大家好，今天来为大家分享芜湖做豆腐之乡的一些知识点，和安徽豆腐之乡的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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一、有清楚芜湖这个城市的么
芜湖市（英语：Wuhu City，汉语拼音：Wú Hú SHì）别称：江城，简称：芜
市中心位于东经119度21分、北纬31度20分
中华人民 *** 国（The People's Republic of China）
芜湖县：西汉元封二年（公元前109年）
芜湖县：南唐升元年间（937年－943年）
芜湖市 *** 位于镜湖区北京东路66号。市委 *** 陈树隆， *** 杨敬农
3317平方公里，市区面积720平方公里
230.46万（截止2007年底），市区人口105万左右
芜湖市区通行江淮官话，辖县江淮官话和吴语并存
芜湖市位于安徽省东南部，是皖南经济，文化，交通， *** 中心，是 *** 批准的沿江重点 *** 城市。地处长江下游南岸。南倚皖南山系，北望江淮平原，浩浩长江自城西南向东北缓缓流过，青弋江自东南向西北，穿城而过，汇入长江。她像一颗璀璨的明珠，镶嵌在皖江与青弋江的交汇口。芜湖历史文化资源十分丰厚。繁昌县“人字洞”，是古人类考古学上的重大发现，发现的远古人类 *** 的石器、骨器和品种多样的哺乳动物化石、时间断代约在距今200万至 *** 万年之间，把人类在 *** 活动的历史上溯了四五十万年，引起世界瞩目。繁昌柯家村古窑址，繁昌平铺乡“万牛墩”和南陵吴越土墩墓，南陵大工山铜矿遗址，均为全国重点文物保护单位。
芜湖市最早的故址名鸠兹，在今市东南约四十里的水 *** 南岸。《左传》：“鲁襄公三年（公元前570年）楚子重伐吴，克鸠兹。至于衡山。”此处记叙的衡山是当涂县东北面的横山。而鸠兹城址则位于水 *** 南岸一带侵蚀残丘向北延伸的尽头。由此往西地势低平，多为湖塘沼泽地区，因湖沼草丛，鸠鸟云集，而得名鸠兹，又称“勾兹”、“皋兹”、“祝兹”等。在鸠兹附近有一长形湖泊因“蓄水不深而生芜藻”，故得名芜湖。此段水 *** 当时称为中江，西连长江，东通太湖，为一条重要的东西交通水道。鸠兹是控制中江的一个渡口，位置相当重要。公元前109年即汉武帝元封二年，鸠兹已设县，易名芜湖，此乃早期的芜湖城。
芜湖属 *** 带湿润季风气候。光照充足，雨量充沛，四季分明。年平均气温15-16摄氏度，日照时数2000小时左右，年降雨量1200毫米，无霜期每年达219-240天。
芜湖地势南高北低，地形呈不规则长条状。地貌类型多样，平原丘陵皆备，河湖水网密布，青弋江、水 *** 、漳河贯穿境内，黑沙湖、龙窝湖、奎湖散布其间。
镜湖区面积 58平方千米，人口 43.91万。邮政编码241000。区人民 *** 驻北京东路97号
弋江区面积 232平方千米，人口 23.42万。邮政编码241002。区人民 *** 驻利民西路448号
鸠江区面积 154平方千米，人口 18.75万。邮政编码241000。区人民 *** 驻长江南路35号。
三山区面积 276平方千米，人口 14.42万。邮政编码241080。区人民 *** 暂驻三山镇人民 *** 。
芜湖县面积 730平方千米，人口 38.13万。邮政编码241100。县人民 *** 驻湾沚镇。
