这篇文章给大家聊聊关于惠安红薯之乡，以及惠安土特产对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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一、惠安当地有哪些小吃值得推荐
1.崇武鱼卷:鱼卷是以新鲜的鱼为原料 *** 而成的，它入口脆爽又柔嫩，吃在嘴里满口留香还回味无穷！
2.糯米丸子:糯米丸子分红白两种，糯米丸子味道正宗口感很好，又不会粘牙，忍不住想多多品尝。
3.五香卷:五香卷的品种繁多，佐料大体相同但是味道却不尽相同。也就是豆皮里面包裹瘦肉，pu荠，加有葱花在经过热锅油炸制做而成的，非常好吃。
4.面线糊:面线糊是以手工 *** 的细面线做汤底，后又加入各种卤水的大肠，小肠，牛肚，鱿鱼，海蛎，花生米，再加点葱花，芹菜，啊哈美味可口 *** ！
5.萝卜糕:白萝卜捣烂成泥状，加入少许糯米粉，蒸熟切块，再入油锅煎炸至金 *** 起锅。炸出的萝卜糕外焦里嫩，香脆可口。
6.豆腐豆干:惠安产的豆腐豆干柔，韧，甜，白，具有丰富的营养价值。
7.白水猪脚:新鲜的农家猪脚加上新鲜的鳗鱼干，放在大砂锅慢火煲，那个味道真的好好吃??
8.蚵仔煎:新鲜的海蜊加少许地瓜粉再加入适量大蒜，在热锅里煎一下就可以了！
9.清蒸鳗鱼干:用当地产的晒半干鳗鱼干切块清蒸，佐酒佳肴回味无穷！
10.炸果:用海蛎混合韭菜，外面裹着淀粉米饭的六角星型的食物，在入油锅炸至金 *** ，就着甜面酱或者醋吃，好吃又健康，真的是回味无穷！
说起惠安，之一反应是崇武古城；要说吃的，之一反应就是鱼卷。崇武鱼卷是闽南一道特色食物，其主要原料为精选优质鱼，其中又以马鲛、鳗、鲨等更佳，高质量的鱼卷，入口柔润清脆，咀嚼时齿颊留香，既没见鱼肉，也不含腥味，有一种特有的清鲜滋味。崇武鱼卷的吃法多样，爆炒、煎炸、清蒸甚至是清水煮汤都能完美hold住。
惠安特产五花肠是一道风味小吃摊常见的佳肴美味。由于它味道香脆奇鲜，连新婚宴席都作为美馔选用过。外地人更赞不绝口。原料是猪大肠、小肠惠安五花肠可洒上白糖和五香胡椒粉，配上萝卜酸或芫荽。入口酥脆。
又名牛甘果，油甘果，因其吃起来“先苦后甜”得名。惠安紫山余甘资源丰富，种植面积达3万多亩，年产量超万吨。余甘具有生津止渴、清噪护喉、润肺降压，消滞化痰、抗癌防癌及抗衰老之功效，医学界称之为"天然维生素丸"。
惠安县獭窟岛盛产精制的鱼签、鱼饼，既酥又脆，质佳味香，远近驰名，畅销海内外。以前的獭窟鱼签、鱼饼是由手工加工而成，七十年代后转为机械 *** 作。其 *** *** 简便：以鲜杂鱼为原料，弃头尾和内脏，将纯鱼肉经机器磨碎成浆，然后配上精白地瓜粉，掺水，配上适量的食盐和味精，碾到一定厚度，然后放入锅中，蒸熟， *** 后，再切成细片，放在竹筛里或石板上，晒干后即可食用，这就是鱼签。
惠安依山傍海，惠安的女人很勤劳，惠安当地很多著名的小吃，1崇武鱼卷2大虾米粉3打铁巷·牛肉店一碗浓郁的牛肉羹二十多年老店了。4五香卷（鸡卷）5糯米丸子6面线糊7白水猪脚8闽南烧肉粽。很多不知道你喜欢什么口味，惠安小吃很不错，绝对可以 *** 你得味蕾，小心长肉啊。
