大家好,如果您还对鸟肴之乡不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享鸟肴之乡的知识,包括中国观鸟之乡的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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一、家乡美食的古诗句
关于传统美食的古诗句 1.关于美食的古诗句
一、唐代李白《南陵别儿童入京》:呼童烹鸡酌白酒,儿女嬉笑牵人衣。
翻译:喊着童仆给我炖黄鸡斟上白酒,孩子们嬉笑吵闹牵扯我的布衣。
二、唐代张籍《成都曲》:锦江近西烟水绿,新雨山头荔枝熟。
翻译:江西面烟波浩瀚水碧绿,雨后山坡上荔枝已经成熟。
三、宋代李师中《菩萨蛮·子规啼破城楼月》:两岸荔枝红,万家烟雨中。
翻译:两岸的荔枝,娇红欲滴;蒙蒙的细雨,笼罩万家。
四、清代符曾《上元竹枝词》:见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。
翻译:听说马思远家的滴粉汤圆做得好,趁着试灯的光亮在风里卖元宵。
五、宋代范仲淹《江上渔者》:江上往来人,但爱鲈鱼美。
翻译:江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的味道鲜美。
1、充肠皆美食唐白居易《松斋自题时为翰林学士。》
2、与君美食复甘眠唐白居易《偶吟》
3、 *** 物扶持美食眠宋陆游《归三山入秋益凉欣然有赋》
4、或对饮美食宋孔平仲《代小子广孙寄翁翁》
6、美食身非稼宋李昉《侍郎吟思愈清逸才无敌唱弥高而和弥寡我已竭》
7、美食为我餐宋邵雍《欢喜吟》
9、美食不中饱人吃宋释师观《偈颂七十六首》
10、至今美食鲜衣者宋喻良能《菲饮泉和韵》
11、美食大官馔明刘仁本《蕨萁行(闽清县饥,不报,民采蕨萁为食而多》
12、山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。
13、日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。
14、长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
18、初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。
19、大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋。
原文:江上往来人,但爱鲈鱼美。君看一叶舟,出没风波里。
译文:江上来来往往的行人,只喜爱味道鲜美的鲈鱼。你看那一叶小小渔船,时隐时现在滔滔风浪里。
原文:净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
译文:洗干净锅,放少许水,燃上柴木、杂草,抑制火势,用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟,不要催它,火候足了,它自然会滋味极美。黄州有这样好的猪肉,价钱却贱得像泥土一样;富贵人家不肯吃,贫困人家又不会煮。我早上起来打上两碗,自己吃饱了您莫要理会。
原文:罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
译文:罗浮山下四季都是春天,枇杷和黄梅天天都有新鲜的。如果每天吃三百颗荔枝,我愿意永远都做岭南的人。
4、《渔歌子·西塞山前白鹭飞》唐代:张志和
原文:西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。
译文:西塞山前白鹭在 *** 地翱翔,江岸桃花盛开,春水初涨,水中鳜鱼肥美。渔翁头戴青色斗笠,身披绿色蓑衣,冒着斜风细雨,悠然自得地垂钓,连下了雨都不回家。
5、《初食笋呈座中》唐代:李商隐
原文:嫩箨香苞初出林,於陵论价重如金。皇都陆海应无数,忍剪凌云一寸心。
译文:幼嫩的箨,香美的苞——新笋刚出竹林。拿到於陵市中议价——贵重胜似黄金。京城附近竹林多得无数,怎忍剪断凌云的新笋一片心。
1、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家。
所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载:“蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之”。
春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的,为此他写道:“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊”。他还专门写了《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。
富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”
苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮,在一次美食派对上,苏东坡信手写下了一首打油诗:“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”。味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句,更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚,真可谓是一句一美食。“秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。
我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。”在他看来,这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。
丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方,他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“丰湖有藤菜,似可敌莼羹”。苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼,不由得题诗道:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。”寥寥28字,勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
"小饼如嚼月,中有酥和饴""时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹"“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”“明月几时有,把酒问青天””,“我饮不尽器,半酣味尤长”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。“日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。”
苏轼爱好品茗,诗作中也常见对茗茶的赞美,“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿,其中有很多与美食有关的佳文,《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。2、陆游是南宋著名的诗人,他还是一位精通烹饪的专家,在他的诗词中,咏叹佳肴的足足有上百首。
“人间定无可意,怎换得玉脍丝莼”的句子,这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片;“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜,也引申为“细碎”。
“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料,拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹,也是吴地名菜。
“天上苏陀供,悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀(即酥)一样。他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山 *** 、芋、菜菔杂为之,不施醢酱,山庖珍烹也。”
并诗日:“老住湖边一把茅,时话村酒具山肴。年来传得甜羹法,更为吴酸作解嘲。”
“东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。”
“彘”即“猪”,“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。
此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。“霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹。
采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味,吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋”把大如苋实(鸡头肉)的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙。”
“鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。”
"色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩"。"新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥"“祖国山河无限好,家乡父老不患贫。
淡云出岫删发何日,也味争如乡味醇。”"何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊"“山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。”
3、唐代诗人杜甫虽不是美食家,但他有许多关于美食的诗。《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍"的诗句,即为"八珍"。
"青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来"。"蜀酒浓无敌,江鱼美可求"。
"无声细下飞碎雪","放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。"春日春盘细生菜""鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹"。
问答未及已儿女罗酒浆夜雨剪春韭新炊间黄梁(《赠卫八处士》)甲第纷纷厌梁肉广文先生食不足(《醉酒歌》)饔子左右挥双刀脍飞金盘白雪高徐州秃尾不足忆汉阴槎头远遁逃鲂鱼肥美知之一既饱欢娱亦萧瑟(《观打鱼歌》)4、郑板桥不仅是有名的画家,而且对吃也有一定的研究。郑板桥有"夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头","扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。
罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
译文:罗浮山下四季都是春天,枇杷和黄梅天天都有新鲜的。如果每天吃上三百颗荔枝,我愿意永远都做岭南的人。
莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。
译文:不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑,在丰收的年景里待客菜肴,鸡肉鱼肉丰盛美味。
3,《陪郑广文游何将军山林》唐代杜甫
鲜鲫银丝脍,香芹碧涧羹。翻疑柁楼底,晚饭越中行。
译文:把活鲜的鲫鱼切成银丝煲脍,用碧水涧傍的香芹熬成香羹。这分明是在越中吃晚饭啊,哪里是在陕西的柁楼底下用餐呢?
