很多朋友对于酱油之乡绍兴和宾县经建乡酱油厂不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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一、绍兴的锅历史
1.绍兴有什么古代建筑和历史古迹
安昌古镇，柯桥的老桥，柯桥的古纤道，柯桥的太平桥（历史很久了，应该有500年左右了）。
安昌古镇，柯桥的老桥，柯桥的古纤道，柯桥的太平桥（历史很久了，应该有500年左右了）。
帮你找了其他的大禹陵位于浙江省绍兴市东南郊的会稽山山麓，是4000多年前古代治水英雄大禹的葬地。大禹陵坐东朝西，由禹陵、禹祠、禹庙三大建筑群组成，三者皆在一地，后二者因前者而产生，如以建筑而论，当首推禹庙。
禹陵的入口处为一青石碑坊，其后是一条长100余米的神道，神道两侧立有石刻神兽5对。神道尽头为大禹陵碑亭，亭内立有由明代绍兴知府南大吉所书的“大禹陵”石碑。
陵前还遍植有槐树、松柏、绿竹等植物。禹祠位于禹陵的左侧，相传始建于夏代少康之时，以后曾多次毁废又多次兴建。
现存的禹祠是近年来重建的，共两进院落，中间以天井相隔，极富江南民间建筑特色。祠前一泓清池，悠然如镜，曰“放生池”。
“禹祠”匾由著名画家吴作人题写。前进的左右两侧有“大禹治水”、“计功封赏”砖雕，后进内立有大禹塑像。
禹庙位于禹陵的右侧，始建于南朝梁大同十一年（公元545年），以后历代均有所修建。庙内自南向北依次分布有辕门、照壁、岣嵝碑亭、棂星门、午门、祭厅、大殿等建筑。
其中明代翻刻的诸暨出土良渚文化早期文物良渚文化时期的石锛、石镞、鼎足，西周时期的印纹陶罐，六朝时期的刻花青瓷碟、莲办纹青瓷钵，宋代的酒坛、房屋模型等，沙塔尖山湾遗址在1.5米至2米层以下为距今5000年左右的良渚文化时期的堆积层，日前已出土部分石锛、石斧等石器和鼎腿等陶器残片，尤其是扁圆形、圆柱形的鼎腿，具有明显的良渚文化早期的时代特征。而良渚文化时期文化层上部，主要为宋代文化堆积层，出土了碗、刻花高足杯、陶层模型等器物，尤其是陶层模型等器物，对研究宋代建筑具有极大的历史意义。
绍兴炉峰寺炉峰寺位于浙江省绍兴市禹陵乡，始建于南朝宋大明元年（457年），距今已有一千五百多年历史。该寺开山祖师是慧静和尚，传承法系为禅宗支派。
历史上曾毁建圮兴多次。现有建筑为1984年在绍兴市***的支持下重建，主要是山门、大悲楼、三圣殿、观音殿等，建筑面积约三千多平方米，1997年又进行了一次修整。
炉峰寺现任方丈悟道法师，78岁，浙江岱山人，1930年出家，兼任浙江省 *** 协会常务理事，绍兴市 *** 协会会长，绍兴市 *** *** ，新昌县 *** 副 *** 。
我国有很多地方出产黄酒，黄酒的品种也非常多，但在国内外知名度更高的、更受欢迎的黄酒则是绍兴酒，很多人提起中国酒，提及黄酒，说的就是绍兴酒。
绍兴酒起源的时间已经难以考证，根据河姆渡文化出土的大量水稻和类似酒器的陶器初步推断，绍兴酒应该起源于6000多年前的河姆渡文化时期。而关于绍兴酒正式的文字记载则是在越王勾践的时候，公元前4 *** 年，为吴国所败的越王勾践带着妻子到吴国做奴仆，《吴越春秋》中有大夫文仲两次敬酒的记载，“臣请荐脯，行酒二觞”，“觞酒暨升，请称 *** ”。
