这篇文章给大家聊聊关于这才是广西大米之乡，以及广西象州大米好吃吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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一、...风景区 本人是广西河池巴马长寿之乡的 作文1600/200
1、1991年，巴马成为了世界五大长寿之乡，吸引了源源不断的“候鸟人”迁徙到此，养生栖息。可能你无法成为候鸟人中的一员，但依然可以在短暂的停留中，探索出那点滴奥秘。这里物产珍奇，是中国香猪之乡， *** 、茶油、矿泉水……等名闻海内外。
2、到巴马旅游没吃上香猪肉，等于没到巴马。据史载，巴马香猪自宋代以来就作为宫廷贡品。明清时期还曾飘洋过海，远销南洋。该猪种是当地农民用本地猪种长期 *** 繁殖、野地放养而形成的，体形小巧玲珑，毛色黑白相间，娇憨逗人，是一种珍稀肉猪，又称“冬瓜猪”、“芭蕉猪”。以体型短小，脚矮骨细，肉质细嫩，骨头酥软，皮薄肉脆，味似山珍果子狸。
3、产于县境内部分乡村，系传统老品种，颗粒小、圆且硬，米多粉少，生长期长，没有施用 *** 和化肥，不受任何污染。巴 *** 珍珠黄玉米营养丰富，比一般大米含的蛋白质高，食用易于消化。玉米中富含不饱和脂肪酸、赖氨酸、镁、纤维素、胡萝卜素等，经常食用，不但有益于健康和美容，还有增进脑力和预防癌症等作用。用珍珠黄玉米制成的食物，当地群众称之为“长寿粥”或“黄金食”。
4、巴马得天独厚的水质、土壤和气候为造就优质食油创造了条件。经科学化验鉴定，巴 *** 山茶油不饱和脂肪酸含量超过90%以上，同时不含 *** 素等致癌物质。油质黄而清亮，纯正清香，经常食用，对高血压、高血脂、肥胖症、心血管硬化、胆固醇高等疾病有预防和治疗作用。它既是当地群众必不可少的生活食用油之一，也是巴马人多长寿的秘决之一，当地群众称之为“长寿宝油”。
5、 *** 是巴马人长期食用得以长寿的重要原因之一， *** 仁可将体内多余的脂肪、胆固醇等有害物质排出体外，既能排毒减肥，又可养阴滋补肾肝。长期食用，不仅对慢 *** 神经炎、便秘、高血压和糖尿病等有显著疗效，还有养心益血、延年益寿之功。 *** 仁可榨成 *** 油，被寿乡人们称为“长寿油”。
6、巴马丽琅矿泉水取自巴马独有生命活水神仙泉。神仙泉是巴马水崇拜文化的发祥地。几百年来，神仙泉水因神奇的养生作用，周围居住的百姓一直延续着对神仙泉的膜拜。巴马丽琅矿泉水中含有近四十种大自然中适合 *** 的矿物质，PH值呈天然弱碱 *** ，小分子团的特 *** 可加速体内循环，特别是偏硅酸、锶的含量更是对 *** 的健康至关重要，成为国际自然医学会推荐饮用水，并成为唯一被授予“国家地理标志保护产品”称号，是巴马水中极品。
7、挂百岁老人牌匾：很多老人小孩坐在门口互相嬉闹，其中很多已是四代同堂。细心观察有些家门口挂着大大的“百岁老人”的牌匾，有些甚至把老人照片挂墙头，似乎觉得是一种荣誉。
8、备棺材：巴 *** 家庭，凡有花甲以上老人的，都备有一口棺材，这副棺材有三层含义：之一层含义和广东人一样寓喻儿孙“外官发财”；第二层含义是消除老人的后顾之忧，过去俗语曰：“人生七十古来稀”，认为花甲以上年纪是离天远离地近的年纪，就要考虑到自身的后事了，有了棺材，老人就觉得无后顾之忧。可村民经常笑着说“棺材都腐朽了，人还在”。
