珍贵裘皮原料。按皮张大小分为三种：(1)小毛猾子皮;(2)流胎猾子皮，即临产前1个月流产羔的皮，花纹很漂亮，但毛稀皮板薄，不甚坚实，可 *** 妇女翻毛皮衣，很名贵，为出口商品;(3)大毛猾子皮，毛较粗，绒较薄，花纹紧密，成片花，有光泽。猾子皮按毛色可分为黑、白、花3种，以纯黑、纯白品质更佳。按生产季节，秋冬季生产的毛绒丰满、厚实，花弯卷曲，光泽好，皮板柔韧，质量更佳;春季生产的毛较软而稀疏，花弯卷曲不坚实，皮板薄，光泽差，质量次之;夏季生产的质量差。昆仑彩石用于雕刻艺术品和印章的材料。因产于青海昆仑山脉，故名。俗称“丹麻彩石”。近些年新发现的独特石料品种。呈结晶体色纹或瓣纹，由白、黄褐、红褐、紫、橙等各色相互组成波状条纹，局部微透明和半透明，色调淡雅柔和，其自然花纹奇特美观。用它雕刻的工艺器皿、镶嵌制品，花纹各有情趣，犹如各种物体、 *** 等隐藏其间。用它雕刻的彩石笔筒，1981年在全国旅游工艺品、纪念品评比中获优秀奖;彩石花 *** ，1981年在全国工艺品评比会上被评为优秀产品;彩石镶嵌台屏获1983年中国国际旅游会议旅游纪念品评比会表扬奖。昆仑冻石用于雕刻工艺品和印章的石料。产于昆仑山。石质脂润，品种繁多，色彩瑰丽，柔而易攻。分为两大类，石质莹洁者为叶腊玉，俗称冻石，民间叫昆仑软玉;另一类因石内含有雪花形纹样，呈白色，称都兰玉或雪花石。昆仑玉具 *** 感，有不透明、微透明及半透明多种，色泽有雪白、乳白、乳黄、褐、紫各色。尤以石质透明的水晶冻、色彩美丽的玛瑙冻、花纹精巧的脑纹冻，质量特佳。马鬃尾马颈部和尾巴上的长毛纤维。有纤维长、拉力强、耐磨耐湿，不易折断等特点。是纺织衣服衬布、 *** 丝竹乐器弓弦和毛刷的原料。为我省重要出口商品之一。青海马鬃尾生产潜力很大，可年产5000公斤。剪收鬃毛季节一般在3～4月份，剪长留短。白鬃毛比黑红色的 *** 高，76.2厘米以上的马鬃尾 *** 更高。牛春也称牛冲、牛鞭，公牛的外 *** 器。有较高的营养价值和 *** 健肾作用，可烹调成滋补 *** 美味菜肴。玉树州肉联厂生产的“雪山牌牛鞭干”已销往 *** 市场，深受欢迎。猾子皮山羊羔的毛皮。珍贵裘皮原料。按皮张大小分为三种：(1)小毛猾子皮;(2)流胎猾子皮，即临产前1个月流产羔的皮，花纹很漂亮，但毛稀皮板薄，不甚坚实，可 *** 妇女翻毛皮衣，很名贵，为出口商品;(3)大毛猾子皮，毛较粗，绒较薄，花纹紧密，成片花，有光泽。猾子皮按毛色可分为黑、白、花3种，以纯黑、纯白品质更佳。按生产季节，秋冬季生产的毛绒丰满、厚实，花弯卷曲，光泽好，皮板柔韧，质量更佳;春季生产的毛较软而稀疏，花弯卷曲不坚实，皮板薄，光泽差，质量次之;夏季生产的质量差。牛尾牛尾巴上的长毛。主要批牦尾，具有纤维坚韧、微弯曲、拉力强、条粗柔软、富有光泽等特点。是制假发、须髯、乐器弓弦和各种毛刷的上等原料。本省重要出口物资之一，在国际市场上有一定地位。白牛尾价值更高。生产季节为4～5月份，与抓绒、剪毛同时进行，选剪最长的尾毛。祁连玉地方名产。1984年，祁连县玉石经地矿部玉石研究室试雕后命名。是对祁连山、阿尔金山山脉加里东期基 *** ，超基 *** 岩形成的多种玉石的总称。按产地讲，有中坝玉(乐都)、丹麻玉(湟中)、柴达木玉(海西)等。