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一、陕西旬邑特产:旬邑苹果
1、旬邑苹果——出产于陕西省旬邑县，已成为该县的品牌。
2、旬邑县位于陕西省中部，南傍咸阳市，北依黄帝陵，是著名的苹果之乡，全县苹果已发展到20万亩，年总产量约20万吨。优越的气、光、水、热、土及纬度、海拔高度，为生产优质苹果提供了得天独厚的生态环境，是举世公认的优质苹果更佳适生区，其自然条件可与日本长野、法国里昂、美国罗切斯特和意大利都灵等世界驰名苹果产区相提并论。
3、苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量；苹果中营养成份可溶 *** 大，易被 *** 吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。
4、苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
5、果品品质卓越超群。旬邑苹果个大形正,色泽鲜艳,汁丰味浓,香甜可口,闻名遐迩。尤其是"旬宝"牌红 *** ,色泽艳丽,肉细汁多,脆甜浓香,风味独特,堪称果中之上品。先后有11个主栽品种、130多次荣获国家、省级各类农博会、评优会大奖,获奖总数居陕西各县区之首。
6、80年 *** 始，旬邑县原底赵家村在全县率先发展栽植苹果，全村共计苹果栽植面积1000多亩，是旬邑县之一个种植苹果的小康村，是旬邑县苹果致富的领头羊。
7、果园起步期间，受到省、市各级领导的重视，吸引了省市电视台和多家媒体的报道，全国各地专家教授以及外国友人的参观学习。时任县委 *** 贾振为、县长梁凤民、常务副县长许忠信多次亲临赵家村果园指导，并向全县推广。 1990年经省 *** 检查验收，综合评定为“陕西省首家之一个优质苹果基地” 1995年建成了全省之一优质苹果示范园。 1996年9月，在陕西省“苹果质量管理现场会”上，农业厅在全省25个优质苹果基地县组织评选中，评定出了首批12个“省级优质苹果示范园”,赵家村优质苹果示范园被评为全省优质苹果示范园之一名，并颁发了证书、奖金,还在果园勒碑树牌。它不仅是对这些优质果园管理者成绩的肯定,而且对其周围乃至全省的果园发展管理工作，起到辐射和典型带动作用。
8、时过境迁，赵家村可能已被人们忘记，随着各级 *** 政策的实施，周围村庄村容村貌、生活环境发生了翻天覆地的变化，赵家村已经黯然失色，可他曾经带动全县人民群众致富的事实永远不会被历史所忘记。
9、1986年、 *** 旬邑红 *** 、秦冠、红星品种获省优；1990年旬邑县被陕西省 *** 评定为"陕西首家优质苹果基地达标县"；1991年至1995年红 *** 、新红星、王林、乔纳金、秦冠等蝉联全省之一名；1995年旬邑跻身全国优质苹果生产"三强县"行列；1997年乔纳金、红 *** 品种被第三届中国农业博览会认定为"名牌产品"；1998年红 *** 、秦冠经中国绿色食品发展中心审定，获"绿色食品"生产许可证，同年，旬邑县被国家 *** 列为全国苹果绿色食品生产重点县，并授予"中国苹果之乡"称号；1999年红 *** 、新红星在中国北京国际农博会上蝉联"名牌产品"奖，"旬宝"牌系列优质苹果获"首届中国特产文化节唯一指定产品"；2000年"旬宝"牌苹果获中国绿色食品昆明博览会"唯一畅销产品"奖，同年获"中华名果"奖。至今"旬宝"牌系列优质苹果81次获国家级、省级大奖。
二、苹果的主要产地
苹果的主要生产地有美国、中国、法国、意大利和土耳其，而法国、意大利、匈牙利、阿根廷、智利、南非和美国是更大的输出国。苹果原产欧洲中部、东南部，中亚西亚和中国的新疆。
世界生产苹果的国家有80多个，年产量超过或接近100万吨的主产国有12个，按产量排，依次为中国、美国、土耳其、意大利、法国、波兰、德国 *** 等。