惠安，曾经在那里工作过半年，由于都是野外工作，自己开伙，在当地吃的机会不算多，偶尔上街吃吃而已。现在想来比较有印象的就是早餐的面线糊，看外相有点像河南的胡辣汤，当然味道不一样，吃的时候加点油条段还有大肠什么的，味道还好，另外一个就是海蛎煎，惠安就在海边，滩涂养殖业也发达，像这类海鲜很多，但是做的更好的应该就是这海蛎煎，具体怎么做不是很了解，只知道是用当地的红薯粉（惠安基本上都是旱地，只能种红薯，花生什么的，当地的红薯粉相当不错）拌入新鲜的海蛎，再加入蛋液油煎而成，味道相当好。还有一种叫鱼卷的食物，也还好，但好像听说是泉州那边的特产。
大家一定听说过勤劳而美丽的惠安女的故事了，到了惠安就让我们先到惠安女的故乡去领略去纯朴的惠安女生活吧，……惠安的古城，惠安的石雕，惠安的民间工艺品，惠安的美食，惠安的海，惠安的风情
惠安小吃有很多种，以下是一些比较有名的：
1.惠安沙茶面：惠安沙茶面是惠安地区的特色美食，以猪肉、虾米、花生、豆腐等为主要材料，加上特制的沙茶酱和面条，味道鲜美。
2.惠安鱼丸：惠安鱼丸以鲜鱼为主要原料，加上淀粉、蛋清等制成，口感弹嫩，味道鲜美。
3.惠安炸肉：惠安炸肉是一道传统的惠安小吃，以猪肉为主要原料，加上特制的调料和面粉制成，外酥里嫩，味道香脆可口。
4.惠安花生汤：惠安花生汤是一道清甜可口的小吃，以花生、红枣、桂圆等为主要原料，煮成浓郁的汤汁，味道香甜可口。
5.惠安糖葫芦：惠安糖葫芦是一种传统的惠安小吃，以山楂、草莓、苹果等为主要原料，裹上糖浆制成，口感酸甜可口。
以上是泉州惠安比较有名的小吃，如果有机会去惠安旅游，不妨品尝一下这些美食。
涂寨肉粽是惠安县的地方小吃，采用传统制法，糯米等各种食材下油锅炒，出锅后淋上精心调制的卤肉汤汁，使得肉粽吃起来柔韧适度，不夹生、不油腻却又醇厚浓郁，不用蘸酱都会很香。
崇武鱼卷是福建闽南传统的特色名吃，属于泉州十大名小吃之一，其主要原料为精选优质鱼，其中又以马鲛、鳗、鲨等更佳，高质量的鱼卷，入口柔润清脆，咀嚼时齿颊留香，既没见鱼肉，也不含腥味，有一种特有的清鲜滋味。崇武人出外探亲访友，喜欢带上他们的特产鱼卷，表达心意。
惠安的萝卜糕历史久远，别具惠安特色，白萝卜捣成萝卜泥，拌上少量的糯米粉，蒸熟切块，放入沸油锅中煎炸至橙 *** 起锅，记住:糕子下锅前加一勺凉油在油锅中，炸出的萝卜糕外焦里嫩，香脆可口，味道好极了。
小岞鱿鱼干是福建省泉州市惠安县小岞镇的特产。惠安小岞鱿鱼干是闽南地区众所周知的特色海鲜，深受大家喜爱，在全省都很有名。
在惠安街头，总能看到卖惠安香炸粿的摊位，其颜色金黄，口感香脆，是一种里面包着海蛎和韭菜，外层裹着淀粉米饭的六角星形的食物，做好之后放入油中炸到金 *** ，就蘸甜辣酱或者醋吃都是不一般的美味。
地瓜粉团是惠安人难忘的家乡味道。正宗的地瓜粉团，主要是以地瓜粉捏丝丁鱼干、目鱼干、炒熟的花生米，配上米粉、碎蒜、大白菜、花菜等，便能下锅煮出一碗又香又甜的地瓜粉团。
面线糊福建很多地方都有，各地的做法各不相同，味道也稍有区别，但是在惠安人眼里，惠安的面线糊绝对是味道更好的，也是惠安人永远吃不厌的家乡味道。
白水猪脚，顾名思义，汤汁亮白，味道浓郁醇厚，两种普通的食材却撞击出奇妙的味道，往往越是平淡无奇的食物，味道越能摄人心魄。
二、你的家乡都有什么特产
1、我是福建土生土长的人，在我们这里的特色特别特别多，说上三天三夜不带重样的都可以。在我们福建，特别是小吃之类的，估计是全中国省市最多的了。下面我来给大家介绍下我们这边都有哪些好吃的小吃，千万不要错过。