9、常用 *** 油做菜：主人正用玉米面熬粥，不大会功夫该到炒菜的时候了，却见到这样情形，他们炒菜用的油不是猪油或大豆油，而是现场 *** 的 *** 油，并用工具给我们做起了示范。我便兴起问，油这样榨着吃，健康吗？主人说，这是他们特有的风俗，很少去市场买油，自己做的才是真材食料，老人们都吃了几十年了，身体很健康。如节目里面介绍说的一样，这里人天天吃 *** 油， *** 产品随处可见。
10、 *** 油味道非常奇特，刚开始觉得不习惯，吃着吃着觉得很清香，尤其是凉拌菜品吃起来很清爽不油腻。进一步了解到， *** 油还真是一种好东西，不饱和脂肪酸非常高，通便润肠胃，含有多种抗衰老抗辐射的元素，经常吃的人肤色都非常好。
11、候鸟人：在巴马当地的“候鸟人经常”结伴去爬山，锻炼身体，出了一身汗后下山，做饭、劳作、休息。生活似乎一切都与平常人差不多。他们都说想像巴马人一样长寿就必需过巴马生活。这里很多人都是过来养病的，有些还说对糖尿病等疾病有一定的帮助。
12、在世界长寿之乡——广西巴马，有一种习俗叫做“补粮”。所谓“补粮”，就是“补充食粮”的意思。民间自古历来就有这样一条不成文的规纪：凡家中有上了50岁年纪的人，都要经常请师公为他（她）察看生辰八字，即以天干和地支为载体，将每一个人出生的年、月、日、时，分别以天干地支各一字组成的四组八个汉字记录下来，作为生、老、病、死随时查看的重要依据。看其是否有“缺粮”(缺粮就意味着生命即将终结)的迹象，若有，儿孙们就要在其“粮绝”之前举行一次“补粮”(俗称“送生粮”)活动,以期获得延续寿命的效果。
13、这也是巴马独特长寿文化之一。这个习俗认为，老年人到了一定年龄，他们的“食粮”(意即寿限)就要“断绝”，有必要由他们的子女和孙女，尤其是出嫁女儿或其他 *** 来“补粮”。这样，老人的“食粮”就不会断绝，便能延年益寿，长命百岁。
14、根据民俗，“补粮”当天，已出嫁的女儿(或孙女)，不论多少要将夫家生产的粮食带上一袋，或煮上更好的饭菜带回娘家，交给老人，由老人把粮食倒入自家的米缸，老人接上饭菜，自个儿吃用。
15、“补粮”是儿孙们祈求老人健康长寿的民俗事象活动。人的生老病死本该自然，但70岁以上的老人，身体机能衰退，免疫力降低。有俗话说：“人生七十古来稀”，人为地自设了一道精神门槛，让上了年纪的老人一旦有点小毛，便猜疑乱想，认为上帝安排给他的‘粮食’就要吃完了。人生之路快到尽头了，因而心情闷闷不悦，唯恐自己过不了七十这道槛。这时儿女就要在这一方面有所作为。用“补粮”这种方式消除老人心里的后顾之忧。
16、选定“补粮”的日子，是根据老人的生辰八字严格选定的。按五行相生相克的“原理”来确定，如某老者属金日出生，那就选土日来补，因土生金，能使金旺，故而选之。而此日有多少个良辰，该在哪个良辰举行仪式，也挺有考究的。这一天，家里还要派人前去师公所在的村庄把他“请”来，（事后还得派人挑上家里献给师公的各种礼品送到他家）。师公到场之后，就着手裁制各种纸钱冥币彩衣之类的东西，抄写许多待颂的 *** 及老人的奏章，然后念念有词主持仪式：在堂屋里摆上一张祭桌，桌上供着三大碗白米当着香炉，分别 *** 上诸神牌位及老人的奏章。祭桌的四只脚分别绑上四根去枝留顶的青竹杆儿，每根竹杆系些上谷穗和布条，另选一匹自家纺织的土布作铺搭桥之用，布之一头是从祭桌起始，沿着堂屋一直延伸进老人的卧室至床沿，老人坐在床前并将这匹布之另一头揣在怀里，双手捧着一个红布袋作收礼装敛钱财以及“食粮”之用。当道公宣布准备开始，到场的儿孙们便按男左女右分别排成两列，并以跪姿向往老人所在的方向跪拜。老人此时穿着儿女们送来崭新的寿衣寿鞋和寿帽，端坐床前接受孝子贤孙们的礼拜。屋里摆满了晚辈们等候送给老人的各种礼物，这些礼物有活禽、猪肉、大米、现金等。仪式开始后，这些礼物得一件一件地传送，先按辈份再依年龄大小为序，即先由老人的子女（从老大开始，不分男女 *** 别）送礼，再到侄儿侄女，最后才轮到孙辈、曾孙之辈……。送礼时，每送上一件礼物，主持人都要报上送礼者的姓名和祝词，如主持人报“大儿子送鸡一只”，这只鸡即被从最小辈份最小年纪的那位起传，象接力棒一样左右交叉往前传递，一直传递到老人手上；主持人再报“大儿子还送现金100元”，这100元钱又被依次传递到老人手中……老人一一笑纳而毫不客气。
