各位老铁们好，相信很多人对诸城鲁菜之乡都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于诸城鲁菜之乡以及诸城是什么之乡的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
一、中国四大菜系是什么
1、菜系因地理、气候、习俗、特产的不同形成了不同的地方风味，菜系的划分单就汉族的饮食特点而言，目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之说，而且划分系类仍有继续增加的趋势。如果按四大菜系分：有鲁菜、川菜、粤菜和淮扬菜。八大是前者加上浙、闽、湘、皖，合称新八大；到了近代再加上新兴的京、沪，共十大菜系。其中各大菜系交相辉映，各有千秋，成为了中华民族珍贵的文化瑰宝！
2、淮扬菜集江南水乡扬州、镇江、淮安等地菜肴之精华，是江苏菜系的 *** *** 风味。淮扬菜选料注意鲜活鲜嫩； *** 精细，注意刀工；调味清淡味，强调本味，重视调汤，风味清鲜；色彩鲜艳，清爽悦目；造型美观，别致新颖，生动逼真。著名菜肴有：叫化子鸡、糖醋鳜鱼、芙蓉鸡片、盐水鸭、清炖蟹粉狮子头、清蒸鲥鱼等。
3、特色：它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点。
4、 *** 菜品：鱼香肉丝，麻婆豆腐，宫保鸡丁，樟茶鸭子等。
5、四川盆地气候温和，物产丰富，自古有"天府之国"的美誉，"食在四川"的美食文化名贯古今,而成都更把川菜的精华发扬光大。
6、川菜作为全国四大著名菜系之一，已历经 *** ，迄今已有3000多个品种，数百种名菜。川菜以辣闻名天下，却不仅仅止于辣味。川菜属中国四大菜系(川、粤、鲁、淮扬)之一，其强劲的势力早已渗透到全国各地每个角落。川菜的招牌菜有：麻婆豆腐、八味冷碟、樟茶鸭子、香辣蟹、鱼香肉丝、宫保鸡丁、酸辣蹄筋、水煮鱼、回锅肉、 *** 、开水白菜、水煮牛肉、东坡肘子、粉蒸牛肉、酸菜鱼等。"锦城"成都的小吃集中了全川小吃的精华，品类繁多，风味独特，种类不下200种：龙抄手、赖汤圆、夫妻肺片、钟水饺、担担面、串串香、韩包子、龙眼包子、陈麻婆豆腐等等。近年来，重庆火锅在成都大放异彩，使成都的美食文化锦上添花。
7、成都本土火锅以其包罗万象、热情似火、平易近人的特点迅速的、地毯式轰炸般地 *** 了全中国人民的脾胃。成都火锅花色品种繁多，锅底就有数十种，原料更是数不胜数，可以说，凡是可以吃的东西皆能下火锅涮、煮、烫。
8、特色：它以选料广泛，讲究鲜、嫩、爽、滑、浓为主要特点。它主要由广东菜、潮州菜和东江菜组成。
9、 *** 菜品： *** 、脆皮乳猪、咕噜肉、大良炒鲜奶、潮州火筒炖鲍翅、蚝油牛柳、冬瓜盅、文昌鸡等。
10、历史:鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国（今山东省），形成于秦汉。宋代后，鲁菜就成为"北食"的 *** ,是我国八大菜系之一。鲁菜是我国覆盖面最广的地方风味菜系，遍及京津塘及东北三省。
11、派别:沿海的胶东菜（以海鲜为主）和内陆的济南菜以及自成体系的孔府菜。
12、特色:鲁菜讲究调味纯正，口味偏于咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆的特色。十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇。
13、绝活:鲁菜常用的烹调技法有30种以上，尤以爆、扒技法独特而专长.爆法讲究急火快炒；扒技法为鲁菜独创，原料腌渍粘粉，油煎黄两面，慢火尽收汁；扒法成品整齐成型，味浓质烂，汁紧稠浓。
14、八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄海之间。境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物产丰富，交通便利，文化发达。其粮食产量居全国第三位；蔬菜种类繁多，品质优良，是号称“世界三大菜园”之一。如胶州大白菜、章邱大葱、苍山大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。