繁昌县面积 604平方千米，人口 31.61万。邮政编码241200。县人民 *** 驻繁阳镇。
南陵县面积1263平方千米，人口54.31万。邮政编码241300。县人民 *** 驻籍山镇
历史上芜湖的农业、手工业、商业颇为发达。南唐时即“楼台森列”，“烟火万家”。南宋以后，特别是到了元朝，芜湖已是一个相当繁荣的市镇，从明 *** 始，逐渐成为长江下游地区的重要商埠。浆染等手工业已闻名遐迩，明代宋应星所著《天工开物》中就有“织造尚淞江（上海），浆染尚芜湖”之说，形成号称“芜湖巨店”的大型浆染工场。
鸠兹广场1876年，中英签订的“烟台条约”将芜湖与浙江的温州等四个城市辟为通商口岸，这个不平等条约的签订，在给芜湖民族经济带来了巨大冲击并造成畸形发展的同时，也从此打开了芜湖对外 *** 的大门。1918年芜湖海关进出口货值就达当年全国对外贸易的3.5%，成为长江通商巨埠之一。以芜湖和上海为起迄点的芜申运河，更把芜湖和苏、锡、宁、杭的经济、文化紧密地连在一起。到了清代，芜湖形成了广大的米业市场，与无锡、长沙、九江并称为全国四大米市。芜湖 *** 通商口岸后，大量西洋商品经过芜湖销往内地，大批外国洋行、公司进入芜湖的同时，先进科学技术的传播，也 *** 了芜湖近代工业的发展。安徽省最早的一批民族工业在芜湖建立。1883年芜湖架设了有线电报线路，为全省之一个使用电报的城市； *** 7年投产的益新（机磨）米面公司，规模居当时全国同类工厂首位；30年代还曾开通 *** ，飞上海和武汉两市。步入20世纪后，芜湖 *** 业发展到百余种，五、六千家，成为安徽现代工业的发祥地，长江流域经济中心之一。
航空：航空交通上，芜湖主要依靠的是58公里外的南京禄口机场，二者之间仅为1小时的车程，有205国道和高速公路相通。
铁路：芜湖境内有芜宁、芜铜、皖赣、淮南、宣杭五条铁路干线交汇联接，向外可通达全国各地的火车站，而芜湖芜湖城区地图公路铁路两用长江大桥的建成更是使长江南北的交通快捷方便。芜湖火车站位于芜湖市中心，公交4、10、19、31、38、32、88路均可到达。
公路：芜湖的公路交通网日臻完善，205国道（河北秦皇岛--广东广州）、318国道（上海-- *** 樟木）穿境而过，芜湖至宣城、芜湖至合肥、芜湖至马鞍山、芜湖至南京等高速公路已经建成通车，另外还有一批规划中的高速公路或已开工建设或即将开工建设。
市内交通：芜湖市内的交通工具主要是公交车和出租车，各类出租车的起步价均为5元，2.5千米后为1.8元/千米，可免费等候5分钟，超过5分钟后按0.42元/分钟计价，超过10千米后，每公里加收50%的空驶费，即2.3元/千米。
芜湖铁画：芜湖铁画是中国工艺美术百花园中的一朵奇葩。艺人以锤代笔，锻织成画，堪称一绝。自它诞生至今300多年来一直以其独特的艺术风格为古今中外人士所青睐。铁画创始人是清代康熙年间芜湖人汤鹏，他“少为铁工，与画室为邻，日窥其泼黑势”，从中受到启迪而创出铁画。铁画一经问世，不仅“远客多购之”，而且“名噪公卿间”，士大夫阶层人士把它作为“斋壁雅玩”之物欣赏，文人墨客更是推崇备至，赋诗著文加以赞扬。近年来，艺人们不断创新，又开创了立体铁画、瓷版铁画、纯金和镀金画。