不包括中国，元帅系和金冠是世界两大主栽品种，若包括中国在内， *** 则成为世界之一大栽培品种。美国、意大利、法国、智利、南非等新发展的果园中红 *** 占50%以上，中国 *** 栽培面积占苹果总面积的49.6%。
中国是苹果生产大国，产量占苹果总产量的65%。中国是世界上更大的苹果生产国和消费国，苹果种植面积和产量均占世界总量的40%以上，在世界苹果产业中占有重要地位。
中国苹果有黄土高原、渤海湾、黄河故道和西南冷凉高地四大产区，根据气候和生态适宜标准，西北黄土高原产区和渤海湾产区是中国最适苹果发展产区，两个区域苹果栽培面积分别占全国的44%和34%，产量分别占全国的49%和31%，出口量占全国的90%以上。
黄河故道产区属于苹果生产的次适宜区，西南冷凉高地苹果生产规模小、产业基础差，无法满足苹果生产优势区域的要求。
土壤对苹果的生长速度、产量及品质都有一定的影响，种植苹果应该选择土层深厚、排水方便、土质疏松、肥沃且含有有机物质的土壤，土壤中的酸碱度更好为5-8之间，为确保苹果的品质好口感，切忌选择贫瘠、碱 *** 大或是通透 *** 差的粘 *** 土壤种植苹果。
苹果喜欢在阳光充足的环境下生长，只有光照充足，苹果树的光合作用才会促使植株强壮的生长，结出数量和品质更多、更好的苹果。
如果生长环境中阳光照射不充足，苹果树会出现徒长，枝叶弱小，抵抗疾病能力差，果树根系生长不好，结果率低而且果实糖分不足，着色失败等现象，因而，为确保苹果树正常生长，提高苹果产量和品质，在种植时一定要确保阳光充足。
水对苹果的生长起着重要的作用，一般自然降水量，果树实际能吸收1/3左右，在苹果树的生长期内，只要确保降水量有540毫米就可以满足它们的生长需求，每年的4-9月份，如果在降水量为450毫升以下的地区种植苹果，就需要对果树进行灌水。
在我国的北方地区，降水量分布不均匀，春天的降水量不足，70-80%的降水都集中在7-8月之间。我国内陆降水量较少的地区因为水量不足，在建设园地时，需要建设好灌溉、保墒设施及雨季排水设施，以确保苹果树能正常生长，保证苹果的产量和品质。
苹果树喜欢在低温干燥的环境下生长，它们具有较强的抗寒防暑能力，适宜的生长温度为12-25℃之间，如果种植施温度在12℃以下或是30℃以上，都会影响苹果树的生长。为确保苹果树能够正常的休眠，冬天时温度更好控制在8℃以下，只有苹果树休眠后，春天才会继续发芽。
在我国多个地区也均有栽培，一般最有名的产地主要是延安地区、烟台地区、静宁地区、灵宝地区、昭通地区，其中烟台苹果是我国栽培最早的地方，以红 *** 品种最为出名，也是烟台比较出名的特产。
中国是苹果新兴巨国，苹果产量占世界的46%，是全球苹果经济中的重要力量。在当前生产水平上， *** 优势明显，出口的高质量苹果在世界市场中极具竞争力，正逐步取代东南亚市场上的北美苹果。
苹果树的繁殖技术一般先用 *** 育树苗，将选好的“接穗”嫁接在树苗上，成活后，再长大一点，就分别定植在果园里。
套接法：将接穗枝条，拧成只有皮的空管，按要求剪开后，再套接在被嫁接树苗的枝上。
贴接法：将嫁接的树苗去冠，在其树本上，用刀将表皮切成“T”型的开口，然后，将空管的接穗，按“T”型开口的形状、大小将接穗整好， *** 被接树的开口内，包扎好就行了。
苹果是中国苹果产区之一。产地以烟台辖区内的栖霞、招远、海阳、牟平、福山等市区为主。烟台苹果素以风味香甜、酥脆多汁享誉海内外，远销日本、韩国、新加坡、 *** 等十几个国家和地区。
全市种植面积140万亩，年产量约10亿公斤。尤以洛川县的苹果为佳，被国家外贸部、 *** 、商业部、全国供销社列为苹果外销基地县，号称“中国苹果之乡”。
天水花牛苹果是中国在国际市场上之一个获得正式商标的苹果品种。早在四十几年前，“天水花牛苹果”就与美国“蛇果”齐名。2008年，天水市被 *** 列为第二批中国苹果优势产区。