按矿物成份、颜色变化分，以蛇纹石为主的称蛇纹玉，多呈暗绿、墨绿色，质地细腻，硬度较小;以闪透石、淡斜绿泥石为主组成的为软玉;以钙铝榴石、透辉石、斜长石等为主组成的有密玉、翠玉、白玉等。祁连玉呈各种绿色，有浅绿、翠绿、墨绿、白色及过滤色，结构致密、细微、色泽鲜丽、柔和，硬度4～7度，有较高的工艺欣赏和经济价值。其雕制品细腻、滋润，具半透明感。产地分布广泛，成矿地质条件优越，很有开发利用前景。青海长毛绒又称“海虎绒”。一种布面起毛，状似裘皮的立绒毛织物。正面有密集的毛纤维均匀覆盖，因而有良好的保暖 *** 。青海长毛绒以西宁毛为原料，优点是绒面丰满，毛丛挺立，质地厚实，富有弹 *** ，手感滑爽，色谱齐全，所做服装防寒保暖，轻巧柔软，美观大方。青海“黑天鹅”牌5082长毛绒质地优良，1963年开始生产，远销20多个国家和地区，1980年获国家银质奖章。在“黑天鹅”牌5082长毛绒的基础上，有“红狐”牌双面立绒毯(获省科技成果二等奖)、派克长毛绒、银枪长毛绒及印花仿兽皮花纹绒等新产品。印花仿兽皮花纹绒花形美观，富有动物绒毛的光泽和真实感，适合 *** 各种动物玩具，形象栩栩如生，在国际市场上颇受欢迎。青盐本省对地产石盐的俗称。又称“湖盐”、“岩盐”。矿物名。化学成分为氯化钠，往往混有粘土以及钙、镁氯化物等。等轴晶系，晶形呈立方体， *** 体呈疏松或致密粒状。纯净者无色透明或白色，含有杂质的则呈灰、黄、红或黑褐色。玻璃光泽;硬度2.5;比重2.1～2.2;味咸。青海素有“盐的世界”之称，其中驰名中外的察尔汗石盐矿，石盐储量430亿吨，钾盐储量占全国总储量的97%，是重要的化工原料，并供食用。氯化纳含量达96%以上，具有盐香味纯的特点。按其颜色有青盐、白盐、红盐和黑盐之分，论形状有珍珠盐、玻璃盐、珊瑚盐、水晶盐、雪花盐、粉条盐、蘑菇盐、钟乳盐、宝塔盐等。青盐还可人工造型，人民 *** 青海厅 *** 题词挂屏、 *** 等工艺品，就是用青盐中的晶体盐雕刻而成。青油又称菜籽油、菜油。本省对菜籽油的俗称。由油菜籽(含油量35～48%)榨得半干 *** 油。主要为芥酸、油酸和亚油酸的 *** 酯，用作食用油、润滑油等。本省所产以白菜型和甘兰型两大类油菜籽为原料，经加工精炼，可以脱色，透明度高，气味醇香，滋味可口，质量较好，居全国食用油出口量第二位。作烹调用油，能使菜肴增加香味， *** 食欲;作糕点油料，不仅可使产品香酥，而且独具风味。青海民间用其 *** 的“浇油饼”，特别可口，是款待宾客的美馔。秋板皮立秋至立冬前宰杀藏绵羊所剥取的毛皮，也称“秋茬皮”。是本省常见的制裘用皮，毛长短适宜，皮板较厚壮轻巧，质量好，保暖 *** 强。山羊板皮春末至10月底所产山羊皮，制革原料。我省产山羊板皮具有细密、坚实、柔韧、弹 *** 强等特点，经过染色，可制皮衣、皮夹克、皮鞋、皮箱包等。主要产于海西州及东部农业区。山羊绒山羊的细绒毛。纤维细而柔软，高级毛纺织品原料，纺织的细绒线和高级呢料，细密轻暖，著名的“开司米”就是山羊绒纺织而成。山羊产绒的季节 *** 很强，在每年4～5月份。为防止山羊绒自然脱落，一般在羊绒顶起时随即抓绒。抓绒时宜先抓脊背部，然后两肋，最后再抓腹、头、腿部，按此程序抓取的绒品质高。山羊绒分为白绒、青绒、紫绒3种，以白绒的价值更高。