17、礼品全都献上后，道公要亲手选切些畜禽熟肉放到一个盛了半碗饭碗里，由老人的儿子（或者女儿）送到老人床前，亲手给老人一口一口地喂食。最后道公将一条红布围系到老人腰际上，将那四根青竹杆儿放到老人床头或蚊帐顶上，封灯，放炮结束。集体聚餐。
18、上述礼品收齐后，大米倒入备用的米缸， *** 受粮者一人享用；猪肉之类不宜久留的食品当天集中聚餐就集体享用；活禽就作记号放养，待老人什么时候想吃就吃；现金则由老人收入囊中妥善保管，慢慢开支。
19、“补粮”有“补生粮”与“补熟粮”之分,上述例子叫做“补生粮”；还有一种“补熟粮”的 *** 是：家有老人生病时，就叫他（她）已经外嫁的女儿或侄女（或女婿、侄女婿等），限于某一天按时将煮熟的米饭和肉类，用粽叶包好送来，当来到老人房门时,要高声大叫将老人唤起,声称“我送粮来了，让您吃了快快好起来！”。老人听到此言便欣然应答：“好的，进来吧，我正等着吃呢！”。来人进入房间后要将“送来之食”一口一口地喂给老人，老人吃完之后来人还要送上一句“好啦！”。
20、巴马人认为，“补粮”能给老人以一种心里暗示与平衡，通过这种仪式，让他（她）觉得后生们都很孝敬他（她），从而起到“定心丸”的作用，让老人相信，自己延年益寿有了保障。这一做法就相当于医学上所谓的“精神疗法”或“心理疗法”，让老人觉得心情欢畅，无忧无虑。
二、论吃大米的花样,全国有哪里能赢过广西
“广西人，是不会好好吃大米的！”
曾有东北朋友说：“除了东北大米，其他地方的米都不好吃！”
也许，他道出了个人对家乡的情感；也许，也道出了很多人的心声；但好吃是相对的。
作为一个广西人，我觉得广西的大米很好吃。而且，广西的“米”更好吃！
光是米粉就能“俘获”全国人们的好评：柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉、桂平罗秀米粉、宾阳酸粉、融水滤粉……广西的每个地方都有自己的特色米粉，哪个更好吃也是众说纷纭。
当然，除了米粉，广西还有很多特色米制美食，也如米粉一样体现出广西饮食文化的包容 *** ——花样百出。每样都是逢年过节的传统手艺——妥妥的“土货”，春节里少了这些米制美食，广西人表现：感觉不像过年！
有人说“过了腊八就是年”，也有人说“过了小年就是年”，我觉得进入腊月后，家家户户开始张罗年货时，那才是年。广西人过年讲彩头，所以用大米做的美食也很有寓意。
年粽是广西人必备的年货之一，就好比北方人过年吃的饺子。
虽然，全国过年包粽子的地方也不少，但广西的年粽更有特色、更好吃。广西也有端午节吃粽子的习俗，但端午包的是三角粽，而过年是包大粽！
“大”是广西年粽的特色，小时候的年粽普遍是每条4斤左右，更大的也有8斤左右，全家可以一起分享。现在的年粽变小了，但起码也是每条1斤以上，1-2个人就可以吃完。
除了“大”，广西包粽子必须要有绿豆，那是广西粽子的灵魂，而且要多放，这样才够香！在重庆读大学时，我问当地的同学为什么重庆的粽子不放绿豆？同学回答我说：“有绿豆馅的呀，你这个是猪肉馅而已！”
在广西，绿豆不是粽子馅！和糯米一样，只是包粽子必不可少的食材。