江上往来人,但爱鲈鱼美。君看一叶舟,出没风波里。
译文:江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的味道鲜美。看看那些可怜的打鱼人吧,正驾着小船在大风大浪里上下颠簸,飘摇不定
5,《寄胡饼与杨万州》唐代白居易
胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。
译文:这里的胡麻饼的模样学着京城的样子 *** 的,新出炉的面饼酥脆,香气四溢。
三月三日天气新,长安水边多丽人。态浓意远淑且真,肌理细腻骨肉匀。
绣罗衣裳照暮春,蹙金孔雀银麒麟。头上何所有?翠微盍叶垂鬓唇。
背后何所见?珠压腰衱稳称身。就中云幕椒房亲,赐名大国虢与秦。
紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞。犀箸厌饫久未下,鸾刀缕切空纷纶。
黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍。箫鼓哀吟感 *** 神,宾从杂遝实要津。
后来鞍马何逡巡,当轩下马入锦茵。杨花雪落覆白苹,青鸟飞去衔红巾。
炙手可热势绝伦,慎莫近前丞相嗔!
人生不相见,动如参与商。今夕复何夕,共此灯烛光。
少壮能几时,鬓发各已苍。访旧半为 *** ,惊呼热中肠。
焉知二十载,重上君子堂。昔别君未婚,儿女忽成行。
怡然敬父执,问我来何方。问答未及已,儿女罗酒浆。
夜雨剪春韭,新炊间黄粱。主称会面难,一举累十觞。
十觞亦不醉,感子故意长。明日隔山岳,世事两茫茫。
绵州江水之东津,鲂鱼鱍鱍色胜银。渔人漾舟沈大网,截江一拥数百鳞。
众鱼常才尽却弃,赤鲤腾出如有神。潜龙无声老蛟怒,回风飒飒吹沙尘。
饔子左右挥双刀,脍飞金盘白雪高。徐州秃尾不足忆,汉阴槎头远遁逃。
鲂鱼肥美知之一,既饱欢娱亦萧瑟。君不见朝来割素鬐,咫尺波涛永相失。
4、《上元竹枝词》【清】符曾桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。
见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。
5、《寄胡饼与杨万州》【唐】白居易
胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。
寄与饥馋杨大使,尝看得似辅兴无。
山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。
日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。
长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。
初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋。
鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。
净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
二、江南水乡
1、江南水乡1
中国的名胜风景有很多,神圣的布达拉宫,连绵起伏的长城,美的惊人的茶卡盐湖,但是我给大家介绍的是江南小镇-------乌镇.
2、中国的名胜风景有很多,神圣的布达拉宫,连绵起伏的长城,美的惊人的茶卡盐湖,但是我给大家介绍的是江南小镇-------乌镇.
3、乌镇分为东栅和西栅两个景区入口,从西栅一进到景区里就看见了有无数只小船在湖上划行,再往里走,只见一座文明中外的艺术馆座落在水 *** 。有特色的古建筑一排连着一排,中间还穿梭着蜿蜒的小桥流水。到了傍晚,我们也就到了最里面,灯光也都亮起来了,各种特色美食,让人馋的直流口水,坐在灯光闪闪的小桥边,听着静静的流水,品着美食,真是一种享受。饱餐之后,开始排队坐船,虽然买票的人不多,但是排队的人很多排一个小时,应该才能坐上船,到我们坐上船时候都已经是晚上了,乌镇的灯光打在了房子上形成了一条巨龙,在穿上就好像听见那一条巨龙在咆哮。我们在船上看着那五彩缤纷的灯光,顿时感觉自己像到了人间天堂。一座座石拱桥映入眼帘,坐在船上静静地吹着凉风非常惬意。不一会就到了出口,我们出来景区回想一天的经历,我就想这一天,真是让 *** 连忘返那!
