本篇文章给大家谈谈鸡西冷面之乡是哪里，以及鸡西现压大冷面怎么样对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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一、鸡西更好吃的三家冷面
1、鸡西是一个非常美食的城市，有着各种各样的美食。其中最著名的就 *** 西的冷面了。下面就为大家介绍鸡西更好吃的三家冷面。
2、之一家是“ *** 族冷面馆”，这家冷面店的特色就是其冰凉爽口，面条 *** 劲道，味道鲜美。店家现做新鲜黄瓜丝，挑选高品质面粉，烹饪时使用冰水 *** 。冷面也搭配了煮鲜牛肉、清爽黄瓜丝、甜酱等等，让人食欲大开。
3、第二家是“沈师傅冷面店”，这家店可能不是很显眼，但它的冷面味道却是绝对的一流。店家选用特制面粉_，做成非常细条的面条。再搭配上佐料，清爽可口，酸甜适中，极具食欲，吃完之后会让你口感爽快，回味无穷。
4、第三家是“云记冷面店”，这家店已经经营了数十年，口碑一直很好。云记冷面的特点是鲜美的鸡肉以及炸的脆饼，加上辣椒油，非常入味，吃起来非常的过瘾。在夏天里吃上一碗云记冷面，清爽宜人，让你一整天的疲惫也会烟消云散。
5、以上三家 *** 西更好吃的冷面店，每家店都有其独特的口味，都值得去品尝。无论您是刚到鸡西还是在鸡西生活多年，品尝这些冷面一定不会让您失望的。
二、黑龙江名小吃前十名 鸡西冷面上榜,第二早已火遍大江南北
黑龙江位于我国东北地区，是一个物产丰富的大省，还有着粮仓的美誉，在这样一个省份中，自然少不了各种特色美食小吃，那么黑龙江最有名的小吃有哪些呢?今天小编为大家盘点了黑龙江名小吃前十名，一起来看看吧!
大列巴也叫大面包，是由 *** 传来的一种特色美食，现在是黑龙江哈尔滨市的特产，也是哈尔滨必吃的十大美食之一，面包个大，重量约有5斤，吃法多样，非常具有传统欧洲风味。
烤冷面不仅是黑龙江的名小吃，也是如今全国各地都非常流行的小吃，其起源于黑龙江省鸡西市密山市， *** *** 简单，口感非常好，早已火遍了大江南北。
哈尔滨红肠也是原产于 *** 的一种香肠，在引进中国后成为东北哈尔滨、佳木斯等地的特产，其中哈尔滨的最有名，红肠味道鲜美，营养丰富，深受各地人们的喜爱。
鸡西冷面是源自黑龙江鸡西市的一道特色面食小吃，也是东北 *** 族的特色美食，面是用荞麦面或小麦面制成的，口感非常筋道，再配上酸甜可口的冷面汤，味道堪称一绝。
大庆坑烤是源自黑龙江大庆市的地方特色美食，是使用过去东北农村传统的 *** 工艺 *** 的，其实就是在地上挖个坑后将食物放进坑里烤熟，烤的食物有土豆、玉米、羊排、鹌鹑等等。
黄米切糕也被称为年糕，是黑龙江等东北地区和山东地区都很流行的一道传统小吃，是用黄米、红豆和大枣等食材 *** 的，色泽黄红相间，味道香软可口。
锅烙是东北地区非常流行的一道小吃，其 *** *** 和外观都和饺子非常相似，但不是煮着吃，而是放入油锅中煎着吃，吃起来外酥里嫩，非常可口。
黑龙江肉火烧是使用水面与油面相和作皮，以猪肉丁作馅的一种传统小吃，和河北驴肉火烧、山东潍坊肉火烧做法有些相似，吃起来口感酥脆，肥而不腻。
大庆扒鸡是源自黑龙江大庆市的特色名吃，其 *** 工艺独特，是将整只鸡放入油锅中炸制金黄后又使用各种调料蒸卤而成的，外观色泽金黄，吃起来香嫩可口。
玫瑰酥饼是源自黑龙江牡丹江市的特色小吃，是用面粉、白糖和玫瑰酱等食材 *** 而成的，不仅外观色泽亮丽，而且吃起来香酥可口，深受人们喜爱。
三、鸡西哪家冷面更好吃
1、鸡西冷面是黑龙江鸡西最有名气的小吃，在鸡西，可以吃冷面的地方非常多，但是也有的地方并不是很正宗，鸡西冷面之所以受欢迎，主要是好吃而且用料好，面条细且劲道，加上酸甜可口的冷面汤，绝对爽翻天，冷面的 *** 主要根据口味决定，所以用料和工艺就显得更加重要了，鸡西哪家冷面更好吃你知道吗？鸡西更好吃的冷面推荐。
2、鸡西大冷面非常有名，二这家大东江就是最有人气的店铺之一，冷面是有点咸口的，拌菜也很好吃，堂食可以选择两种拼盘，当然也可以外带，这里的冷面真的是便宜，6块钱冷面一碗，凉菜两个可以拼一大盘，这家的辣菜也很好吃，可以配上冷面一起吃。
3、 *** ：鸿雁街与红军路步行街交叉口南行60米
4、冷面是这家店的特色，有黑色荞麦面和白色面两种，白色冷面是咸口的，吃起来口感很好，辣菜也比较适合大众口味，不会很咸，豆腐泡也很好吃，口感偏甜，还有干豆腐，牛肉，蕨菜，海带，黄蚬子肉??种类很多，选择也多。
5、 *** ：兴国中路100号（近五交化大楼）
6、鸡西更好吃的冷面：福玲刀削面馆
7、店面在路边，很好找，基本上东西卖的很快，去晚了就没了，这里的冷面很受欢迎，面条口感劲道，葱油面也是一大特色，喜欢的人可以点，还有烤串和小菜可以吃，这里的刀削面是很好吃的，所以如果对面食很喜爱的小伙伴可以去这里。
8、 *** ：劳动路42号（劳动路西头道南物价局旁边）
9、鸡西更好吃的冷面：惠子冷面二部
10、这家店的特色就是冷面的特色鲜明，面条花样多，有拌面，冷面，热面。惠子冷面算 *** 西的老字号品牌了，韩式的风味，荞麦冷面是店里的招牌特色，吃起来口感很正宗，面条是黑色的，冷面菜选择也很多，这家店环境很不错！
11、 *** ：向阳办北山20-3夫妻鸡蛋饼
12、丰子冷面 *** 西很有人气的一家店了，很多人吃过都觉得很不错，对于之一次去鸡西的小伙伴，推荐这家店吃冷面，这家店环境还是不错的，菜品很多，有冷面，辣菜拼盘，大豆粉，石锅拌饭，热面，蕨菜，海蜇丝??