芜湖“三刀三画”：芜湖传统特产“三刀三画”，除了以上所说的“芜湖铁画”外，还有“堆漆画”、“通草画”。其中芜湖铁画“堆漆画”，“通草画”是十分珍贵的手工艺品，现在已经十分难得一见。“三刀”是指“剪刀”、“菜刀”、“剃刀”。“三刀”为芜湖市的传统产品。剪刀生产始于明末清初，做工精细讲究，为全国三大名牌剪刀（即芜湖赵云生剪刀、杭州张 *** 剪刀、北京王麻子剪刀）之一。其中，杭州“张 *** ”剪刀，也是师出芜湖(张 *** ，明末安徽黟县会昌乡人。其父张思家，自幼在以“三刀”闻名的芜湖学艺。 *** 在 *** 的悉心指教和实践中，也练就了一手制剪的好手艺。)，可以说芜湖是中国名副其实的“剪刀之乡”。厨刀处理后可做到一刀三用，即前部用于片，中部用于切，后部用于剁。芜湖剃刀，式样美观大方，刀口锋利，耐磨经用，轻便灵活。
芜湖四鱼及大闸蟹：因为芜湖处于我国更大的河流“长江”之畔，又是我国江南重要的水乡之地，因此，芜湖的水产特别丰富。芜湖四鱼指：鲥鱼、刀鱼、鲑鱼、黄鳝。其中“鲥鱼、刀鱼”更是名列“长江三鲜”之中状元、榜眼之位！
芜湖产的蟹，黄多，膏实，壳薄，油脂丰厚，肉质饱满，味道鲜美。施今墨，可以说是一个“品蟹专家”，也是为蟹分等级的人。 *** 早年，北京四大名医之一的施今墨是个出名的喜爱食蟹的饕餮者。他把各地出产的蟹分为六等，每等又分为二级：一等是湖蟹，阳澄湖、嘉兴湖一级；邵伯湖、高邮湖为二级；二等是江蟹，芜湖一级，九江二级；三等是河蟹，清水河一级，浑水河二级；四等溪蟹；五等沟蟹；六等海蟹。他说，海蟹也有好的，如福州的海蟹，从内河随水流出，品质颇佳，可列入四等。
芜湖腐乳：将豆腐切成小块，发酵成霉豆腐，待霉菌绒毛长到2、3厘米长时可将霉豆腐装入坛中，再倒入适量配好的盐水和各种辅料就可以封坛了，盐水比例以每100毫升水加食盐20克为宜，加入的辅料不同，制成的腐乳也具有不同的风味；封坛数月之后，待菌毛融去之后，辅料的香味渗入到坯块中时，鲜香美味的腐乳就制成了。
特点：芜湖腐乳切块整齐，色泽鲜艳，品种多样，有红方、青方、糟方之分，具有咸、甜、酸、辣、麻、香等多种不同风味，回味悠长。
佳品：桂花腐乳、芝麻腐乳、多味腐乳。
芜湖瓜子：1981年由年广九首创于有“瓜子城”美称的芜湖， *** 瓜子种类繁多，有西瓜子、白瓜子、葵花子等多个品种， *** 工艺也因季节而不同，口味更是融大江南北众家之所长。 *** 瓜子个个颗粒饱满，易嗑耐嚼，味美香浓，久食不厌。
战国，周元王四年（公元前472年）越灭吴，属越国，名鸠兹。周显王十四年（公元前355年）楚灭越，属楚国，名鸠兹。
秦，分全国为三十六郡，芜湖属鄣郡，仍名鸠兹。
（二）丹阳郡芜湖县（西汉~东晋）
西汉，汉武帝元封二年（公元前109年）改鄣郡为丹阳郡，领17县，芜湖为其中之一，芜湖县名始于此。
三国，吴黄武二年（223），芜湖县城由鸠兹迁至今市区东南鸡毛山一带，仍属丹阳郡。
西晋，晋武帝太康二年（281），分丹阳郡置宣城郡（驻宛陵）。移丹阳郡治于建业（今南京）。芜湖仍属丹阳郡。
东晋，为安置中原南渡的百姓，在沿江一带侨置郡州县。成帝咸和四年（329），芜湖县属丹阳郡，侨立豫州于芜湖
（三）宣城郡、淮南郡（东晋~南北朝）
东晋哀帝兴宁元年（363），芜湖属宣城郡（郡址移驻芜湖）；孝武帝宁康二年（374）芜湖仍属宣城郡，并侨立上 *** 郡。孝武帝太元年间（376－396）侨郡为县，省阳毂（今繁昌）入芜湖县，后又省芜湖县入襄垣县。自此芜湖县置被撤销，襄垣、上 *** 两县均属淮南侨郡。东晋咸和初年侨置淮南郡于丹阳的于湖（今当涂县南19公里处）。