4、乌镇是一个很美的地方,你不来看看你就一定会后悔的!
5、江南水乡,她是一幅朦胧的水墨画,如一杯淡淡的龙井茶,好似闲挂天边的浮云,又像石上搁浅的清流,细腻叮咛。水乡的宁静和安详让繁杂心绪得到放松。水乡的水是柔柔的、细细的、淡淡的、静静的;无声无息,无邪无暇;有些 *** 、有些朦胧、有些优雅、有些妖媚,那滴滴嗒嗒的韵节,把 *** 一样愁怨的相思诠释在雨巷的梦里。
6、江南多雨、江南多水、江南也多才子佳人,那如痴如醉的诗句,“自在飞花轻似梦,无边丝雨如是烟”,让你站在江南雨巷里品味古典的温柔和美丽。
7、江南有让人说不清道不明言不尽的风凄苦雨的历史,有无法用文字来倾诉的柔情私语,有更多纠结于心暗藏于灵魂的文化遗迹。
8、江南,又如一个完美迷人的梦境,出现于现实中往往有丝丝的惬意,带着蛊惑带着奇迹。而我们只是饮一杯清淡的茶,凉凉的喝下去。习惯如此。
9、想到的时候,回忆更多的是氤氲着朦胧模糊的雾气,细雨纷飞, *** 悱恻。落花缤纷,草长莺飞。三月柳絮,四月烟雨,五月垂柳,六月荼蘼,七月如火,八月未央。
10、江南水乡,鱼米凄迷。一如寻找当初的梦,在水一方,在水之湄。
11、早晨,荷塘里荷叶一朵挨着一朵,挤挤嚷嚷,像一把把小雨伞,小雨伞上面沾着一滴又一滴的水珠,在阳光的投射下闪闪发亮,像珍珠,又像钻石。有的荷花已经 *** 了,粉红色的,宛如娃娃的红脸蛋;有的还蒙着脸,很害羞,羞的脸蛋像个红萝卜。从很远很远的地方,我就能闻到荷塘里菱藕、菱角的香味了,时而淡淡的香,时而浓浓的香。荷塘四周长满了细细长长的芦苇,风儿一吹,像蝴蝶一样翩翩起舞。芦苇围着荷塘,是荷塘的相框,荷塘依着芦苇,是芦苇的相片。
12、傍晚,夕阳的余晖把湖面映成了七彩色,有红色、 *** 、蓝色、绿色,就连湖面上渺渺的烟波也变着无数的色彩。远处渔民们乘着归舟、唱着渔歌回来了,他们的歌声飘过江面、穿过江水,那么优美、那么动听,好像在感叹夕阳无限好,只是近黄昏。
13、晚上,皎洁的月光照亮了水乡的村庄,照亮了村庄里的枫叶,照亮了路边的小桥。村庄里家家户户灯火辉煌,从窗户里发出的灯光活像两只灯笼眼。枫叶树上火红、调皮的枫叶借着月光,不时地抚摸着房顶,好像在说:瞧!我的红裙子多美啊!我给你穿上吧!,房子回答:不用了,我有月光当白纱裙,美矣!。夜晚的水乡,小桥下仍能听到潺潺的流水声,小桥上依稀可见仍在赏景看月的人,秋天的晚上,已略感凉意。月光下,小桥流水人家,如此安静,如此温馨。
14、江南美,江南的水乡更美,美在水乡的荷塘月色,美在湖面的`多姿多彩,美在村庄的小桥流水人家。
15、在我家客厅的墙壁上挂着江南水乡的四季图,它们给我们家的客厅增添了许多色彩。
16、我最喜欢的就是春天的那一幅了。屋后全是茂盛的柳树,屋前有一条清澈的小河,小河里有许多可爱的小鱼在 *** 自在地游来游去,还有一些小鱼在玩耍嬉戏,可真开心呀!船上还有一位老渔翁在捕鱼呢!看了这幅图,我好像听见小鸟在枝头叽叽喳喳地唱着歌。
17、夏天,火红的太阳照下来,照在柳树上,柳树更茂盛了,照在河面上,河水更清澈了,小鱼更快活了,还有一群小朋友在水中尽情地玩耍,不知有多开心呀!
18、秋天,夕阳西下,一片火红的晚霞好像给小村庄染上了一层红布,使得小村庄变得更美了,不远处有一位牧童骑着牛吹着笛,我也仿佛听到了一阵悠扬悦耳地声音从我耳边传来,多么动听呀!
