大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于黄龙新鲜核桃之乡，核桃如何保存这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、核桃几月份成熟,核桃什么季节上市
1、虽然核桃我们常见是黄皮的，但是新鲜的核桃一般夏季成熟上市。那么，核桃几月份成熟?核桃什么时候上市?
2、核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。那么核桃几月份成熟?核桃什么时候上市?
3、核桃果实的成熟期，因品种和气候条件不同而异。早熟品种和晚熟品种的成熟期，可相差10——25天。一般来说，北方地区的成熟期多在9月上旬至中旬，南方地区相对早一些。
4、农谚七打核桃，八打梨，九月的柿子红了皮，这说的都是农历，在农历的七月核桃就成熟了，这个时候也就是核桃上市的时候，在农村的 *** 部分都知道的，还是等到七月的时候再买吧。
5、挑选核桃的要点总结为“看、摸，闻，听”。
6、看：核桃个头要均匀，缝合线紧密。外壳白，光洁的好。发黑，泛油的多数为坏果。
7、摸：就是拿一个核桃掂掂重量，轻飘飘的没有分量，多数为空果，坏果。
8、闻：拿几个核桃放鼻子底下闻一闻。陈果，坏果有明显的哈喇味。如果把核桃敲开闻，哈喇味更明显。
9、听：把核桃从1尺高左右扔在硬地上听声音。空果会发出象破乒乓球一样的声音。那几个好核桃和空核桃比较以下，声音明显不同。大量收购的时候，有经验的高手用手在大堆的核桃堆里扒拉几下，听听声音，就能基本判断出这一堆核桃的质量好坏。
10、质量以具体鉴别以取果仁观察为主。果仁丰满为上，干瘪为次;仁衣色泽以黄白为上，暗黄为次，褐黄更次，带深褐斑纹的“虎皮核桃”质量也不好。仁肉白净新鲜为上等，有油迹“菊花心”为次;桃仁全部泛油、色黑褐的已严重变质，不能食用。核桃放在手里轻飘飘的没有分量，一般说明没有熟，有可能热天就摘下来了，也就是六成熟。 3,按产地分类，有陈仓核桃、阳平核桃;按成熟期分类，有夏核桃、秋核桃;按果壳光滑程度分类，有光核桃、麻核桃;按果壳厚度分类，有薄壳核桃和厚壳核桃。我国各地还有许多优良的核桃品种，如河北的“石门核桃”，其特点为纹细、皮薄、口味香甜，出仁率在50%左右，出油率高达75%，故有“石门核桃举世珍”之誉。新疆库车一带的纸皮核桃， *** 尔族人叫它“克克依”，意思就是壳薄，含油量达75%。这一品种结果快，群众形容它“一年种，二年长，三年核桃挂满筐”。山西汾阳、孝义等地核桃以皮薄、仁满、肉质细腻着称。陕西秦岭一带的核桃皮薄如鸡蛋壳，俗称“鸡蛋皮核桃”。更好的品种“绵核桃”，皮薄肉厚，两个核桃握在手里，稍稍用劲一捏，核桃皮就碎了。此外，杭州出产的小胡桃，做出椒盐五香核桃，也很受南方人欢迎。商洛是全国核桃的主要产地，产量居全国之首。黄龙县被授予“中国核桃之乡”称号，核桃也很有名!