13、佳木斯烤串哪家好吃佳木斯最有名的烧烤店
14、甘肃最正宗的兰州牛肉面馆在哪兰州拉面哪家最正宗
15、绥化市哪家饭店好吃绥化市特色饭店介绍
四、鸡西冷面谁家的好吃
1、鸡西人都知道，更好吃的冷面一定要去小店才能品尝到。而在众多的小店中，大家都认为谁家的冷面更好吃呢？
2、我觉得，鸡西冷面更好吃的店铺应该是位于市区的“老郑家”。这家店的冷面汤清爽，面条劲道，每一口都能感受到独特的口感。冷面的配菜也非常丰富，柿子椒、萝卜、黄瓜、豆腐皮、炸酱等等，摆在面前让人眼前一亮。
3、当然，“老王家”的冷面也不容小觑。这家店的冷面看似简单，但是其酸辣口味深受广大消费者的喜爱，每到夏天人们都会在这里排队等候。去吃冷面的人们还可以点一份豆皮和炸鱼饼，一份下肚，令人难以忘怀。
4、如此来说，似乎谁家的冷面好吃还是分出了高下。当然这也无所谓吧，因为只要大家能喝到好吃的冷面，不是更好就已经足够了。
五、黑龙江鸡西特产:鸡西冷面
1、在鸡西，有一道饮食受到了市民几十年来经久不衰的喜爱，乃至在“市花”、“市徽”始终难产的情况下，这道饮食便公然地成为了“市吃”，它就 *** 西冷面。鸡西的特色小吃，是 *** 族的特色食品，面细且筋到，配上酸甜可口的冰镇冷面汤，使人回味无穷有机会请上鸡西品尝。
2、皆在它入口后，柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉，而其中的辣、咸伴以微甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜，令人食欲大增。越吃越辣，越辣越爱吃，直至沁人心扉、荡气回肠、余味绵长，给人以醇美的享受。另外，冷面经济实惠，普通百姓都能接受。在鸡西，冷面馆到处都有，家家吃冷面，人人爱冷面，用它请客也不寒酸。
3、 *** 冷面辣中带甜，鸡西冷面多偏重于咸口、酸口，牛肉汤也被酱油清水汤替代，牛肉片和水果片有的则干脆省略。至于冷面菜， *** 族原有的只有白菜等几种辣泡菜(也称京渍)，而鸡西冷面菜以辣拌为主，多达五十余种，凡常见的蔬菜、肉类和海鲜均可入菜，基本口味都是一个：辣。经过这些改造，正宗的 *** 冷面反而不被鸡西人看好。去过 *** 、韩国或国内延吉等地的鸡西人，品尝当地冷面，总感到不如咱鸡西的冷面“有味儿”。在鸡西人眼里，鸡西冷面倒成了“地道货”。当然，鸡西冷面有一样是不变的，就是加工过程，必须现吃现压，保持口感新鲜，这和有些大城市把冷面加工成象挂面那样的干货是不同的。
4、几十年前鸡西就有专门的冷面馆，在当年繁华的商业区有一家特别出名，鸡西人都称为“鸡西大冷面”，那饭店历经时代变迁，位置有所变化，但名称仍然保存，仍然赫赫有名。冷面在鸡西历经演变，不断创新，放宽了原材料选择范围，溶入了东北人饮食口味，具有浓郁的地方风味。比如，在鸡西称“冷面”，既是指“面”，又是指“菜”，是主副食的统一称呼，也就是人们常说的“吃冷面离不开冷面菜”，冷面的原料限于荞麦面和小麦面。
六、鸡西冷面的介绍
鸡西的特色小吃，是 *** 族的特色食品，面细且筋到，配上酸甜可口的冰镇冷面汤，使人回味无穷有机会请上鸡西品尝。冷面本是 *** 族的传统食品，是用荞麦面或小麦面（也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的）加淀粉加水拌匀，压成圆面条，煮熟后浸以冷水，再去冷水伴牛肉片、辣椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油等佐料，加入牛肉汤即成。过去， *** 族有正月初四中午，或过生日时吃冷面的传统，据民间传说，这一天吃了纤细绵长的冷面，就会预兆多福多寿、长命百岁，故冷面又名“长寿面”。
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