19、冬天,雪花从天而降,落到屋顶上,给屋顶戴了一顶白帽,落到树梢上,给大树裹了一层白色的大衣……瞧,不远处还有一群孩子们在玩打雪仗呢!他们的一阵阵笑声一直在雪地上回荡。
20、每当我跨进家门,都会细细领略这四幅图,因为他们的美丽给我们家增添了许多色彩。
21、我的家乡是花之乡,瓜之乡,果之乡,菜之乡,一个真正的江南水乡
22、春天,山上的西洋鹃开了。远远望去一 *** 一 *** 的色彩五彩缤纷。几场春雨过后,密密的鹃叶儿更加翠绿欲滴。摘一朵花,把花瓣从天上洒落,就像天空中闪亮的星星从天而降,美丽极了!望着,望着,我觉得自己仿佛也是其中的一朵花瓣,在天空中翩翩起舞。清风吹来迷人的花香,我才知道我是在看花呢。这就是真正的花之乡。
23、夏天,纵横交错的田地上躺满了一个个绿色的胖娃娃,他们在绿叶中躲躲藏藏、遮遮掩掩,仿佛和我在捉迷藏呢!我轻轻地敲了敲它们的身子,发出沉沉的“扑扑”声,我忍不住把它一刀切开,立刻就露出了红红的瓜肉,肉瓤里还嵌着一个个黑色的小宝珠,我迫不及待地咬下去,有好多甜汁争先恐后地流淌出来,这味儿别提有多爽了!这就是真正的瓜之乡。
24、秋天,大树下挂满了一个个金灿灿的小灯笼,这些可爱的小橘子们三个一群,五个一队,在绿枝上欢乐地玩耍。剥开皮,里面有五六个酸甜可口的瓤,咬一口,酸酸的汁爆了出来,让你爱不释手。这就是真正的果之乡。
25、冬天,你别以为没什么好吃的。白茫茫的田里面有一层层厚厚的雪,往雪被下的土壤里挖几厘米,就可以挖到一个个黑黝黝的荸荠,你们别看它样子长得不好看,但是只要你细细吃上一口,马上会感觉到甘甜爽脆。这个荸荠不但可以生吃,还可以做成佳肴呢!这就是真正的菜之乡。
26、这就是真正的江南水乡。它美丽,淳朴,殷实,纯洁,让我久久依恋!
27、我去过很多美丽的地方,有济南的大明湖,日照的海滨,青岛的海底世界,上海的黄浦江……可最最美丽的还是江南水乡了。
28、江南水乡有很多历史悠久的古城。这些古城的道路花样百出,他们都是用石头铺成的,上面长满了绿色的青苔,所以石头呈现出绿色。擦去青苔,石头呈现出它的 *** :这颜色有些杂乱,有肉红色、黑灰色、墨绿色、暗 *** ……这色彩斑斓的石头铺成了一条七彩的道路。
29、除了古城的道路,古城的桥也十分美丽。那黑白纹路的大理石桥,栏杆上刻着美丽的图案,又咆哮的巨龙,有展翅飞翔的火凤,有碧绿的荷叶,有 *** 的荷花,还有几条跳出水的鲤鱼溅起了几朵透明、清澈的水花。这桥与桥下的流水相比,显得格外气派。还有一步桥。它是在窄窄的小沟两侧的石板,之所以叫一步桥是因为一步就能迈到头。这桥虽小,但上面也有鱼鳞一样密集的花纹。桥还有很多种,如木板桥、廊桥等等。
30、古城的房屋也很有特色。院子被池塘沾满了,只留下一条过道和一块种花草树木的地方了。屋子具有古典风格,外面是走廊,里面是卧室和客厅。除外,还有书房、厨房、餐厅等各样房间。
31、江南的桥美、水美、院更美!我喜爱江南风光。
32、今天, *** 明媚,妈妈带着我去参观中国江南水乡博物馆。我们先来到了地下层,那里有余杭古代名人墙,上面所有的名人栩栩如生,墙上记载了他们的丰功伟绩。有商代舌形戈,那是用青铜器做的,还有植被动物园。上面展示了余杭土地上所有的动物、鸟类和植物。
33、我们再到一层,那里是我们的文明发祥地,举世闻名的良渚文化展览馆,柜台里有玉碧,有玉戊,还有玉柱形器,这都是玉做成的。另外还有很多石头做成的刀、剑、戊。还有很多黑陶器。这是典型的良渚文化 *** 。看到这里我不禁想到,我们的祖先是多么的伟大啊!
34、我们到了二楼,那里有吴越春秋文化,记载了 *** 西施的故事。欢乐吉庆记载的是余杭人们过节时的喜庆。真是太神气了,我们还经过一条繁华的街市。我仿佛进入了古代,两边开满了小店:有米行、百货行、布行、典当行、打铁铺、酱菜行、茶馆,还有剃头师傅在给一位老伯伯剃头。除了这些,还有嬉戏的孩童,做布鞋的村妇,烧饭的阿婆,深不见底的巷子……我目不暇接,兴奋不已。
35、我们来到了第三层,那里反映了江南水乡的乡土民俗,有小孩满一周岁的抓周,有婚庆,最典型的是十里红妆。
36、中国江南水乡文化博物馆真的非常好玩。我非常喜欢它。里面的展品,从原始社会到现代社会,人、事、物,实在是太多了,有些我还不明白,不能一一介绍了。我一定要努力学习,这样我才能了解祖国文化的博大精深。
37、伴着冬日的蒙蒙细雨,我与爸爸妈妈来到荡口古镇游玩。
38、一到古镇门前,两个烫金色的大字“荡口”便映入眼帘,古色古香的门楼立刻使我感受到了一股庄重、典雅的古镇气息。
39、走在古老的青石板路上,聆听着两边黑瓦屋檐的水滴声,感受着扑面飘来细雨的凉意,雨中的荡口古镇,还真是诗情画意。我们循着青石板路往前走,走上了一座小桥,站在桥上眺望,蜿蜒的小河一眼望不到尽头,一座座古典小楼静静地伫立在小河的两旁,斑驳的墙体显示出了岁月的痕迹,与我幼时记忆中的江南水乡一模一样,这小桥、流水、人家,一定也勾起了许多人童年的记忆吧!