二、新鲜核桃几月份上市
1、8月。核桃一般在每年的4-5月份开花，8-9月份结果，最早上市时期是每年的8月份左右，核桃在幼儿生长期时具有腺毛，采摘期时为 *** 状态，整体呈黄褐色的不规则槽纹状，此外核桃外壳坚硬，内无空隙，大多数剥核桃都需要借助外部工具大力敲击方能打开。商洛是全国核桃的主要产地，产量居全国之首，黄龙县被授予“中国核桃之乡”称号，核桃也很有名。
2、核桃一般在秋季上市，播种种植的核桃一般次年才能成熟，如果是嫁接的核桃当年就能成熟上市，一般6-9月份是核桃大量上市的时间，到了10月份核桃就会慢慢下市，上市的核桃 *** 一般在3-15元/斤这个区间，核桃在我国大部分地方都有产地，以新疆、河南、安徽、江苏等地生产的核桃数量最多。挑选核桃的要点总结为“看、摸，闻，听”。
3、看：核桃个头要均匀，缝合线紧密。外壳白，光洁的好。发黑，泛油的多数为坏果。
4、摸：就是拿一个核桃掂掂重量，轻飘飘的没有分量，多数为空果，坏果。
5、闻：拿几个核桃放鼻子底下闻一闻。陈果，坏果有明显的哈喇味。如果把核桃敲开闻，哈喇味更明显。
6、听：把核桃从1尺高左右扔在硬地上听声音。空果会发出象破乒乓球一样的声音。那几个好核桃和空核桃比较以下，声音明显不同。大量收购的时候，有经验的高手用手在大堆的核桃堆里扒拉几下，听听声音，就能基本判断出这一堆核桃的质量好坏。
7、质量以具体鉴别以取果仁观察为主。果仁丰满为上，干瘪为次;仁衣色泽以黄白为上，暗黄为次，褐黄更次，带深褐斑纹的“虎皮核桃”质量也不好。仁肉白净新鲜为上等，有油迹“菊花心”为次;桃仁全部泛油、色黑褐的已严重变质，不能食用。核桃放在手里轻飘飘的没有分量，一般说明没有熟，有可能热天就摘下来了，也就是六成熟。 3，按产地分类，有陈仓核桃、阳平核桃;按成熟期分类，有夏核桃、秋核桃;按果壳光滑程度分类，有光核桃、麻核桃;按果壳厚度分类，有薄壳核桃和厚壳核桃。我国各地还有许多优良的核桃品种，如河北的“石门核桃”，其特点为纹细、皮薄、口味香甜，出仁率在50%左右，出油率高达75%，故有“石门核桃举世珍”之誉。新疆库车一带的纸皮核桃， *** 尔族人叫它“克克依”，意思就是壳薄，含油量达75%。这一品种结果快，群众形容它“一年种，二年长，三年核桃挂满筐”。山西汾阳、孝义等地核桃以皮薄、仁满、肉质细腻着称。陕西秦岭一带的核桃皮薄如鸡蛋壳，俗称“鸡蛋皮核桃”。更好的品种“绵核桃”，皮薄肉厚，两个核桃握在手里，稍稍用劲一捏，核桃皮就碎了。此外，杭州出产的小胡桃，做出椒盐五香核桃，也很受南方人欢迎。
三、中国核桃之乡的黄龙核桃
黄龙核桃是陕西省延安市黄龙县的特产，中国国家地理标志产品保护。黄龙核桃适合山区种植，经济价值和 *** 用价值都很高。其中，黄龙核桃果仁香玲：山东省果树所1978年杂交育成的早实、优质核桃新品种， *** 经部级鉴定命名。
黄龙核桃在中国有2000多年的栽倍历史，被称为“木本油料’、“铁杆庄稼”，是山区林业生产重要的经济树种。黄龙核桃 *** 种质纯正，果型饱满，个大皮薄、仁饱色浅、脆甜可口，香味浓郁，在市场上极具竞争力。
黄龙核桃国内产量上百万公斤的县有22个，延安市黄龙县就是其中之一。黄龙县现有黄龙核桃1 7.6万亩，年产量达到2000万吨，产值已突破500万元。
在黄龙县，黄龙核桃每年以2万亩的发展速度递增，区域布局已经形成，基地建设初具规模，已成为陕西省更大的优质核桃商品基地。黄龙核桃个大皮薄、脆甜可口，取仁方便、无虫癍、病癍，且坚果脂肪含量68.2%、糖含量15%、不饱和脂肪酸含量 *** .5%。另外，富含19种氨基酸以及多种维生素、钙、铁、磷、锌等多种微量元素。
黄龙核桃在国外，人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”；在国内享有“ *** 子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。
黄龙核桃的 *** 用价值也很高，中医应用广泛。祖国医学认为黄龙核桃 *** 温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。 2008年9月27日，云南大姚举行的首届中国核桃大会上，黄龙县主栽的香玲和陕核五号两个核桃品种分别获得金奖和银奖。
2008年9月，在县干果公司注册的圣龙牌核桃商标被陕西省 *** 局认定为陕西省着名商标。
2009年，黄龙核桃地理标志产品保护通过国家质监 *** 组织的专家评审（黄龙核桃地理标志产品保护范围为陕西省延安市黄龙县现辖行政区域）。
2001年，黄龙县被国家 *** 命名为“中国核桃之乡”，后被国家质检 *** 批准为“国家矮化核桃标准化示范区”。
2009年，黄龙县被确定为全省核桃科技示范核心区之一。
黄龙核桃还获得中国有机产品认证，获得国家地理标志产品保护认证和陕西省著名商标。专家评价黄龙核桃标准化管理可以 *** 国家水平参与国际合作和交流。
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