其实黄之乡茶叶的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解黄茶哪个品种最早，因此呢，今天小编就来为大家分享黄之乡茶叶的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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一、十大黄茶,黄茶品种排名前十名
黄茶的品种不多，可以分为三大类。之一为黄芽茶，包括君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、远安黄茶，第二为黄小茶，包括沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶、北港毛尖，第三为黄大茶，包括广东大叶青、湖北英山下面倍领网就来聊一聊排名前十的黄茶品种，也就是十大黄茶。
雅安黄茶因原料不同分为黄芽茶（蒙顶山黄芽）、黄小茶、黄大茶。雅安黄茶干茶色泽黄绿，汤色黄绿明亮，香气甜香带花香，滋味甜醇，叶底黄绿明亮。
北港毛尖也产自于湖南，采用热闷的催化作用 *** 叶绿素，其中的儿茶素和不溶 *** 碳水化合物都促成了转变，与氨基酸结合形成新的香味，是湖南省的全省名茶。
英山茶叶总产量居湖北之首，是湖北也是全国重点产茶县之一。其主要产品有英山银毫、羊角春、吉峰毛尖、长冲炒青、天堂云雾茶系列、珍眉绿茶、工夫红茶、 *** 茶、英山春笋等。
四川蒙顶山是有名的产茶名区，产茶由来已久，且茶叶多闻名于茶界，蒙顶黄芽采摘于蒙顶山山区，每年于清明节前采摘鳞片开展的圆肥单芽，制成后芽条匀整，扁平挺直、黄润多毫，冲泡后茶香四溢，鲜嫩甘爽。
远安黄茶是湖北省远安县特产，生产地域地形地貌为山地、丘陵、河谷冲积平原兼而有之，土壤质地较好，砂粘合理，酸碱度适中。适合黄茶生长，外形条索环状，色泽金黄，汤色黄净明亮，香气神异且持久清香。
君山银针是有名的银针茶，产茶区只存在于洞庭湖上的君山岛，采摘量有限， *** 工艺精细，故而品质出众， *** 不菲，在茶叶的色香味三个方面极为出众。素有金镶玉的美称。冲泡后茶汤杏黄明净，滋味甘醇甜霜。
大叶青茶为广东的特产，也称大叶青茶，主要产于广东省韶关、肇庆、湛江等县市，外形条索肥壮、紧结、重实，老嫩均匀，叶张完整，显毫，色泽青润显黄，香气纯正，滋味浓醇回甘，汤色橙黄明亮，叶底淡黄。产品分1～5级。
沩山毛尖产自于湖南省的沩山乡，与别的黄茶不同，沩山毛尖不仅要闷黄还要经过烟熏，清明前后采摘一芽一叶或一芽二叶的鲜叶经过杀青、闷黄、轻柔、烘焙、烟熏等供以后精制而成，也是这一道烟熏的工艺成为沩山毛尖的独特之处。
去年平阳县被评为中国黄茶之乡，平阳黄汤是中国四大传统黄茶之一，与蒙顶黄芽、霍山黄芽齐名，品质以北港朝阳山所产为更佳，因此被称为平阳黄汤。在 *** 上采用传统黄茶闷堆工艺，制成后大小运气一致，香气清芬，滋味鲜醇。
霍山黄芽产自于安徽省六安市霍山县，山区林密雨多，土壤肥沃，茶叶自然生长，因为茶芽肥壮，内含物良多。值得一提的是，虽然有很多人将霍山黄芽划成黄茶一类，但是目前霍山黄芽的 *** 与绿茶一般无二，因此从 *** 工艺上看，霍山黄芽基本上可以列为绿茶。
除了上面介绍的十大黄茶，著名的黄茶品种还有莫干山黄芽茶、远安的鹿苑毛尖、皖西黄大茶、贵州的海马宫茶、山西的路丁茶等等。
二、中国茶叶之乡
举世闻名的黄山座落在安徽省黄山区境内，巍峨奇特的山峰，苍劲多姿的劲松，清澈不湍的山泉，波涛起伏的云海，号称黄山"四绝"，引人入胜。明代著名的旅行家徐霞客，把黄山推为我国名山之冠，留下了"五岳归来不看山，黄山归来不看岳"的名言。
黄山地区，由于山高，土质好，温暖湿润，"晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云"，云雾缥缈，很适合茶树生长，产茶历史悠久。据史料记载，黄山茶在400余年前就相当著名。《黄山志》称:"莲花庵旁就石隙养茶，多清香冷韵，袭人断腭，谓之黄山云雾茶"。黄山云雾茶就是黄山毛峰的前身。《徽州府志》记载:"黄山产茶始于宋之嘉佑，兴于明之隆庆"。
黄山毛峰茶原产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、布水峰、云谷寺、慈光阁、岗村、充川等的品质更好。