水貂皮珍贵毛皮兽水貂的毛皮。被毛细密，柔软光滑，有光泽，皮板结实耐用而又轻巧，既美观又保温，是国际裘皮市场的重要商品。水貂原为野生，为了获得它的珍贵毛皮，现已人工广泛饲养。青海从60年 *** 始建立水貂场，人工饲养水貂。驼毛也称骆驼毛，是高级毛纤维，纺织高级毛织品的原料。保暖 *** 好，轻巧，洗涤后仍保持蓬松状态。生产季节在5～6月份，骆驼开始脱换毛绒时，拔下或剪下的毛为活毛，是驼毛中的上品。青海骆驼主要分布柴达木盆地的乌兰、都兰、格尔木等县市，海南州的 *** 、贵南、兴海等县也有少量骆驼，为蒙古族和哈萨克族群众所牧养。驼绒骆驼毛经加工剔除粗毛后为驼绒。驼绒是无髓毛，弯曲明显而不规则，颜色浅，手感光滑，弹 *** 和拉力较好，可与细羊毛混纺高级毛织品。每年5～6月份骆驼开始脱换毛绒时，即行拔下或剪下，并将毛与绒分开包装、分级。头等绒纤维细长，色泽光亮，呈杏 *** 、棕红色、银灰色、白色。西宁大白毛又称西宁毛，藏羊毛。青藏高原土著品种藏系绵羊所产白色羊毛。历史上藏羊毛多通过西宁作为集散地销往国内外，故名，由于毛色纯白，又称“西宁大白毛”。藏羊是优良粗毛羊种之一，分为 *** 区牧放的草地型和农业区饲养的山谷型。草地型藏羊毛的毛丛由细绒毛、两型毛和细刚毛组成，多属毛辫结构，毛辫长20厘米左右。纤维长，毛色纯白，有光泽，织密 *** 强，弹 *** 好，拉力大，耐酸、耐碱 *** 较强，是世界粗毛型中品质更优良的地毯毛之一。“西宁毛”资源丰富，产地广阔。1985年国际市场出现“西宁毛”称誉。因它是制造地毯的优质毛，国际市场上也有称为“地毯毛”的。羊蹄筋又称羊筋，是羊小腿部的韧带。在宰杀季节，经过剔取、拉直、阴干后，扎成小把，可长期保存，久藏不坏。羊筋分前筋(前小腿的筋)、后筋(后小腿的筋)。后筋比前筋长，质量较高。羊筋是胶质组织，与海参、鱼翅相比价廉味美，是烹制筵席佳肴的重要原料。用羊筋做的菜肴品种很多，是青海回、汉族筵席上常见的地方风味菜肴。珍珠盐青海特产。产于柴达木盆地的达布逊湖岛上。其形状如同乳白色的珍珠，晶体颗粒大小不等，形态奇特，极为罕见，多作为标本陈列。中坝玉玉石品种。用于雕刻艺术品和印章的材料。产于本省乐都县中坝沟，又名胡郎沟，蒙古语意为红土。分为“河坝玉”和“中坝石”两种。河坝玉具有红、绿、蓝、 *** 层，系由各种不同元素的矿石积压形成，色彩瑰丽，但因硬度不均且脆，不宜于雕刻而宜于做镶嵌装饰之用。中坝石质地细致，色泽光洁，软硬适中，有 *** 玉、绿玉、珠砂玉、墨绿玉、绿软玉等，可用做装饰建筑， *** 石雕工艺品，品质为上乘。用其雕刻的工艺品，如龙凤酒具、透雕仿古薰炉、仿塔尔寺砖雕以及各式印章料等产品，远销天津、深圳等地，深获旅游者好评，更大的采玉场为古城村水叉沟。紫羔皮筒子地方传统名产。紫羔皮经过鞣制、缝制为皮筒子，称紫羔皮筒子。每件筒子需羔皮30余张。再配以丝绸面料的面子和挂里，制成皮袍或裘皮大衣。其优点是：被毛柔软，花纹细密，卷曲美丽，色泽黑艳，皮板轻软，美观大方，保暖 *** 好、经久耐穿。这种皮筒子是馈赠亲友的上品。旧时，西宁皮货业手工作坊及皮货商号100多户，较出名的为杨忠福(字号忠兴福)、米木沙(字号福兴隆)、沈临瀚(字号隆泰兴)，主要销往包头、北平、天津、武汉、上海及云贵等地。