这是关于绍兴酒之一次正式的文字记载。
踏入绍兴的秋瑾故居和畅堂，里面空无一人。静静地伫立在这里，为远去的鉴湖女侠，悄然送上一瓣心香。
秋瑾英勇就义的古轩亭口，矗立着 *** 时代留下的纪念碑。锥形，不高，但却是给人沉郁、庄严的感觉。
*** 先生在小说《 *** 》中所写的那个阴森、恐怖的刑场，现在已是车水马龙满目繁华的闹市了。跋涉在喧嚣尘世中的人们，如今，还会有人记起这位刚烈的一代女杰么？相比 *** 的祖屋、 *** 的故居，和畅堂简陋多了。
古巷深处，一幢平常的老屋，乌瓦、白墙，砖砌的门楼，窄窄的，当然没有象征府第森严的石狮了。穿堂而过，两侧的耳房，很小、很小。
里面是深幽的天井，铺着鹅卵石，左右两棵碗口般粗的桂花树，繁花虽已凋谢，但团团绿荫， *** 、浓重。苍茫悲壮的历史，曾经在这里落下一个举世震撼的惊叹号。
风雨如晦，于无声处，仍然可以感受到惊雷脚步的隆隆之声。正厅就是和畅堂，宽敞、大气。
合抱的木柱，斑驳陆离。四周老式的太师椅，经不起严峻岁月的剥蚀，油漆脱落，很陈旧了。
正中的佛龛，慈祥的菩萨也不知云游何处，只剩下一张空荡荡的长条桌子。唯有高悬的匾额上“和畅堂”三个字，字大如斗，用墨如泼，抖落尽历史的沧桑和落寞。
右厢房是秋瑾的书房兼卧室。不大，铺着木地板，靠窗的书桌， *** 椅，似乎在耐心地守望，守望寂寞，守望日月，守望女主人姗姗归来。
书桌上还留着她亲自书写的文件，墨迹犹新。其中，有一份是很完整的 *** 军的 *** 编制的设想。
巾帼奇女子，沙场秋点兵。怎不令人油然而生敬意？卧室靠墙是床铺，心细的秋瑾，仿佛已经预感到可能会遭遇不测，特地在墙内设置了一个小小的暗室，用来秘密藏匿 *** 等短小的 *** 以及文件。
秋瑾不幸被捕以后，清兵到这里搜查了多次，始终没有发现这个秘密。左厢房是秋瑾和战友们秘密聚会的地方。
现在，为秋瑾事迹的展室。最让人心动的珍品，是秋瑾壮烈就义时留下的血衣。
衣服已经退为灰白色，血迹斑斑，虽已幻成浅黑色，但依然是清晰可辨。碧血黄沙铸忠魂，狂飙一曲从天落。
秋瑾的牺牲，尤为悲壮。她不仅是一个女子，而且还是一个母亲，膝下有极为可爱的一儿一女，皆年幼。
当 *** 需要她义无反顾地献上自己的头颅的时候，她毫无惧色。穿过和畅堂，便是后院了。
空旷的院坪，右侧，有一口井。当年，秋瑾被捕后，一片白色恐怖，她的家人，冒着生命危险，深更半夜，在井边烧毁了秋瑾留下的所有文件，保护了其他 *** 者。
如今，痕迹全无了，只留下后来者绵绵不绝的缅想。靠墙是厨房，锅灶还在，虽人去房空，不见袅袅的炊烟，细细体味，却似乎感到他们并没有走远。
仿佛，只须稍等片刻，就可以听到厨房木门开启的咿呀之声。天下谁人不识君，她是真正活在彪炳的史册上的。
仔细端详秋瑾的照片，才发现秋瑾长得很美。吴越出 *** ，被誉为中国四大 *** 之一的西施，就出生在离绍兴不远的地方，现在已经开发为新的旅游点了，游客趋之若鹜。
天地悠悠，此地永远留下了她的足迹、她的身影，甚至她那温暖的呼吸。秋瑾生前，虽为女子，但不施粉黛，不慕奢华，更不爱人们着意炒作。
绍兴向来地灵人杰，她有幸拥有这一角宁静之地，特别这里是她从小就更爱的温暖的娘家，独自在此静静地巡视日月，阅读春秋，当会九泉含笑吧。