广西年粽的馅料很丰富，有五花肉、猪手、腊肠、鸡肉、板栗、荔浦芋、芝麻、花生等，可根据喜好搭配。不过，最经典的馅料还是五花肉，而且越肥越好，经过10个小时左右的熬煮，糯米和绿豆吸收了五花肉的油脂后更加香糯，而五花肉入口即化，肥而不腻。
年粽以糯米包裹着绿豆，一定要包得像一座小山堆，寓意“金山银山”；过年吃粽子，“年粽年中”，寓意好运滚滚来；另外，粽子谐音为“中子”，也寓意人丁兴旺。所以，很多广西家庭过年即使不包粽子，也能吃上年粽，那都是亲友送来的美好祝愿。
北方冬至吃饺子，过年还吃饺子；而广西冬至吃糍粑，过年也还是吃糍粑。不过由于地域不同、风俗各异，糍粑在广西不同的地方会有不同的做法和吃法。
广西桂东南地区的糍粑以有馅料的大肚糍为主，馅料有甜、有咸。甜口的馅料通常是白糖/红糖、芝麻、花生等，咸口就会丰富很多，荤素多种搭配炒制而成，比如肉丝、萝卜丝、虾米、小葱，或者肉末、韭菜、木耳，又或者肉末、粉丝、腐竹、红萝卜，喜欢怎么搭配都可以。
糍粑皮也有生熟两种做法。生的皮就是直接糯米粉和成团后直接包馅料，然后放在水里煮、水面蒸、油煎都可；有些地方还会用芭蕉叶或者粽子叶包裹后再蒸，吃起来还有叶子的清香。熟的皮就是熟糯米捶打成团或者糯米粉团蒸煮熟后包馅料，包好就直接可以吃。
在糍粑皮的 *** 上，还有其他的做法，比如崇左香脆红薯糍粑，将蒸熟的红薯和糯米浆一起搅拌均匀，做成具有红薯味的糍粑皮；比如南宁艾叶糍粑，将煮熟剁碎去苦水的艾叶与糯米浆和成团，做成有艾草清香的糍粑皮。
在广西桂北地区，还有一种只吃“糍粑皮”的白糍粑。只放白糖调味，直接用糯米面揉成小团后 *** 扁成圆形。桂北冬天的气候偏冷，农村的家庭经常一家人围坐着烤火取暖，这时把白糍粑放在边上烤着吃，香香脆脆可好吃了。
不管是什么糍粑，基本是揉成圆的为主，有着团团圆圆、幸福 *** 的象征，寓意一家人像糯米一样黏着，永不分离。亲戚间串门拜年带着糍粑，也是一份珍贵的礼物。
每年春节期间，常有广西的朋友吐槽：切粉利，太难啦！
硬邦邦的粉利，不仅下刀要巧劲，还得防止打滑；切厚了，煮的时候不入味，切薄了，煮的时候容易碎。也别看切的时候硬，一经加热就会变软，吃起来嫩滑爽口。
广西人很爱吃粉利，特别是桂北、桂南地区，过年一定要有粉利，俗话说“过年吃粉利，一年顺顺利利”。粉利的“利”字 *** 吉祥，寓意“大吉大利”、“顺顺利利”，自食或馈赠亲友都可，祈愿来年有个好兆头。
粉利，算是广西的一种“年糕”，但是跟白年糕却不一样。
*** 粉利，一般采用陈年的黏 *** 不大的籼米（粘米），工序也较为复杂。泡水细磨成浆后熬煮成团，再 *** 至光滑的小圆柱状，蒸至八成熟晾干即成。保存时一定要放置水中，否则会干裂，并且要常更换水。而 *** 白年糕，是采用黏 *** 好的糯米研磨成粉，然后加水和成光滑面团，蒸熟 *** 即可。
粉利吃起来比白年糕爽口，不担心粘牙，也容易消化。粉利的吃法多样，做炒粉利、汤粉利都可，煮火锅也是不错的选择。过年的时候，放入腊肉、芹菜、蒜苗炒一盘当做菜，是多少广西人用鸡都不愿意换的美味？
虽然粉利是广西的一种“年糕”，但是广西 *** 做年糕，不过是红糖年糕。
红糖年糕跟白年糕一样，也是用糯米 *** ，不同的是把糯米粉加入红糖浆搅拌均匀成糊状，倒入圆形的磨具中蒸熟， *** 后脱模即可。
做得好的红糖年糕， *** 之后常温依然很软，可以直接吃。不过天气冷的时候会变硬，蒸、炸、煎加热吃都可以。我喜欢油煎，切片后蘸点鸡蛋液煎至表皮酥脆，吃起来外酥里糯；如果特别爱吃甜，煎好后再淋点红糖浆吃，馋哭了隔壁小孩。