2、肉粽，就说配料，海蛎干、鹌鹑蛋、香菇、三层肉、糯米、虾仁、黑豆或者红豆等，别看就一个小小的粽子，配料可多了。等蒸熟了在加点甜辣酱，那味道简直没的说。有的北方朋友觉得甜辣酱就是番茄酱，其实是不一样的，有的 *** 觉得加甜辣酱怪怪的，其实你不妨试试，真的很好吃。
3、沙县小吃有很多，这是其中之一的肉燕和拌面。我读书的时候连续吃了两学期，中午都是点这两个，读书的时候，两样加起来五块钱。
4、现在开沙县小吃的店子很多，但是做的都不地道，我吃过不下十家，就觉得我读书那时候学校门口那家做的更好吃。
5、不得不说的是猪血加糯米灌大肠，这个在我们南方很常见！北方的人可能都不怎么敢吃，这个很好吃的。把猪大肠洗干净了，然后把猪血和糯米灌进去，然后要正、炸都是可以的。
6、漳州的鸡仔胎，这个我没吃过，不过是漳州的特色。用有胎的鸡蛋下去做的，就 *** 蛋里面已经有小鸡了，然后下去煮了吃的。漳州人觉得这个很补，而且吃的时候肉质鲜美，而且有鸡蛋想香味！敢吃的人觉得好吃，不敢吃的觉得恶心。
7、海蛎煎在我们福建惠安有一带最常看到，吃起来软软的，有的人不敢吃，我是觉得挺喜欢的。不过这个有点腥，要加多一点的姜去去腥味。而且因为是煎的，所以如果怕油的话不适合多吃，这个确实是有点油腻的。
8、姜母鸭，姜一般都是加新姜而不是老姜，老姜比较辣，新姜不仅调味而且姜本身也可以吃。这一道菜还上过十二道峰味的节目。
9、四果汤：这是一道解暑的汤，特别好喝。到了夏天的时候，傍晚的街上到处可见。四果汤顾名思义是加四种东西，你可以在摊子上选择四种东西加，然后配冰水、蜂蜜一起喝。一般都有红豆、绿豆、石花膏、芋圆、西米，烧仙草、椰果、花生、梅子、西瓜、芒果等十多种东西可以选择。
10、洪濑鸡爪，很多人不明白鸡爪有什么好吃的，福建的正宗洪濑鸡爪，有嚼劲、透骨香。现在很多市面上打着洪濑鸡爪的牌子卖鸡爪的，很多都是只得其形，未得其精髓。
11、福建是多种茶的故乡，比如安溪的铁观音、武夷的岩茶、闽北的白茶、还有多种花茶等。
12、福建的特色很多，小吃是一绝。说个三天三夜也说不完。还有什么鱼粿、浮粿、菜粿、烧烤之类的，特别的多。来福建游玩的朋友，千万不要只顾着去景点玩，我们福建的特色小吃多的数不胜数，你可以一天吃一样，一个月不重样的吃哦。
三、福建省泉州市惠安县崇武镇
惠安县辖镇。1939年置崇武镇，1958年属飞跃公社，1961年析置崇武公社，1984年复置镇。位于县境东南沿海突出部，东距 *** 97海里，为 *** 两岸距离最近点之一，距县城23公里。面积196平方公里，人口68万。惠崇公路过境。辖大祃、港墘、靖江、莲西、海门、潮乐、西华、五峰、霞西、前 *** 、龙西、溪底12个村委会。有海洋捕捞、海水养殖、石雕石材工艺、渔船渔具制造、海滨旅游、对台贸易、水产品冷冻加工、化工建材、建筑、运输和商贸、饮食服务等业。农业主产红薯、小麦、花生。建于明朝的崇武古城为国内仅存的更大石头城，是全国重点文物保护单位。惠安女的特殊服饰和婚俗引起学者专家研究。明朝戚继光抗倭据点、郑成功反清基地都曾设立于此。
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