40、沿着一排排砖瓦房,越来越浓的江南气息扑面而来,挑动着我记忆的神经。听,这哗哗的流水声便是我幼时的歌谣;瞧,这古老的石板路便是我幼时的记忆。黑瓦白墙,是我更爱的色彩;绿水小桥,是我最深的思念。一旁的妈妈也情不自禁地感叹道:“唉,这小桥流水真美,只可惜,这景色如今已经不多了,我们小时候……”耳边不时传来爸爸妈妈对小时侯生活的追忆。我听着,却是多么盼望能回到父母的童年时代,重温他们那个年代无忧无虑、纯朴天真的快乐。
41、天色见晚,离开的时刻,我回头看了一眼烟雨中的荡口古镇,它戴着神秘而古老的面纱,依然静静地站在那里,经历了数百年的风霜,它的发展沉淀了丰富的文化,它的历史也见证了几代人的梦想。怀着依依不舍的心情,我踏上了回家的旅途。总有一天,我还要回到这个梦的故乡。
42、“千里莺啼绿映红,水村山郭酒旗风。南朝四百八十寺,多少楼台烟雨中。”诗人杜牧用一首诗将江南的美描绘得淋漓尽致。古色古香的小桥流水和精雕细琢的亭台楼阁勾勒出一个如画的江南。
43、雨,是江南姑娘一条爱不释手的绸缎,每一天,映入眼帘的总是那一阵细腻的雨。置身其中,如同走进了人间仙境,水似一朵飘浮的云,又似一阵朦胧的雾。一颗颗小雨珠轻轻地抚摸着人的脸蛋,好似出嫁的姑娘不小心打翻的针线盒。雨滴,恰似柔情的少女,在你耳边呢喃细语,有时又活泼俏皮,不经意间蒙 *** 的眼睛。她轻轻掠过大地,飘过渔家,亲吻大树,抚摸花儿……为大自然营造生机,送去香甜可口的“琼浆”,最后只留下数不清的雨珠。
44、水,是江南的灵魂所在。大大小小的河道纵横交错。平静的湖面上,船来船往,像一把把剪刀,把完美无瑕的绿衣剪开,之后又奇妙地缝合在一起。安静的河道,一点也不显苍老,额上没有一丝皱纹。她恰似一个温婉的姑娘,细腻而温柔,连绵不断。绿影晕染了河面,一块美丽的翡翠在阳光的照耀下,更是金光闪闪。
45、好一个锦绣江南,好一个柔情水乡!
46、黑瓦白墙,小桥流水,踏着古朴的青石板,时间仿佛倒流了。这样耐人寻味的景致,就是江南水乡乌镇。
47、小桥流水的景色,在乌镇景区内随处可见。汩汩溪流,波光粼粼,犹如千万个活泼的孩子,潜在水下,举着一面面闪亮的明镜。阳光的照耀下,整条河流中像无数颗星星在闪闪发光,令我看得出了神。
48、抬头眺望远方,只见一位老人弓着腰,俯身凝视着水面——那是一座古石桥,它满脸的皱纹足以证明它的古老。我迈步上了桥,顿时感到一种厚重感。轻轻抚摸那一块块青石,我感受到了石头特有的一丝丝纹理,感受到了它的朴素。
49、岸边,是一幢幢别致的小房子,黑色瓦片,如同一只只乌黑发亮的眼睛;白色墙壁,好似一块雪白的丝绸。每一所房子,都像是一位黑色头发,皮肤雪白的素颜少女坐在水边梳洗。
50、这水,这桥,这屋,共同组成了一幅和谐,优美的画面。宛如一幅会动的水墨画。时而,一叶小舟驶过,穿过桥洞。船头,船工轻轻摇着浆,似乎也沉醉在这一片美景之中。
51、乌镇的美,是一种朴素的美,是一种和谐的美。在乌镇,你可以品尝到当地的美食,感受到热闹的街市,也可以漫步于江南水乡间,感受小桥流水人家中静谧的美。
52、置身其中,我被那纯朴的美打动了,乌镇,一个令人难以忘怀的地方。
53、"江南好,风景旧曾谙。日出江花红胜火,春来江水绿如蓝。能不忆江南?"是啊,这里如此美丽,怎能使人忘怀?