1、据考证：春秋战国时期，新昌县境先后属越、吴、楚等国，秦代起属会稽郡，汉代至唐代均为会稽郡所辖剡县的一部分。后梁 *** 二年（908），析剡县东南部13乡置新昌县，县名得自新昌乡名。相继隶属于越州、绍兴府和绍兴地区、绍兴市。
2、新昌县古称剡东，又名南明，在绍兴市管辖区，位于浙江省东部。唐代以前属剡县，五代后梁 *** 二年（908年）建县。现列入沿海经济 *** 地区，属上海经济区域，随着宁波国际 *** “东方大港”的建成和对外 *** ，新昌区域优势更为显著。县境东邻宁海、奉化，南接天台，西南毗连磐安、东阳，自西至北与嵊州市接壤。东西相距52.3公里，南北间隔36.9公里。
所以，综上所述：新昌县建县于五代后梁 *** 二年，也就是公元908年；已有1100余年的历史了。
霉干菜绍兴香糕绍兴老酒绍兴麻鸭
绍兴大菱绍兴河蟹绍兴金银箔绍兴鳜鱼
绍兴乳黄瓜绍兴 *** 酱油绍兴青石绍兴青鱼
绍兴花边王星记纸扇绍兴锡箔越瓷
柯桥豆腐干兰亭水 *** 绍兴乌毡帽绍兴河鳗
日铸茶绍兴平水珠茶绍兴糟鸡绍兴乌蓬船
春节：中国农历年的岁首称为春节，春节又叫阴历（农历）年，过春节俗称“过年”，是我 *** 间最隆重、最热闹的一个古老传统节日，象征团结、兴旺，对未来寄托新的希望的佳节。
据记载，中国人民过春节已有4千多年的历史，从虞舜兴起的。节日喜庆气氛要持续一个月，正月初一前有祭灶、祭祖等仪式；节中有给儿童压岁钱、亲朋好友拜年等典礼；节后半月又是元宵节，其时花灯满城，游人满街，盛况空前，元宵节过后，春节才算结束了。
舂年糕：每年过年时，是新年糕上市的时节，不少家庭有在春节吃年糕的习俗，取“年年高”和“年高”长寿的吉祥意。从腊月二十四这一天开始，几乎家家都要舂年糕的。
舂年糕其实就是手工做年糕的过程，主要的工具有木杵、臼、木蒸锅、印板，主要程序是打糕花、烧镬窠、打榔柱、、拔倒臼、搓糕团、印年糕……最后把年糕叠成整齐的一叠，整个舂年糕就完成了。期间，满屋飘香，笑声不断，其场面之热闹红火，让你难以忘记。
扯白糖：扯白糖是绍兴旧俗中颇受欢迎的，据说起源于明朝年间。扯白糖需要相当的力气，一般扯糖的师傅舀一斗雪白的砂糖，倒进锅里，加热、搅拌，糖成了糖汁，糖汁被飞快地扯成长长的一条软白糖，粗大滚烫的糖条在师傅手里上下翻飞，自如得像是绕着毛线，最后切成小块，一嚼，甜甜的、香香的、软软的、热热的，让你心头都暖暖的。
裹粽子：绍兴素有吃粽子的习俗，家家户户都会裹粽子，特别是在端午和春节期间，吃粽子更是传统的习俗之一。传说粽子最早是因乡民于屈原投江后，唯恐江中鱼虾吃掉屈原身体，乃以竹叶包糯米饭掷入河中，想要使屈原身躯完整，后来所包的食物除糯米外，尚加入猪肉、花生、咸蛋等内馅，演变成现代的粽子。
裹粽子多用箬叶，其手工精细，技巧娴熟，其式样多种多样，斧头形、三角形、圆筒形等，裹得越紧越有滋味。吃讲茶旧时绍兴民间有茶店“吃讲茶”的习俗。
这实际上是一种广泛流行于社会、调解民事 *** 的民间自发活动。旧时绍兴的茶店，遍布城乡集镇的大街小巷。
其中又有几爿规模较大、格局较高的，如绍兴城区布业会馆里面的“适庐”，宝珠桥堍的“之一楼”等，吃讲茶的茶店，大都选择在那里。在旧社会里，老百姓最怕吃官司，他们知道“朝南衙门八字开，有理无钱莫进来”的奥妙，所以，老百姓之间，一旦发生了 *** ，宁愿上茶店里去吃讲茶。