2007年，静宁县李店河流域10万亩果品出口创汇基地全面通过了国家质检 *** 出口认证、国家绿色食品发展中心绿色食品“静宁苹果”标准化生产基地认证、绿色食品静宁苹果产品认证和国家质检 *** “静宁苹果”地理标志产品保护4项认证。
中国农科院果树研究所在全国苹果区划意见中，把昭通定为全国苹果生长最适宜区。从气候条件上看冬无严寒、夏无酷暑、年较差小、日较差大，光照充足，雨量适中，光、热、水资源丰富，是苹果生产最适宜区。
1、苹果皮里的营养成分非常丰富。其实，目前正规种植的苹果，基本都符合无公害标准，并且在苹果小时候，就已经套袋，都符合无公害，可以用水洗净直接吃。
2、从红 *** 、黄元帅到澳洲青苹，虽然这些苹果外观差异很大，但只是糖分、有机酸等含量有异，营养几乎相同。从口感、口味来说，金冠软、 *** 硬、青苹酸、国光甜，大家可以根据自己的喜好选择。
3、天津营养学会理事长付金如表示，《中国居民膳食指南》建议每天吃200—400克水果，基本上一个大的 *** 苹果就能满足。但没有必要恪守，每日一苹果，每周3—4个即可，可以穿 *** 吃些其他时令水果。
4、在苹果制品的加工过程中，果汁的营养损失最少。果酱由于需要加热，可能会损失部分水溶 *** 维生素，并会添加较多的糖。
参考资料来源：人民网-吃苹果常存四大疑问?哪种苹果最有营养
苹果原产的主要品种来自海棠属，其中一个是短枝型—是为了提高繁殖力而培育出来的矮化复合品种。中国、美国、法国是领先的苹果生产国，而在单产上领先的则是法国，意大利、美国和土耳其。
苹果树的结果期一般位于七月到十一月份，一般从它们的幼苗期开始计算，两到三年之后才会开始结果，如果悉心管理的话，只要树从结果开始可以连续五十年获得果实，而如果管理不善或者是种植环境恶劣的果树最多可以结三十年果。植物普遍存在着顶端优势现象，苹果树也不例外，再加上不同的幼芽作用不同，导致苹果树有着非常强的极 *** 和非常明显的分层现象。
三、中国十大苹果之乡
中国十大苹果之乡：陕西洛川、河南灵宝、甘肃天水、山东烟台、新疆阿克苏、山东淄博、山西运城、山东临沂、四川阿坝藏族羌族自治州、甘肃庆阳。
洛川县是一处拥有较高海拔、充足光照、昼夜温差大、雨热同季的苹果优生区，这里出产的苹果被实施了国家农产品地理标志等级保护。
灵宝苹果是河南三门峡市灵宝市的拥有全国农产品地理标志的特产，在灵宝市栽培的品种通常为 *** 系，而果实大多呈圆形或长圆形，果面呈红色，底色为黄绿色，果肉呈淡 *** 。
天水花牛苹果是一道在甘肃天水市多个区域都有栽种的品种，是中国国家地理标志产品，而这里地处北温带半湿润内陆气候区，栽种时间最早可追溯至上世纪四十年代。
烟台是中国苹果栽培最早的地区，至今已有超过140年栽培历史的被视为是中国现代苹果的发源地，曾先后获得中国驰名商标、国家地理标志证明商标等荣誉。
阿克苏位于塔里木盆地的西北部，具有日照丰富、热量适宜的特点而这里每年长达2600小时以上的年日照数对这里出产的苹果品质的提高起到了很大的作用。
沂源苹果是山东省淄博市沂源县的特产，凭借这里昼夜温差大、光照强、地势高、土质好的特点，成为全国果品生产百强县、无公害果品生产示范基地县。
运城苹果是有着全国农产品地理标志的山西省运城市的特产，因这里年平均日照可达2366.2小时，符合苹果生长气候条件，而因这里水资源同样较为丰富。
蒙阴苹果是拥有全国农产品地理标志的山东省临沂市蒙阴县的特产，因这里四季分明，土壤品质好而较为适合苹果的生长。
小金苹果是有着全国农产品地理标志的四川省阿坝藏族羌族自治州小金县特产，这里的土质排水良好。
庆阳苹果是有着中国国家地理标志的甘肃省庆阳市特产，因地处西北黄土高原的苹果优势区。
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