54、江南水乡,之所以叫水乡,是因为这个地方满是河道,小船是这里的主要交通工具。河水沿着路的轮廓,缓缓流淌。水上面有几只小船缓缓前行,好像在看着沿途的风景,美不胜收,应接不暇。河道旁边,种植了许多柳树,柳树将它的头发垂下来,绿油油的。河道旁边偶尔也会有几棵桃树,清澈见底的水面上飘着从桃树上掉落的花瓣,就像仙女下凡时脚下踩的片片浮云。街道上,也会有人停下来观看这美如天堂的水乡。在水中间,横跨着一座小桥,古老的房屋与房上的瓦片清晰地倒映在水面上,小船上有年轻的妇女高声谈笑,年迈的老奶奶手里的针线上下舞动,正在熟练地刺绣,脸上不时露出安逸的笑容。
55、夕阳西下,落日的余晖映红了整个河面。渐渐地天黑了下来,房屋上挂着的串串灯笼和闪烁的灯光使水乡的夜景更加美丽。这一切,来源于这犹如人间仙境的江南水乡,让人陶醉,令人神往。
56、江南一代称“水乡”、“鱼米之乡”等,拥有其它地方没有的民宅魅力。因为江南是“水乡”,当然得筑上几排优雅的民宅,其强调空间的开敞明晰和前后通风,盛于明清时期,我们的祖先就利用当地的地质和气候,提供了可选择 *** 的建筑质。就是至今,走到江南古城古村里,也可以见到这种民宅。
57、建筑这些民宅、古村的主要材料有石灰粉、砖块、竹子,用竹子搭建成一阶阶的类似楼梯的建筑,再砌上石灰粉夹砖块,最后再在屋顶的斜竖梁柱上铺一片整整齐齐的瓦片,民宅就造好了。一般每座房高的分两楼,低的分一楼,往往楼上分一两间房,房里一张大床要挤下好几个人,楼下则是白日多在的地方。其民宅还要求有浓厚的文化内含,特别着重修饰乡村外景,修建道路、桥梁、书院、牌坊祠堂、风水楼阁等。如果住在这里,会让人感到完善优美和“夕阳无限好”的境界。
58、虽然说大也不大,说小也不小,但由于水边的氛围,让人心旷神怡。它在艺术风格上又有着淳朴、敦厚的乡村气息。
59、早晨,红日 *** 。荷塘里荷叶一朵挨着一朵,挤挤嚷嚷,像一把把绿色的小伞,上面沾着一滴又一滴的水珠,在阳光下闪闪发亮。有的荷花已经 *** 了,粉红色的,像娃娃的红脸蛋,有的还是个花骨朵呢,她很害羞,羞的脸蛋像个红萝卜。从很远很远的地方,我就能闻到荷塘里菱藕、菱角的香味了。荷塘四周长满了细细长长的芦苇,风儿一吹,像蝴蝶一样翩翩起舞。瞧!多美啊!四周的芦苇像是相框,荷塘是背景,荷花、荷叶、菱藕就是相片了。
60、傍晚,夕阳西下。夕阳的光晖把湖面映成了七彩色,有红色、 *** 、蓝色、绿色…..。远处渔民们乘着归舟、唱着渔歌回来了,他们的歌声飘过江面、穿过江水,那么优美、那么动听,好像在歌唱“夕阳无限好,只是近黄昏”。
61、晚上,月亮升起。皎洁的月光照亮了水乡的村庄,照亮了村庄里的枫叶,照亮了路边的小桥。村庄里家家户户灯火辉煌,从窗户里发出的灯光活像两只“灯笼眼”。火红调皮的枫叶抚摸着房顶,好像说:“瞧!我的红裙子多美啊!我给你穿上吧!”。小桥下仍能听到潺潺的流水声,小桥上隐约站着几个人,那是他们在赏景看月。月光下,小桥、流水、人家组成了一幅美丽的水乡画。
62、江南美,水乡更美,美在水乡的荷塘照片,美在湖面的七彩色,美在渔民们的歌声,美在月光下的水乡画。
63、在寒假的时候,我和爸爸妈妈一起来到鸟语花香、绿草如茵的杭州。在游玩的过程中,我们又来到了西塘古镇那里有着格外多的古建筑,而且处处充满着古色古香。
*** 、这里的古建筑,都是有白墙黑瓦组成的,而且家家户户的房檐上都会挂着一盏盏红灯,只有两层高的古建筑形状多端,一座比一座漂亮!
65、再往里走,你就会看到一条绿如翡翠的小溪和一座座拱形的小桥。这条溪流水平如镜、历史悠久,它世世代代都在养育着西塘古镇的百姓。这里的房屋和小亭的影子,都一一倒映在在水中。来到这里的游客都会乘这一条小船在溪水上,观赏西塘古镇的风景,我们也不例外。在小船上,我看到了人们在古建筑里工作、生活,每个人的脸上都堆满了笑容。
66、夜晚的西塘古镇,更是美得无法用语言来表达,因为这个时候,关在屋檐下的一盏盏红灯都会亮起。从远处看,格外的幽静!这时,许多摄影师们都会来到这里把美景拍下,以便下次观赏。
67、整个西塘游览过后,这里的每处风景,都像烙印一样深深地印在我的脑海,我想还有哪一处风景能比得过西塘古镇呢?