吃讲茶，总是由双方当事人自愿邀集一帮子左邻右舍、亲朋好友、知 *** 士***到某一茶店里。旧时的茶店，既是老百姓喝茶、听说唱、谈天说地的娱乐、休憩场所，也是民间议是非、判曲直、调解 *** 、息事宁人的去处。
诸凡街坊、邻里、亲友之间发生房屋买卖、租赁，田产出入瓜葛，水利灌溉权益，山林开发、砍伐以及婚姻、分家、析产等 *** 时，多半按传统习俗到茶店里去解决。按规矩，待双方当事人邀集的“茶客”到齐后，“茶博士”（服务员）就给每一“茶客”沏上一碗用上边有盖的焖碗盛泡的焖碗茶，给坐在“马头桌”上的“调解主持人”泡上一壶上好“龙井”。
接着，先由双方当事人当众陈述事情的经过及各自所持的理由，并提出要求处理的意见。“茶客”们一要依据双方的陈述，二要根据亲眼目睹或亲耳听闻的事实，各抒已见，进行分析、判断、评理，弄清谁是谁非。
既不能偏袒一方，也不能为之护短。旧时绍兴茶店的一般格局，靠近店门口帐桌头的地方，总是安排有成双的一对桌子，俗称“马头桌”，顾名思义，不无“马着是瞻”的涵义。
所以，一般茶客是决不敢坐马头桌的。有资格坐的，必是在当地辈分高、有声望、办事公道、受人尊敬、有一定威信和号召力的地方知名人士。
在吃讲茶时，他总是担任主持人的角色，也就是当然的裁判长。当“茶客”们发表各自的意见或提出处理办法的建议后，“裁判长”就在马头桌上综合阐述个人的见解，当场拍板，判定谁是谁非，一槌定音，而“茶客”们则纷纷表态，拥护裁决，说些诸如“某店王话咚就算数哉！”之类的话。
理亏的一方，就得负责付清全部“茶客”包括坐马头桌的主持人的茶资，相当于庭缴付诉讼费一般。事后按“裁判长”的裁决执行，不得再生异议。
一般来说，这种民间调解往往都会顺利执行生效。当然也难免有横蛮之辈，当场不服裁决，甚至恶语伤人、大打出手的。
但这种人无论如何也斗不过群众公论，最终还得在吃第二次讲茶时认错服输，从而解决 *** 。这种“吃讲茶”是约定俗成的地方规矩，公众 *** 所系，往往能胜过官府判决，具有极强的威慑力。
绍兴吃讲茶这一习俗，源于何时，一时倒也无从查考。但据地方野史记载，创建于清末的“之一楼”曾有因吃讲茶而大打出手的“案例”。
流传的一般说法，认为和绍兴出师爷有关。因为师爷回籍以后，往往在地方上颇有影响力，他们又多精通律法，所以吃讲茶在明清两代乃至民间时期最为盛行，这也和“绍兴师爷”兴衰史相吻合。
有人以为晚明以后，官府在百姓中威信多有丧失，倒是民间调解应运而生的良机。看来此说也不无道理。
德国的美食没有中国的好，，不要从洋***！！！！！！
今天我要谈谈绍兴的美食，因为我就出生在江南古城------绍兴.绍兴不仅风景名胜众多，
而且其地方特色美食也吸引众多中外游客。绍兴的主要小吃有绍兴老酒、霉干菜、臭豆腐、茴香豆等等。说到绍兴臭豆腐，我就想到了 *** 故里的“吴字坊臭豆腐
店”，只见一块块金黄油亮、小巧玲珑的豆腐刚刚出锅，大家都争先恐后地购买。手端一盒臭豆腐，轻轻地咬上一口，它的味道与其他的臭豆腐还真不一样。它的外
皮又脆又酥，里面却又软又嫩，而且喷香喷香，再加上那 *** 可口的甜面酱，滋味是好得没法说！香与臭，原本是两个对立面，而绍兴的美味却由其演绎成了一种传
绍兴不仅有臭味奇绝的臭豆腐，还有让人唇齿流香的茴香豆。说到茴香豆，我就想到了 *** 笔下的穷秀才孔乙己.
