龙须凤爪为什么被列为禁菜? - 之乡 -

龙须凤爪为什么被列为禁菜?

牵着乌龟去散步 之乡 2

你知道吗?有些菜名听起来华丽得像宫廷御膳,背后却藏着让人毛骨悚然的 *** 。今天咱们就来扒一扒这道传说中的"龙须凤爪"——它可不是什么高贵食材,而是被明令禁止的残忍菜肴。新手小白可能会问:不就是道菜吗?至于这么严重?别急,往下看你就懂了...

这菜到底是啥来头?

先说清楚,"龙须"活鲤鱼的胡须,"凤爪"活鸡的脚掌。但重点在于它的 *** 过程:

  • 现杀现取:厨师会用特制钩子直接扯下鲤鱼嘴边的触须,鸡爪则是趁活鸡清醒时剁下
  • 食材必须鲜活:据传清朝御厨认为,疼痛会让动物分泌特殊激素,这样口感才"嫩有嚼劲"-每道菜背后是几十条生命:因为一条鲤鱼只有两根须,一只鸡只有两只脚...

看到这里你可能已经皱眉头了?更离谱的还在后头。

为什么现代要禁止它?

先看组对比数据:

传统说法现代 ***
"彰显厨艺高超"属于 *** 动物行为
"古代宫廷秘方"违反《野生动物保 *** 》
"食材稀有珍贵"实际造成资源浪费(取1斤须要杀200条鱼)

最关键的三个禁令原因:

1.触犯动物福利底线:国际公认 *** 取食属于极端 ***

2.食品安全高风险: *** 伤残会导致细菌大量繁殖

3.助长畸形消费观:2019年某富豪私下点这道菜,被罚了82万

那些你可能想问的

Q:古人吃了几百年都没事,现在怎么就不行了?

A:以前还流行裹小脚呢!社会在进步啊朋友们,现在我们知道动物也会痛苦,何况这种吃法根本没必要。

Q:偷偷做来吃会怎样?

A:轻则罚款拘留,重则上征信黑名单。去年杭州有个餐厅老板就因为暗地里卖这个,现在还在踩缝纫机呢。

Q:替代品不行吗?

龙须凤爪为什么被列为禁菜?-第1张图片-

A:当然行!用杏鲍菇仿"龙须"芋做"爪"味道差不多还健康。非要追求那点 *** *** ,纯属心理有问题。

小编说点实在的

每次看到网上有人炫耀"真正龙须凤爪"我就想冷笑——这不就跟炫耀"我敢生吃蟑螂" *** 质吗?所谓的高端食材,说白了就是欺负动物不会说话。现在美食选择那么多,真犯不着用残忍来装X。再说了,你当现在还是封建时代呢?

标签: 龙须 凤爪 列为 为什么

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