68、谁说只有城市里有美景,在乡下,也有许多美丽的景观,江南水乡——路仲小镇就是之一。
69、在路仲镇的老家里,房子的左边是一 *** 的桑园。我曾到桑园里找蚕宝宝,一无所获,大概是被鸟儿吃掉了吧,走在在青石板铺成的古街上,我不禁这样想。忽然,我发现了一艘小船,脑海中立刻浮现了这样的一个画面:我们划着船,一直到了小河的尽头,那里会是什么样的呢?在好奇心的驱使下,我和外公上了船,我们的水上之旅开始了。
70、开始我一心想到小河的尽头,一个劲地划船。可我多么愚蠢——这是我筋疲力尽时才注意到的:沿途的风景天堂一般,而我却没有注意,也没有欣赏。于是,我们任波纹推着小船,开始了真正的享受......
71、岸上绿树成荫,可不单单是绿,还有许多五彩斑斓的野花点缀,更有小巧美丽的蝴蝶伴舞,“嗯?怎么有只黄黑相间的蝴蝶停在花丛上,啊!原来是只蜜蜂再采蜜!”我惊叹到。现在我应接不暇,目光又被水中的景观夺去了。水上一 *** 一 *** 的浮萍,你看到它,会想起学校小花园里的青苔,船驶过去,它们急急忙忙地让路,泊了片刻,它们又小心翼翼地簇拥着小船。驶出“青苔草原”水变浑浊了,但还能看见小鱼,甚至有时还会有水蛇掠过呢!
72、在这江南水乡中,一定还有给美丽的风景,让我们把这些美丽的风景展现出最动人的一面!
三、关于美食与家乡的诗句
1.关于家乡美食的句子
1.明月几时有,把酒问青天;我饮不尽器,半酣味尤长;偶得酒中趣,空杯亦常持。
1.明月几时有,把酒问青天;我饮不尽器,半酣味尤长;偶得酒中趣,空杯亦常持。
2.乡愁就是味觉上的思念,无论一个人在外闯荡多少年,即使口音变了,但对故乡的食物,仍怀无限意念。
4.烤红薯焦糊糊的,周身满是草灰,嗅一嗅,香喷的气味马上会进入你的五脏六腑,令你“口水直流三千尺”。
5.品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。
6.时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。--苏轼
1、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家。
所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载:“蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之”。
春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的,为此他写道:“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊”。他还专门写了《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。
富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”
苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮,在一次美食派对上,苏东坡信手写下了一首打油诗:“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”。味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句,更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚,真可谓是一句一美食。“秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。
我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。”在他看来,这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。
丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方,他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“丰湖有藤菜,似可敌莼羹”。苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼,不由得题诗道:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。”寥寥28字,勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
"小饼如嚼月,中有酥和饴""时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹"“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”“明月几时有,把酒问青天””,“我饮不尽器,半酣味尤长”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。“日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。”
苏轼爱好品茗,诗作中也常见对茗茶的赞美,“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿,其中有很多与美食有关的佳文,《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。2、陆游是南宋著名的诗人,他还是一位精通烹饪的专家,在他的诗词中,咏叹佳肴的足足有上百首。
“人间定无可意,怎换得玉脍丝莼”的句子,这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片;“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜,也引申为“细碎”。
“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料,拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹,也是吴地名菜。
“天上苏陀供,悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀(即酥)一样。他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山 *** 、芋、菜菔杂为之,不施醢酱,山庖珍烹也。”
并诗日:“老住湖边一把茅,时话村酒具山肴。年来传得甜羹法,更为吴酸作解嘲。”
“东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。”
“彘”即“猪”,“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。
此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。“霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹。
采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味,吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋”把大如苋实(鸡头肉)的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙。”
“鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。”
"色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩"。"新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥"“祖国山河无限好,家乡父老不患贫。
淡云出岫删发何日,也味争如乡味醇。”"何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊"“山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。”
3、唐代诗人杜甫虽不是美食家,但他有许多关于美食的诗。《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍"的诗句,即为"八珍"。
"青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来"。"蜀酒浓无敌,江鱼美可求"。
"无声细下飞碎雪","放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。"春日春盘细生菜""鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹"。
问答未及已儿女罗酒浆夜雨剪春韭新炊间黄梁(《赠卫八处士》)甲第纷纷厌梁肉广文先生食不足(《醉酒歌》)饔子左右挥双刀脍飞金盘白雪高徐州秃尾不足忆汉阴槎头远遁逃鲂鱼肥美知之一既饱欢娱亦萧瑟(《观打鱼歌》)4、郑板桥不仅是有名的画家,而且对吃也有一定的研究。郑板桥有"夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头","扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。
朝书暮画,斯如骑战马。 *** 笔笔注点划,应知情义无价。
笔墨挥洒韵味,捷思闪烁光泽。不拘随意取势,流露彰美不奢。气度蓄发内涵,点醒亮相情传。刻画民俗情趣,柔和古今自然。形式囊括手法,动静相生多变。返朴归真为上,传统继承发展.。
知章骑马似乘船,眼花落井水底眠。汝阳三斗始朝天,道逢麴车口流涎,恨不移封向酒泉。左相日兴费万钱,饮如长鲸吸百川,衔杯乐圣称避贤。宗之潇洒美少年,举觞白眼望青天,皎如玉树临风前。苏晋长斋绣佛前,醉中往往爱逃禅。李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。张旭三杯草圣传,脱帽露顶王公前,挥毫落纸如云烟。焦遂五斗方卓然,高谈雄辩惊四筵。
罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
译文:罗浮山下四季都是春天,枇杷和黄梅天天都有新鲜的。如果每天吃上三百颗荔枝,我愿意永远都做岭南的人。
莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。
译文:不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑,在丰收的年景里待客菜肴,鸡肉鱼肉丰盛美味。
3,《陪郑广文游何将军山林》唐代杜甫
鲜鲫银丝脍,香芹碧涧羹。翻疑柁楼底,晚饭越中行。
译文:把活鲜的鲫鱼切成银丝煲脍,用碧水涧傍的香芹熬成香羹。这分明是在越中吃晚饭啊,哪里是在陕西的柁楼底下用餐呢?