南北朝，刘宋文帝元嘉九年（432）并上 *** 县入襄垣县，属淮南郡；孝武帝大明六年（462）并淮南郡入宣城郡（郡址移驻于湖），襄垣县属宣城郡。大明八年（4 *** ）复立淮南县属南豫州，襄垣属之。明帝泰始三年（467）属扬州淮南郡。
隋文帝开皇九年（5 *** ）撤销丹阳、淮南二郡，置蒋州驻石头城（今南京），并襄垣等县入当涂县，县治迁驻姑熟（今当涂县城），原芜湖（城）降为当涂县属镇。
唐，将全国分为十道后又改分为十五道，芜湖一直为当涂县的一个镇，只是属道州有变动。
唐太宗贞观元年（627）属江南道宣州；玄宗开元廿一年（733）属江南西道宣州。肃宗乾元元年（758）属江南东道升州。上元二年（761）属江南西道宣州；德宗贞元三年（787）属江南东道宣州。
（六）江宁府芜湖县、宣州芜湖县（五代十国~北宋）
五代，南唐李弁升元年间（937－943）复置芜湖县属江宁府，自此以后到 *** ，芜湖县置未断。
宋，宋太祖开宝八年（975）平江南，芜湖属宣州。
（七）太平州芜湖县、太平路芜湖县（北宋~元）
宋太宗太平兴国二年（977）升南平军为太平州，芜湖属江南路（后为江南东路）太平州。
元，元世祖至元十四年（1277）升太平州为太平路，芜湖属江浙行中书省太平路
元惠宗至正十五年（1335）改太平路为府，芜湖属太平府。
明，明洪武元年（1368）建都金陵，芜湖属中书省太平府；洪武十三年（1380）罢中书省，芜湖直属六部太平府；永乐 *** （1420）改京师为南京，芜湖属南直隶太平府。
清，清世祖顺治二年（1 *** 5）定江南，改南京为江南省，芜湖属江南布政使司太平府；顺治 *** （1661），芜湖属江南省左布政使司太平府；康熙六年（1667）改左布政使司为安徽布政使司，从此安徽省正式成立，芜湖属安徽省太平府。太平天国年间（1857－18 *** ）府、县属浙江省兼辖，后属安徽省徽宁池太广道。
*** ， *** 元年（1912）废府、州、厅而存县、道，芜湖县直属安徽省； *** 三年至十七年（1914－1 *** 8）设芜湖道（驻芜湖），辖皖南地区二十三县，芜湖为首县甲等； *** 二十一年（1932）芜湖县属安徽省第二专区； *** 二十七年（1938）日军侵占芜湖，撤销第二专区，改属第五专区，同年10月25日又改属第九专区； *** 三十年（1941）8月，属第六专区； *** 三十四年（1945）9月， *** 胜利后属安徽省皖南行署，并为第六专区驻地。
1949年4月24日，中国人民 *** 第三 *** 军第三十军八十八师解放芜湖。4月27日成立芜湖军事管制 *** 会，直属南京军事管制 *** 会。
（十）芜湖市芜湖县分治（1949年~1980年）
1949年5月10日，成立芜湖市人民 *** 。从此芜湖市、县分置。5月13日设皖南行署驻芜湖市，辖芜当、池州、宣城三专区，芜湖市直属皖南行署。芜湖县属皖南行署芜当专区。
1950年撤销芜当专区，芜湖县直属皖南行署。
1952年2月4日，芜湖县改属皖南行署芜湖专区。
1952年8月27日，撤销皖南、皖北行署，成立安徽省人民 *** ，芜湖市直属安徽省。芜湖县乃属芜湖专区，芜湖专区及芜湖县均驻芜湖市。
1958年2月27日，和县裕溪口镇划入芜湖市。6月21日芜湖市改属芜湖专区领导，同年11月27日专区和市合并，以芜湖专区名义出现，直属安徽省。
1959年3月12日并芜湖县入芜湖市。
1960年1月14日专区和市分开设置，市属省和专区双重领导。