他经常到镇口的咸亨酒店花九文钱买一碗酒和一盘茴香豆作下酒物。有几个小孩围上来问他要茴香豆，他一个给一颗后就用手罩住碟子，就说：“我不多了，我已不
茴香豆因他而得名，人们索 *** 把茴香豆就叫做“孔乙己茴香豆”，咸亨酒店也因此一举成名。至于茴香豆的做法，它主要是用干蚕豆作原料，在水中浸泡后入锅，用
急火约煮15分钟后，加入茴香、桂皮、食盐等，再用文火慢煮，待锅里水基本煮干后盛起 *** 即成了。茴香豆很有嚼头，咀嚼起来咸而鲜，回味无穷。而且据说，
茴香豆很受中外游客欢迎，咸亨酒店的茴香豆日销量可达三四百公斤。
正说着孔乙己，突然又仿佛闻到了一阵酒香。绍兴的黄酒也是有名的。绍兴酿酒已有 *** 0年的历史。绍兴黄酒不仅是绍兴著名特产之一，也是中国黄酒的 *** ，
是中国八大名酒之一。采用清澈、明净、富含各种矿物质的鉴湖水，通过独特的发酵程序精心酿制而成。绍兴黄酒以其独特风味和丰富的营养价值享誉海内外，被列
为北京***国宴用酒之一。绍兴丰富的酒文化酿造出了一个颇具特色的地方新兴节会，即中国绍兴黄酒节。首届中国绍兴黄酒节始办于1990年，以后基本上一
接下来要说说绍兴的一道传统菜------霉干菜焖肉，
不仅绍兴人爱吃，外地人更是乐意品尝。据说做这个菜很费功夫。一大方肥瘦相间的五花肉，用菜刀浅浅地切若干道口子，入锅，用小火炖，时间约为半天；上桌
前，肉切下一小方，底上铺鲜嫩的霉干菜，再炖半小时就可以出锅了.凡是绍兴的本地菜馆，都把这道菜作为传统的“当家菜”。
二、绍兴酱油哪家厂更好
绍兴拥有多家生产酱油的厂家，其中较为知名的有以下几家：
2.仁昌记：绍兴仁昌酱园有限公司的品牌，始于 *** 2年。这家酱园是少数依然采用传统工艺手工酿造酱油的厂家之一。其产品因为品质上乘和良好的口碑而广受消费者喜爱。
3.咸亨食品厂：该厂在保留产品传统特色的同时，不断改进生产技术，产品质量日益完美。年生产量约500吨，产品除供应本地市场外，还销往上海、杭州等大中城市，深受消费者好评。
4.其他厂家：绍兴还有其他酱油生产厂家，如绍兴酿造厂、绍兴咸亨食品厂等。这些厂家都拥有自己的特色产品，消费者可以根据自己的需求和口味选择合适的酱油。
总的来说，绍兴的酱油厂家各有特色，消费者可以根据自己的喜好来选择最合适的产品。
三、绍兴哪个酱油更好
1、以下是关于绍兴酱油的具体解释：
2、品牌A酱油以其独特的风味和质量稳定获得了广大消费者的喜爱。绍兴作为历史悠久的酿酒之地，品牌A酱油继承了传统的酿造工艺，并结合现代技术，确保了酱油的鲜美和安全 *** 。该品牌在生产过程中注重选材，使用优质的黄豆和麦麸，经过长时间的天然发酵，使得酱油味道醇厚，色泽红亮。品牌A酱油在市场上享有很高的声誉，深受消费者的信赖。由于其独特的风味和高质量，品牌A酱油被认为是绍兴更好的酱油之一。
文章到此结束，如果本次分享的酱油之乡绍兴和宾县经建乡酱油厂的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