15、水果产量居全国之首，仅苹果就占全国总产量40%以上。猪、羊、禽、蛋等产量也是极为可观。水产品产量也是全国第三，其中名贵海产品有鱼翅、海参、大对虾、加吉鱼、比目鱼、 *** 、天鹅蛋、西施舌、扇贝、红螺、紫菜等驰名中外。酿造业历史悠久，品种多，质量优，诸如洛口食醋、济南酱油、即墨老酒等，都是久负盛名的佳品。如此丰富的物产，为鲁菜系的发展提供了取之不尽，用之不竭的原料资源。
16、鲁菜历史极其久远。《尚书·禹贡》中载有“青州贡盐”，说明至少在夏代，山东已经用盐调味；远在周朝的《诗经》中已有食用黄河的鲂鱼和鲤鱼的记载，而今糖醋黄河鲤鱼仍然是鲁菜中的佼佼者，可见其渊远流长。鲁菜系的雏形可以追溯到春秋战国时期。齐鲁两国自然条件得天独厚，尤其傍山靠海的齐国，凭借鱼盐铁之利，使齐桓公首成霸业。
17、传说中将自己的儿子蒸熟了献给齐王吃的易牙，实际上是当时善于调味的烹饪 *** 。鲁菜中的清汤，色清而鲜，奶汤色白而醇，独具风味，可能是继承古代善于做羹的传统；而胶东菜以海鲜见长，则是承袭海滨先民食鱼的习俗。而“食不厌精，脍不厌细”的孔夫子，还有一系列“不食”的主张，如“鱼馁而肉败不食，色恶不食，臭恶不食，失馁不食，不时不食，割不正不食，不得其酱不食……”。说明当时的鲁菜已经相当讲究科学、注意卫生，还追求刀工和调料的艺术 *** ，已到日臻精美的地步。
18、秦汉时期，山东的经济空前繁荣，地主、富豪出则车马交错，居则琼台楼阁，过着“钟鸣鼎食，征歌选舞”的奢糜生活。根据“诸城前凉台庖厨画像”，可以看到上面挂满猪头、猪腿、鸡、兔、鱼等各种畜类、禽类、野味，下面有汲水、烧灶、劈柴、宰羊、杀猪、杀鸡、屠狗、切鱼、切肉、洗涤、搅拌、烤饼、烤肉串等，各种忙碌烹调 *** 作的人们。这幅画所描绘的场面之复杂，分工之精细，不啻烹饪 *** 作的全过程，真可以和现代烹饪加工相媲美。北魏的《齐民要术》对黄河流域，主要是山东地区的烹调技术作了较为全面的总结。不但详细阐述了煎、烧、炒、煮、烤、蒸、腌、腊、炖、糟等烹调 *** ，还记载了“烤鸭”、“烤乳猪”等名菜的 *** *** 。此书对鲁菜系的形成、发展有深远的影响。历经隋、唐、宋、金各代的提高和锤炼，鲁菜逐渐成为北方菜的 *** ，以至宋代山东的“北食店”久兴不衰。
19、在这漫长的岁月中，吴苞、崔浩、段文昌、段成式、公都或等，都是著名的烹饪高手或美食家，他们对鲁菜的发展都作出了重要的贡献。到元、明、清时期，鲁菜又有了新的发展。此时鲁菜大量进入宫廷，成为御膳的珍品，并在北方各地广泛流传。清高宗弘历曾八次驾临孔府，并在1771年第五次驾临孔府时，将女儿下嫁给孔子第72代孙孔宪培，同时赏赐一套“满汉宴·银质点铜锡仿古象形水火餐具”给孔府。这更促使鲁菜系中的奇葩“孔府菜”向高、精、尖方向发展。
20、经过期的发展和演变，鲁菜系逐渐形成包括青岛在内，以福山帮为 *** 的胶东派，以及包括德州、 *** 在内的济南派两个流派。并有堪称“阳春白雪”的典雅华贵的孔府菜，还有星罗棋布的各种地方菜和风味小吃。胶东菜擅长爆、炸、扒、熘、蒸；口味以鲜夺人，偏于清淡；选料则多为明虾、海螺、 *** 、蛎黄、海带等海鲜。其中名菜有“扒原壳 *** ”，主料为长山列岛海珍 *** ，以鲁菜传统技法烹调，鲜美滑嫩，催人食欲。其他名菜还有蟹黄鱼翅、芙蓉干贝、烧海参、烤大虾、炸蛎黄和清蒸加吉鱼等。
21、济南派则以汤著称，辅以爆、炒、烧、炸，菜肴以清、鲜、脆、嫩见长。其中名肴有清汤什锦、奶汤蒲菜，清鲜淡雅，别具一格。而里嫩外焦的糖醋黄河鲤鱼、脆嫩爽口的油爆双脆、素菜之珍的锅豆腐，则显示了济南派的火候功力。清代光绪年间，济南九华林酒楼店主将猪大肠洗涮后，加香料开水煮至软酥取出，切成段后，加酱油、糖、香料等制成又香又肥的红烧大肠，闻名于市。后来在 *** 上又有所改进，将洗净的大肠入开水煮熟后，入油锅炸，再加入调味和香料烹制，此菜味道更鲜美。文人雅士根据其 *** 精细如道家“九炼金丹”一般，将其取名为“九转大肠”。
22、“ *** 过海闹罗汉”是孔府喜寿宴之一道菜，选用鱼翅、海参、 *** 、鱼骨、鱼肚、虾、芦笋、火腿为“ *** ”。将鸡脯肉剁成泥，在碗底做成罗汉钱状，称为“罗汉”。制成后放在圆瓷罐里，摆成八方，中间放罗汉鸡，上撒火腿片、姜片及氽好的青菜叶，再将烧开的鸡汤浇上即成。旧时此菜上席即开锣唱戏，在品尝美味的同时听戏，热闹非凡，也奢侈至极。
二、诸城杨春国际酒店详细位置