1961年4月26日，芜湖市直属安徽省。同年12月5日复置芜湖县，属芜湖专区，专区与县仍驻芜湖市。
1965年7月19日又划芜湖市归属芜湖专区。
1971年3月芜湖县迁驻湾址镇。同年3月29日芜湖专区改名为芜湖地区，芜湖市、芜湖县同属芜湖地区。
1973年2月25日芜湖市直属安徽省。
1980年1月29日，芜湖地区改名宣城地区，行署移驻宣城，芜湖县属芜湖市。
1983年7月1日，当涂县的大桥公社划入芜湖市。同时将原属宣城地区的繁昌、南陵、青阳三县及九华山管理处划归芜湖市管辖。
1988年8月17日，青阳县、九华山划出芜湖市，复归池州地区。
赭色双峰拥古塔，宛如玛瑙饰奇葩。临轩听雨数滴翠，登阁望晴歌缀嘉。
深水浅溪腾瑞气，繁花秀木吐丹霞。泠然钟鼓声声远，归又魂牵小九华。
“赭塔晴岚”系古“芜湖八景”之首，久负盛名。赭塔坐落在赭山公园的“九华行官”后院，始建于北宋治平二年（1065年）。系省重点文物保护单位。其依山拥寺，气势雄伟；四周茂林修竹，芳草萋萋，“每当雨后，岚光飘渺”，景致分外绮丽。
雨后斜阳，登临远眺，领略古人“大江烟外动，春鸟渚边鸣”的诗情画意；尽览江城广厦栉比，大道纵横，山水环绕，花树繁茂的一派生机勃勃的现代都市风光，令人如入画中。
步月观岚已出神，满堤烟柳更迷人。游丝袅袅齐摇浪，飘絮盈盈竞逐尘。
山欲飞来同入画，客当归去复回身。镜湖本是梳妆镜，装扮江南之一春。
镜湖细柳”系古“芜湖八景”之一，处于市中心，历来“为邑中风景更佳处”。镜湖是 *** 式风景区，亭台楼阁相望，曲桥长廊互通；细柳掩映下，芜湖籍文化名人萧云从塑像、阿英、洪?藏书室、王步文纪念亭等点缀其间；各式现代化建筑群环湖矗立，使“镜湖细柳”这一著名历史景观又平添浓郁的都市情调，现代风光。
沉沉雾霭笼逶迤，赤水赤山拥赤旗。一柄青锋平地起，万丛翠柏接天齐。
神如隐约 *** 画，雄似巍峨铁铸诗。北望群山迷乱势，而今更喜雨逢时。
赤铸山们于市东北郊，与神山、火炉山、马鞍山连绵一体，因“山势逶迤”、“曲径幽邃“，为近郊之胜境。赤铸山充满历史古韵，极富传奇色彩。相传春秋时干将在此设炉造剑，三年成雌雄，其剑青光闪烁，锋利无比。至今山上仍存“淬剑池”、“砥剑石”、“铁门槛”等遗迹，“淬剑池”位于山巅，池不大，水不深，但终年不枯，水清鉴人，颇为神奇。
满亭 *** 百花开，临水登高敞醉怀。尚忆强臣惊梦起，尤闻飞骑落荒来。
愚军玩宝徒劳乐，明帝遗鞭幸免灾。纵有宝鞭无老妪，争留今日此亭台。
玩鞭 *** ”系古“芜湖八景”之一，千百年来以其动人的历史典故为世人所传颂。玩鞭亭始建于北宋元丰七年（1085年），后毁；明代重建，清代重修，又废；现亭于1984年新建于市北郊汀棠公园内。亭高10米，二层，八角八柱，金碧辉煌。亭内绘有晋明帝遗鞭脱身的壁画四幅，栩栩如生。汀棠公园系全国之一家农民依次修建的公园，水面广阔，景色天然。春游玩鞭亭，“风暖云闲上此亭，亭花烂漫鸟丁宁”，无边 *** ，令人陶醉。
大河澎湃小河姣，际会双流在楚皋。共映夕阳荣宝塔，独擎彩笔绘今朝。
*** 古韵翻新韵， *** 歌潮涨浪潮。绝似蓬莱仙圣境，流连忘返任逍遥。
中江塔巍然耸立于青弋江与长江交汇处的江堤上，半依闹市半偎江，古人誉之为“江上芙蓉”，系芜湖市重点文化保护单位。中江塔为砖石结构，高35米，每层每间均有一门，门两边各有一窗， *** 夜间置灯，导航来往船只，故中江塔堪称为芜湖地域位置的标志。