“年”与“黏”同音，可以理解为新年团圆凝聚之意，而“糕”与“高”同音，寓意步步高升，春节以红糖年糕送礼，有祝福“年年高升”之意。另外，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着小孩身高一年比一年高，所以小时候母亲经常叫多吃，说可以快高长大。
在广西过年，亲友之间串门少不了，客人不能空手进门，也不能饿着肚子出门。随着时代的变迁，人们的生活越来越好，物质也越来越丰富，过年待客送礼的选择很多，但传统的米制小吃却显得更有心意且受欢迎。于是，广西人经常以之作为手信串门，也以之款待亲友。
广西很多地方都有做米饼的习俗，除夕晚上，一家老少围在厨房做米饼，其乐融融。
打米饼是有木制的模具，雕刻着祥禽瑞兽、奇花香草、福禄寿喜之类图案文字。打出来的每个米饼都像一件雕刻的艺术品，栩栩如生，甚是精美。小孩也经常会根据自己喜欢的图案来分食米饼，有的要公鸡，有的要花草，有的要福字……
*** 米饼工序繁琐，在打米饼前，需要经过选米、泡米、晾米、炒米、打粉、煮糖、制馅料等工序，米饼打出来后还要进行烘烤或蒸晒。现在坚持自家手作的人很少，大多选择购买工厂 *** 的米饼，不过图案感觉没有手作模具的精美，但是味道很好。
米饼一般分粘米饼和糯米饼两种，粘米饼香脆，糯米饼软糯，口感不一。随着米饼的商业化，工厂还开发了很多新口味，如黑糯米饼、杂粮饼、玉米淮山饼等。
沙糕，是广西桂西南地区的传统糕点，也是壮族春节期间送礼三件套之一（沙糕、粽子、线鸡）。
沙糕，是以香糯米 *** ，刚入口有种沙粒感，因此得名。馅料可以很丰富，芝麻、红豆、黄豆、绿豆等都可以加工成馅，五颜六色很好看，也很有食欲，老少皆宜。沙糕入口香糯可口，味美香甜，唇齿留香，如果壮乡人在春节里没有吃上一 *** 糕，感觉不像是过年。因为“糕”和“高”同音，他们期盼生活一年比一年提高。
现今，过年吃沙糕的传统不变，每年春节将近之时，很多在外打拼的年轻人就开始问家里的长辈：今年开始做沙糕了吗？
米花糖，是很多广西70后、80后，甚至90后的儿时零食，也是广西人过年的传统小吃。在年三十的晚上，小孩就开始嘴馋，跟着大人在厨房里炒米、熬糖、压米花……
在炒米前，也是需要提前好多天准备，泡糯米、蒸糯米、晒糯米等，不是一两天时间就能做好的。条件稍好的家庭，可以加入芝麻、花生等一起 *** ，酥脆可口，味美香甜，寓意生活甜蜜和美。
没错，米花糖是以前 *** 家的糖果。因为条件差，过年买不起糖果给小孩吃，所以勤劳智慧的大人想到了用糯米做米花糖，让小孩在春节有了好吃的“糖果”。
糖环，是广西春节必有的另一种糖果，而且在广东、 *** 地区也如此。
每个地方的糖环做法大致相同，材料也简单，糯米粉、白糖即可，有的用糯米粉和粘米粉配比，口感会更酥脆。当然，也有人做咸口的，但我觉得既然叫糖环，甜口的才正宗。
做糖环手要巧，才能盘缠出好看的形状，不过糖环没有标准的形状，有的是一个大圆环里盘一个五角星，有的是多个小圆环围一圈，有的是盘个品字形。不管是什么形状，都是一环扣一环，寓意环环相扣，生生不息。也有人说，糖环就是“能吃的中国结”，吉祥如意，寓意心连心般团结。
以前，广西人多以耕种为生，年头忙到年尾，只有过年时才能好好歇着。不知是终于有时间整点美食犒劳自己，还是歇得“慌”，广西人做了各种小吃后，连主食也不放过。
广西做豆腐酿的方式很多，有的是以肉为主做馅，作为一道菜；但是在旧时能吃饱米饭已是不错，所以大多是以糯米为主做馅，变成为另一种主食，而且特好吃！
虽是以糯米为主，但馅料一点都不马虎，也是好吃的关键。糯米浸泡好，与五花肉末、韭菜等调味拌匀，然后酿在豆腐泡（油果）里，上锅蒸熟即可吃。配料不固定，都是根据喜好口味搭配，有的不喜欢韭菜，放胡萝卜、木耳、莲藕、芋头等均有，但我觉得韭菜最经典。