诸城杨春国际酒店 *** ：繁荣西路145号
简介：诸城杨春国际酒店地处素有“恐龙之乡，舜帝之都”美誉的山东诸城，酒店位于市区黄金地段潍河沿岸的繁荣路西首，市 *** 、超然台、博物馆及各大商场、购物中心均在5分钟车程范围内，位置优越、交通便利。诸城杨春国际酒店是由山东杨春集团投资兴建的集餐饮、客房、商务会议、旅游服务、信息通讯、休闲娱乐于一体的综合 *** 、现代化国际酒店。酒店一期工程主楼设计17层，裙楼4层，二期工程主体设计12层，总占地100亩，总建筑面积68000平方米，总投资3.5亿元，是一家具有园林特色的国际酒店。备有各类客房，可同时容纳近千人住宿。诸城杨春国际酒店拥有风味独特的鲁菜、粤菜、川菜、胶东海鲜；有设施完备的宴会厅及可供1000人同时用餐和会议的多功能厅，能容纳50-400人的各种会议室及室内游泳馆、健身房、棋牌室、KTV包房、 *** 中心等；此外，酒店还提供信息通讯、旅游休闲、商务会展、洗衣物业等服务。独特的设计风格，大气的布局，现代化的配套设施，人 *** 化的服务理念使酒店把生活、时尚、休闲三者融为一体，给每一位客人以舒适豪华、至尊至贵的体验。
简介：诸城杨春国际酒店地处素有“恐龙之乡，舜帝之都”美誉的山东诸城，酒店位于市区黄金地段潍河沿岸的繁荣路西首，市 *** 、超然台、博物馆及各大商场、购物中心均在5分钟车程范围内，位置优越、交通便利。诸城杨春国际酒店是由山东杨春集团投资兴建的集餐饮、客房、商务会议、旅游服务、信息通讯、休闲娱乐于一体的综合 *** 、现代化国际酒店。酒店一期工程主楼设计17层，裙楼4层，二期工程主体设计12层，总占地100亩，总建筑面积68000平方米，总投资3.5亿元，是一家具有园林特色的国际酒店。备有各类客房，可同时容纳近千人住宿。诸城杨春国际酒店拥有风味独特的鲁菜、粤菜、川菜、胶东海鲜；有设施完备的宴会厅及可供1000人同时用餐和会议的多功能厅，能容纳50-400人的各种会议室及室内游泳馆、健身房、棋牌室、KTV包房、 *** 中心等；此外，酒店还提供信息通讯、旅游休闲、商务会展、洗衣物业等服务。独特的设计风格，大气的布局，现代化的配套设施，人 *** 化的服务理念使酒店把生活、时尚、休闲三者融为一体，给每一位客人以舒适豪华、至尊至贵的体验。
三、诸城有哪些环境温馨雅致的餐厅
1、诸城市位于中国山东省，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。近年来，随着城市的发展和人们生活水平的提高，诸城的餐饮业也得到了快速的发展。在诸城，你可以找到各种风格和口味的餐厅，其中环境温馨雅致的餐厅更是数不胜数。以下是一些诸城市内环境温馨雅致的餐厅推荐：
2、诸城市宾馆中餐厅：作为一家历史悠久的酒店，诸城市宾馆的中餐厅环境优雅，装修豪华，提供正宗的鲁菜美食。在这里用餐，不仅可以品尝到美味的菜肴，还可以感受到浓厚的文化氛围。
3、诸城市绿洲花园酒店：这家酒店的餐厅环境清新自然，以绿色植物为主题，营造出一个宁静舒适的用餐环境。在这里用餐，仿佛置身于一个绿色的世外桃源，让人心旷神怡。
4、诸城市世纪大酒店：这家酒店的餐厅环境典雅大气，以现代时尚的设计为主，给人一种高贵典雅的感觉。在这里用餐，可以享受到一流的服务和美味的佳肴。
5、诸城市金沙滩酒楼：这家酒楼的环境优美，位于诸城市的黄金地段，拥有宽敞明亮的大厅和多个包间。在这里用餐，可以品尝到地道的海鲜美食，同时欣赏到美丽的河景。
6、诸城市江南人家：这家餐厅以江南水乡为主题，环境幽雅，充满了江南风情。在这里用餐，可以品尝到精致的江浙菜系，同时感受到江南水乡的韵味。
7、诸城市鹿鸣湖畔餐厅：这家餐厅位于鹿鸣湖畔，环境优美，风景如画。在这里用餐，可以欣赏到湖光山色，同时品尝到美味的湖鲜佳肴。
8、诸城市竹林小筑：这家餐厅以竹为主题，环境清幽，给人一种回归自然的感觉。在这里用餐，可以品尝到美味的家常菜，同时感受到竹林的宁静与和谐。
9、总之，诸城市内环境温馨雅致的餐厅众多，各具特色。在这些餐厅用餐，不仅可以品尝到美味的佳肴，还可以感受到浓厚的文化氛围和优美的环境。如果你有机会来到诸城，不妨去这些餐厅品尝一下当地的美食，相信你一定会留下美好的回忆。
文章到此结束，如果本次分享的诸城鲁菜之乡和诸城是什么之乡的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