该塔雄视双江，影映二水，晨曦夕照，塔影长长，朝映浩浩大江，夕移清清弋水，波光塔影，美不胜收。入夜，月华皎皎，渔火点点，月升影移，波荡影晃，伴之涛声 *** ，更令人陶然悠然。
一挽长河气不收，天门双柱扼吴洲。波惊碧落风云急，雾笼黛横山水幽。
两岸欢歌摩峭壁，满江溢彩绿平畴。更凭造化无穷力，喝令东流向北流。
天门山雄踞市北郊长江畔，距芜湖市区约15公里，系“夹江对峙”的东梁山、西梁山（和县境内）之并称。因李白望天门山一诗而天下闻名。诗曰：“天门中断楚江开，碧水东流至此回。两岸青山相对出，孤帆一片日边来。”被评为“芜湖十景”之一的“天门烟浪”意境，正缘于此。
千古南陵形胜地，西山美景袖珍藏。云烟缭绕由慷慨，峰路盘旋信倘佯。
妙石夹间花艳丽，甘泉流处竹幽篁。清明山水清明世，国色天香比洛阳。
西山风景区位于南陵县丫山镇境内，距县城约34公里。西山因其独特的自然景观和人文景观，1987年被列为省级风景名胜区。
西山风景区面积约为20余平方公里，区内奇峰异石和溶涧、清泉、瀑布融为一体，景色十分秀丽。有形态各异的奇峰60余座，如丫山峰、美人峰、狮子峰、蝙蝠峰等；也有数不胜数的异石遍布各处，如大神龟、八戒石、蟾蜍朝天、犀牛望月等更是妙趣横生。西山石景的袖珍 *** 、盆景堪称一绝。
赤沙云壁夺天工，万马行空九子雄。百丈神岩拥圣地， *** 秀气孕奇峰。
仙人摆渡迎香客，佛殿鸣钟颂古风。松柏杉楠檀槭竹，繁荣昌盛郁葱葱。
马仁山，位于繁昌县赤沙镇境内，距县城约12公里。马仁山因其山峦秀丽、植被良好，被列为省级森林公园。“马仁石壁”曾列为繁昌县古十景之一。
该山石壁形状多样，雄伟峻峭。仙人摆渡、和尚朝圣、玉猫回头、一线天、擎天柱、月亮洞等景点，形象生动、 *** 斧神工。
始建于唐代的马仁寺，如今仍香雾缭绕，香客不断。马仁寺的南麓尚有乌霞寺，两寺隔峰相对，更添 *** 佛地光彩
鸠兹素以水乡誉，更有陶辛水韵殊。两岸小荷争斗艳，弋江么调竞相娱。
井田光大千秋说，圩垸弘扬万亩图。陶令后人今再会，举杯同庆在香湖。
陶辛镇，位于芜湖县，距市区约20公里处。青弋江蜿蜒而过，境内沟渠纵横，碧水环绕，构成了颇具特色的江南水乡风韵。
在陶辛圩内，有一香湖岛公园是主要景点之一。岛上建有香荷亭、垂钓亭、强陶亭、九曲长桥和香湖宾馆，为万亩水系的自然美又平添了古朴、典雅的情韵。
芜湖美景不胜看，欲览全城上褐山。古邑风光收眼底，中江虹韵感心端。
*** 烽火生青草，百亩沙洲唤客船。取蟹助樽歌一曲，停舟信步共跻攀。
褐山，地处芜湖市北郊，离市中心12公里，海拔132米，是芜湖市的更高点，与天门山遥遥相望。
褐山林木茂盛，绿荫葱笼，是该市绿化覆盖率更高、苗圃种植面更大，野生 *** 材最丰富的天然宝库。
褐山脚下，江水滔滔，江心岛曹姑洲与褐山一衣带水，相映成趣。登临山巅，远眺扬子江，数十里码头历历在目，长江大桥近在咫尺；俯瞰曹姑洲，白墙红瓦，良田千亩，一派田园风光。
二、芜湖有哪些特色小吃
1、说起芜湖的小吃可谓是闻名于大江南北呀。 *** 芜湖古城靠近长江集市很早，小吃当然也就闻名已早了。在此不想多说了，先带您进入芜湖小吃简介吧：
2、馄饨在芜湖有自己的特色，馅大皮薄，个大。大多都是用鲜猪肉加葱姜调料拌馅，鸡汤或排骨汤加味精，煮出来异常鲜美。爱吃酸的，加点醋；爱吃麻辣的，加点胡椒面，更加开胃，增加食欲。天津不少饭馆都 *** 馄饨，较为有名的有致美斋，周家食堂，吉美林，登瀛楼等，其中有的是南方风味，有的是北方风味，品尝起来风味各不相同，各有特色，讲究一些的，汤里放些鸡丝，皮蛋，有的放上点虾干、冬菜、紫菜，次点的放些香菜，都能提味增鲜。