黄山毛峰分特级和一、二、 *** ，特级黄山毛峰在清明前后采制，采摘1芽1叶初展芽叶，其他级别采1芽1、2叶或1芽2、3叶芽叶。选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。
特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶黄金。冲泡后，清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中"鱼叶金黄"和"色似象牙"是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。
黄山毛峰的品饮，冲泡时水温也以80℃左右为宜，玻璃杯或白瓷茶杯均可，一般可续水冲泡2-3次。
“太平猴魁”中国极品名茶，全国十大名茶之一，产于黄山区新明乡，尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质更优，特称“猴魁”。外形两叶抱一芽，平扁挺直，不散，不翘，不曲；全身披白毫，含而不露，叶面色泽仓绿匀润，叶背浅绿，叶脉绿中藏红；入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉，悬在明澈嫩绿的茶计之中，似乎有好些小猴子在杯中对你伸头缩尾，有“刀枪云集”、“龙飞凤舞”的特色。其滋味鲜绿醇甘甜，香气高爽持久，汤色清绿明净，有爽口、润喉、明目、提神之效。
祁门产茶可追溯到唐代，茶圣陆羽在《茶经》中留下：“湖州上，常州次，歙州下”的记载，当时的祁门就隶属歙州。
祈门产红茶，事出近代。当时的英国、法国、 *** 、丹麦等国家都有着巨大的红茶市场。公元1875年前后，祁门人士胡元龙借鉴了外省的红茶制法，在祁门加工出了红茶。
英国是世界上饮红茶最多的国家之一，而饮下午茶更是一种高雅的社交活动。在英国，人们在进下午茶点时，茶要点点润饮；点心要细细品尝；着装要典雅入时，人们将饮茶视为一种高贵身份的象征，而当时的祈门红茶是下午茶中的极品。
祈门境内，海拔600米左右的山地面积占 *** 以上，气候湿润，雨量充沛，早晚温差大，这些优越的自然条件非常适合茶树的生长。
祈门红茶的采摘季节，是在春夏两季。茶农们只采鲜嫩茶芽的一芽二叶，然后，经初制、揉 *** 、发酵、等多道工序。红茶的加工与绿茶相比，最重要的是增加了发酵的过程，揉 *** 细碎的嫩芽发酵后，由绿色变成了深褐色，还要经过人们细心挑选、将茶梗剔除，加工一千克上好的红茶，一般需要六千克鲜嫩的芽叶。
一百多年过去了，祁门红茶早已走红了世界。而祁门百姓以茶待客的习俗，也由绿茶改为了红茶。人们闲暇相聚，谈今论古，海阔天空，一杯红茶伴着老人们度过一个惬意的午后。
由于祁门所产的红茶有一种特殊的芳香。外国人称祁门红茶为“祁门香”；“王子香”；“群芳最”。早在公元1915年的《巴拿马——太平洋国际博览会》上，“祁门红茶”曾获得了特等奖凭和金牌。所以，英国纬氏大辞典中收录“祁门红茶”这一词组，也就不足为怪了
布水峰脚下，是黄山高山绿茶优质产区之一，主要产品有：黄山毛峰太平猴魁。
三、中国黄茶之乡的产地,湖南/湖北/四川/安徽(黄茶的主要产地)
黄茶我国六大茶类之一，它属于轻度发酵茶，出现自2000千多年前的西汉时期，其加工工艺类似于绿茶，但要比绿茶多了一道闷黄的工序，也正是这步工序，造就了它黄茶黄叶黄汤的特点，中国黄茶之乡的主要产地在我国湖南、湖北、四川、安徽、浙江等地。
湖南被称为黄茶之乡，这里种植的有全国最多的黄茶，我国十大名茶之一君山银针，它的原产地就在湖南省岳阳市，除了岳阳之外，湖南的洞庭湖、宁乡县、岳阳市等地都有种植黄茶。
湖北不光是我国绿茶的主要产区，同时也是我国黄茶的主要产区，湖北省最主要的黄茶产地，在宜昌市的远安县，这里拥有纯天然的丹霞地貌，这里出产的黄芽茶远安鹿苑全国闻名。
四川省雅安市蒙顶山是世纪茶源，我国极品黄茶蒙顶黄芽的主要产地就在这里，蒙顶山海拔高，终年烟雾缭绕，自然环境优越，生长在这里的蒙顶黄芽，曾经也入选过我国十大名茶之一。
安徽省是我国的主要产茶区，这里不光生产红茶和绿茶，同时也是我国黄茶的重要产地，我国最有名的黄茶霍山黄芽，产地就在安徽省霍山县，霍山黄芽品质优越，口感清爽醇厚。
浙江省是平阳黄汤茶的主要产地，当然这里除了这一款黄茶比较有名之外，还有非常多的有名黄茶，像是缙云黄茶、莫干黄芽等等，这里气候温润，土壤肥沃，出产的茶叶个个品质优良。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