江上往来人,但爱鲈鱼美。君看一叶舟,出没风波里。
译文:江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的味道鲜美。看看那些可怜的打鱼人吧,正驾着小船在大风大浪里上下颠簸,飘摇不定
5,《寄胡饼与杨万州》唐代白居易
胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。
译文:这里的胡麻饼的模样学着京城的样子 *** 的,新出炉的面饼酥脆,香气四溢。
描写“忘不了家乡美味”的诗句有
当时脱得长城苦。但熙熙朝暮。上帝锡长生,任跳丸乌兔。种桃千万已成阴,望家乡、杳然何处。从此与凡人,隔云霄烟雨。
相州锦好。待到相州人已老。颍水归田。白鹭惊猜已十年。太师尚父。晚遇明时方用武。大笑相逢。把酒家乡是客中。
草鞋踏尽家乡远,顶罩烧钟一万斤。
江南江北旧家乡,三十年来梦一场。吴苑宫闱今冷落,
广陵台殿已荒凉。云笼远岫愁千片,雨打归舟泪万行。
兄弟四人三百口,不堪闲坐细思量。
5.《听董大弹胡笳兼寄语弄房给事》
蔡女昔造胡笳声,一弹一十有八拍。
胡人落泪沾边草,汉使断肠对归客。
古戍苍苍烽火寒,大荒阴沉飞雪白。
先拂商弦后角羽,四郊秋叶惊摵摵。
董夫子,通神明,深松 *** 来妖精。
言迟更速皆应手,将往复旋如有情。
空山百鸟散还合, *** 浮云阴且晴。
嘶酸雏雁失群夜,断绝胡儿恋母声。
乌珠部落家乡远,逻娑沙尘哀怨生。
幽音变调忽飘洒,长风吹林雨堕瓦。
迸泉飒飒飞木末,野鹿呦呦走堂下。
长安城边东掖垣,凤凰池对青琐门。
高才脱略名与利,日夕望君抱琴至。
陆游是南宋著名的诗人,他还是一位精通烹饪的专家,在他的诗词中,咏叹佳肴的足足有上百首。
“人间定无可意,怎换得玉脍丝莼”的句子,这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片;“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜,也引申为“细碎”。“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料,拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹,也是吴地名菜。
“天上苏陀供,悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀(即酥)一样。
他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山 *** 、芋、菜菔杂为之,不施醢酱,山庖珍烹也。”并诗日:“老住湖边一把茅,时话村酒具山肴。年来传得甜羹法,更为吴酸作解嘲。”
“东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。”“彘”即“猪”,“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。
“霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味,吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋”把大如苋实(鸡头肉)的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙。”
“鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。”
"色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩"。
"新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥"
“祖国山河无限好,家乡父老不患贫。淡云出岫删发何日,也味争如乡味醇。”
"何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊"
“山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。”
3、唐代诗人杜甫虽不是美食家,但他有许多关于美食的诗。
《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍"的诗句,即为"八珍"。
"青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来"。
"无声细下飞碎雪","放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。
问答未及已儿女罗酒浆夜雨剪春韭新炊间黄梁(《赠卫八处士》)
甲第纷纷厌梁肉广文先生食不足(《醉酒歌》)
饔子左右挥双刀脍飞金盘白雪高徐州秃尾不足忆汉阴槎头远遁逃鲂鱼肥美知之一既饱欢娱亦萧瑟(《观打鱼歌》)
4、郑板桥不仅是有名的画家,而且对吃也有一定的研究。
郑板桥有"夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头",
"扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。"
"惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回"
"白菜青盐糙米饭,瓦壶天水菊花茶"
张志和的《渔歌子》中不就有"西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥"的诗句
宋代诗人秦少游的"秀色可怜刀切肉,清香不断鼎烹龙"
唐宋诗人杜牧曾著有“越浦黄柑嫩,吴溪紫蟹肥”
OK,关于鸟肴之乡和中国观鸟之乡的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。