3、甘果中的栗子，是人们嗜食的佳品，吃法多样，因地而异。江南剥栗肉与枣共煮叫栗枣汤；壳劈之为半，加盐煮之曰“盐水栗子”。北方冬季把生栗放在篮子里，悬之檐下晒之数日，等到果实干缩，生而食之，其味更甜，叫做“风甘栗子”。至于腊月初八制腊八粥，栗子更为粥中不可缺少之物。京华北海“仿膳”名产小窝头，据说由栗子粉制成，昔为宫中 *** 供慈禧太后佐餐。现在最普通的吃法，唯推“糖炒栗子”。用砂置铁釜中，加以饴糖置火上炒热，投栗其中滚翻炒炙，熟后栗壳呈红褐色，去壳后果实松、软、香、甜，为小吃珍品。中国为产栗之乡，质优首推燕冀。史记载：“燕秦千树栗，其人与千户侯等。”可见出产之丰。现代以良乡和遵化产称为上品。统称“天津栗子”，其实并非天津产，而集中天津销售各地，因而“天津”享名。
4、弋江桥的小馄饨地点：现在仍然在弋江桥下的老门面里，过去的老人们年事已高，主要的经营者是一对中年夫妇，特点依旧保持着过去味美汤鲜的特点，适合 *** 的人沿青弋江畔步行沉吟至此而品一碗。
5、老卜凉粉地点：东门街炒粉和刨粉两种，炒粉里放上好的麻油和虾皮，在众多的凉粉摊子中以质量取胜，目前是由老上的儿了小上经营的，他家隔壁的老王家凉粉也一样吃，有一阵了名气甚至超了濮家凉粉。
6、耿福兴，四季春，搬到美食街去了，不能再算小吃了吧。过去著名的耿福兴的酥烧饼小笼汤包，四季春的小笼汤包，如今已不好寻觅了。正如网友“无心话雨”所感叹，山还是那个山，水却不再是那个水了。另据说在劳动技校有一家耿福兴第三代的小笼包和虾子面，味道堪比当年。劳动路的鑫格快餐的牛肉炒饭。近期成名的芜湖小吃因地段不同而各有千秋的，如今占据了芜湖小吃的大半个 *** ，形成了现在芜湖小吃市场的门类全，跨度大，各种特色并存的繁荣气象。让生活在这个城市的人在吃的方面感到十足的幸福。
7、晓勇快餐店，地点：银座旁边，特色：炒饭和萝卜蛋汤
8、李记炒饭，地点：新芜路，特色：炒饭和西红柿蛋汤
9、快乐大排档，地点劳动路，特色：炒面皮
10、鑫格快餐，地点：安师大对面劳动路，特色：牛肉炒饭
11、吉祥小吃，地点：北门，特色：小笼汤包，八宝烧卖，排骨烩饭和牛肉烩饭，凉拌面，红豆冰水。
12、三毛，地点：中和路，特色：贡丸，有点象《食神》里的“ *** 牛丸”。
13、小海螺快餐店，地点：行政服务中心旁边，特色：砂煲饭。
14、徐记弋江之一煲，地点：弋江桥下和南瑞新城，特色：各类砂煲
15、和宝小吃，地点：陶沟头，特色：锅贴加稀饭。
16、中山南路盆塘沿路口的无名大排档，特色：酸菜鱼
17、蒋记地点：东郊路口，特色：小笼包子，煮于丝
18、劳动新村附近的陶子麻辣烫也很不错
19、北京路冰冻街的明明麻辣烫，他们家的味道和别家不一样，保证不喜欢吃麻辣烫的人都爱吃
20、 *** 9龙大包双桐巷的老奶奶家的牛肉面大家都应该知道吧！
21、新芜路有家炒面皮（老字号）了。我4，5岁就吃他家的了。原来是在百货公司对面的劳动技校那有个老头锅贴是牛肉馅的！鸭血汤也不错！
22、晚上师大西门斜对面的锅贴和馄饨……
23、鸡毛山三八银行对面的锅贴很有名的!在旁边过一个路口的小馄饨很棒！
24、在二街建成装饰广场对面有一家牛肉面摊子（在大铁门里面,去看了就知道）,那里的牛肉面味道非常好!