用番茄、辣椒、葱花、香菜煮成汤汁，淋在刚出锅的豆腐酿上，想想都能咽口水的吃法，不是所有广西人都知道。
在广西，不仅豆腐可以酿，万物皆可酿，包括猪肠。所以，豆腐酿里一样的馅料，也是可以酿到猪肠里，食之别有风味。
猪肠酿，猪小肠、猪大肠均可，桂东南地区多以猪大肠居多，据说因为猪大肠的味道更香——不爱的人就会觉得臭。
桂西北地区则以猪小肠居多，而且酿得也更有特色。每到小年，壮族人就开始家家户户杀年猪，他们把猪血与糯米调味混合，灌进猪小肠里煮熟，此种做法的猪肠酿在当地称为“血肠”。据说，广西的血肠做法，源自清朝入关——东北的满族是做血肠的鼻祖，但东北血肠是纯猪血。
猪肠酿既可做主食，也可以做菜，吃法多样。蒸熟直接吃嫩滑香糯，也可以切片后油煎至焦黄，外酥里糯，香气十足。在广西桂平，很多酒店、大排档都有这道香煎猪肠酿。
在广西众多的米制美食中，八宝饭的颜值应该是更高的，色泽鲜艳美观，能让不爱吃甜的人看了都忍不住要动筷子。
是的，八宝饭听名字就知道材料很丰富，是以八种干果、蜜饯在碗底摆盘，以拌有猪油、白糖的糯米饭压实，然后上笼蒸熟，吃的时候倒扣于盘中。做八宝饭，干果、蜜饯不固定，喜欢什么都可以放，重点在于摆放，是决定八宝饭颜值的关键。
八宝饭，就如西餐的餐后甜点，在年夜饭上最后上一碗八宝饭，全家人一起分享，那叫一个好滋味：香溢软滑，甜而不腻。
广西宜州八宝饭特别出名，是宜州人过年不可缺少的舌尖美食，寓含“八宝呈祥”之意。
这些米制美食，不是什么山珍海味，在很多人的眼里是土得不能再土的食物；但是，这些都是广西人祖祖辈辈流传下来的传统手艺。
作为一个广西人，感到特别自豪——光是“吃米”就有这么多花样，每样都承载着广西人的年味。
1、在中国，哪里的汤圆（元宵）更好吃？它们的“争斗”何时休？
2、中国人与糖的爱恨纠葛，几 *** 来未曾改变？
3、广西人的春节，一定少不了一碗扣肉！你家的扣肉吃完了吗？
三、广西大米哪里产的更好
1、问题一：广西象州米以其晶莹剔透、香软爽口的特 *** 而闻名，该县土壤肥沃，被誉为广西的鱼米之乡，其大米品质可与泰国米媲美。象州米因其卓越口感而备受推崇。
2、问题二：广西的象州香米是一种优质的米品种。该米种在珠江三角洲地区逐渐取代了泰国米，赢得了消费者的喜爱。象州米的水源纯净，土壤肥沃，生产出的大米营养丰富，煮饭香气扑鼻，口感极佳。
3、问题三：在广西南宁，有多个当地品牌的大米可供选择，包括力拓大米、国泰、亿资联、金谏香等。这些品牌的大米在超市中广泛销售。
4、问题四：广西象州米以其出色的口感和优良的品质而著称。象州县土壤肥沃，是大瑶山的水源，无污染，富含矿物质。在这样的环境下生产的大米，如“七桂粘”和“桂香粘”，都是广西农科院水稻研究所精心培育的品种，其各项指标均达到优质水平。
5、问题五：桂林米粉传统上使用的是广西产的大米，但现代生产中，也有使用从湖南等地进口的适合 *** 米粉的大米。
6、问题六：对于广西大米肠粉来说，使用优质的大米是关键。象州米因其香软的特 *** ，是 *** 肠粉的理想选择。
7、问题七：广西的米粉以其独特风味著称，南宁老友粉、柳州螺蛳粉和桂林米粉并称为广西“三大米粉”，每一种都有其独特的口味，吸引着无数食客。
8、问题八：广西的玉米种植主要集中在丘陵地区，对该区域的粮食总产量和农村经济发展起着重要作用。
9、问题九：开设大米加工厂的成本取决于多种因素，包括规模、设备、原材料、劳动力、场地租赁等费用。具体成本需要详细规划后才能确定。
关于这才是广西大米之乡的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