25、还有北门有家蒸饺味道不错,店名好象叫江城特色小吃
26、老北门 *** 牛肉面馆家的干子很有特色，甜中带辣，辣中有甜，是下酒的好菜哟！！！
27、二街的老头子小锅贴＋鸭血汤天食香的大肉面。
28、冰冻街那有家但但面好吃，我从小吃到大。旁边的老费锅贴也好吃。小时候还用粮票买过。
29、东门街那家斩鸭子很出名的!（有人打的来买）还有在在福禄商城边上有个老头子的酱鸭子摊子味道真的很不错。在新芜路与吉和街的交叉口，蓝鲸湾的对面，他们家的烤鸭我是从小吃的，一直到15岁搬家，不过即便是搬到桃园新村这里，偶尔，还是会骑车去那里买，味道真的不错。还有芜南路口一家烤鸭特香腾飞这边的老谭酱鸭挺不错的，还有邓记牛肉脯，不过最绝的还是腾飞路口的一家烤鸭，那里的佐料好香呀还有点孜然的味道，汤汁粘粘的，闻得就想吃…
30、北门交行隔壁的“蓝义兴”的烤鸭，味道好极了，特别是红的，皮脆、肥而不腻、有点甜！味道好。听说他家是兄弟几个，每个人都掌握一门技术，老大会的上糖 *** 就不会， *** 会的配置卤料老三就不会，据说是为了防止兄弟中有出去单干的，家里定的规矩。！蓝家只作早上一段时间，中午即收摊，去迟了可没有了啊，建议吃红的前胯，骨头虽多一点，肉瘦少肥，不过喜欢吃肥的除外！
三、芜湖特产有哪些
芜湖铁画原名“铁花”，安徽省芜湖地区特产，为中国传 *** 具风格的工艺品之一，是芜湖市特有的工艺美术品。
铁画 *** 起源于宋代，盛行于北宋。清代康熙年间，安徽芜湖铁画才自成一体，并逐渐享誉四海，至今已有340多年历史，是中国工艺美术百花园中的一朵奇葩。芜湖铁画以锤为笔，以铁为墨，以砧为纸，锻铁为画， *** 斧神工，气韵天成。芜湖铁画以历史悠久、风格独特、工艺精湛、技艺高超著称于世。
无为剔墨纱灯又名宫灯，是一种古老的传统手工艺品。有300余年历史，安徽省志列为皖地八大特产之一。无为纱灯在借鉴吸收历代流行的蔑扎、纸糊、染色“彩灯”的基础上发展而成。
将木工、雕刻、漆工和绘画艺术融为一体，经过加工、成型、油漆、绘画、剔墨等项工艺 *** 而成。框架取料檀木或红椿，并用龙头凤头、象鼻、虎脚装饰，灯壁四周镶罩纱绢，绘以花卉、山水、人物等形象，经剔墨工艺和点睛手法，画面人物眼睛，在烛光穿射下频频闪眨，栩栩如生。
芜湖市南陵县弋江镇的“弋江贡篮”是安徽省有名的手工业产品之一，以其做工精致，品种繁多而扬名四方。我省民间有“舒城簟子、弋江篮子”一说。除了生活中必备的长、团、大鱼篮等十余种外，还有儿童赏玩的细篾元宝篮、腰子篮、圆形小篮等。弋江竹篮式样美观，经久耐用，产销量很大。
虾籽面是一道具有浓郁江南风味的传统小吃，属于徽菜系，曾经是安徽芜湖当地人最念念不忘的“奢侈品”，甚至只能在生病、生日时才能吃到，而如今，却已经成为寻常百姓的“平价享受”。是采用长江中青虾的籽，配以多种佐料，制成膏汤，再加手工揉制的小刀面，煮制而成。面有韧 *** ，味极鲜美，营养价值高。
无为板鸭也称为无为熏鸭，是安徽省无为县传统特色名食，始创于清朝年间。以巢湖麻鸭为原料，配以八角、花椒、 *** 、小茴香等约30种中 *** 和调料，先熏后卤， *** 而成。
芥菜圆子是安徽芜湖地区特色传统小吃，有着浓浓的江南特色，饮食讲究、精致、清爽，凤凰美食街小吃夜市很有名。
芜湖，简称“芜”，别称江城，安徽省地级市、安徽省双核城市、国家区域中心城市、长三角大城市、华东地区重要的科研教育基地、安徽创客之城，南京都市圈成员城市，合肥都市圈城市，G60科创走廊中心城市。
芜湖地处长三角西南部，南倚皖南山系，北望江淮平原。是华东重要的工业基地、科教基地和全国综合交通枢纽。芜湖市下辖4个市辖区、4个县，总面积6026平方公里，截至2017年底，全市常住人口369.6万人。
芜湖自古享有“江东名邑”、“吴楚名区”之美誉。芜湖是国家历史文化名城，明代中后期是著名的浆染业中心，近代为“江南四大米市”之首。
芜湖港是长江水运第五大港、安徽省更大的货运、外贸、集装箱中转港，国家一类口岸，年通过能力5000万吨。芜湖地处皖南国际旅游文化示范区，旅游资源丰富，有方特旅游度假区（已建成四期）、天门山、鸠兹古镇、大白鲨海洋公园、丫山风景区、马仁奇峰、赭山公园、雕塑公园等景区。
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