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一、湖北省荆州市 *** 县属于哪个省哪个市
*** 县位于湖北省中南部边缘，长江南岸，东联汉沪，西接巴蜀，南控湘粤，北通陕豫，有“七省孔道”之称，与洞庭湖平原一衣带水，与荆州古城一桥相连。全县辖16个乡镇、326个行政村，国土面积2258平方公里，总人口105万人。
历史文化。 *** 置县始于汉高祖5年（公元前202年），时名孱陵县。汉建安14年（公元209年），刘备领荆州牧，立营油江口，取左公刘备安营扎寨之意，改孱陵为 *** ， *** 县由此而得名。这里曾是“三国”时期主 *** 之一，刘备城、吕蒙营、陆逊湖等遗迹至今仍在；东晋时期 *** 学子车胤，囊萤苦读，自强不息，成为《三字经》中世代相传的典范；明末袁氏三兄弟开创的“ *** 派”文学新风，影响直至“五四”新文化运动； *** 战争时期， *** 、周逸群率领的红二、红四方面军“ *** 会师”，彪炳史册；当代著名物理学家、曾任北京大学副校长的王竹溪从 *** 走上技术报国之路，成就斐然，声名远播
基础设施。 *** 交通发达，区位优势明显,素有“湘鄂门户”之称。207国道和荆东高速公路（湖北襄樊——湖南常德）贯穿全境，长江“黄金水道”伴境而过，离荆州城区30公里，离宜昌三峡机场70公里，离武汉天和机场 *** 公里。县境内公路总里程1938公里，已形成以207国道、荆东高速公路为骨架，以公（安）石（首）线、公（安）安（乡）线、公（安）松（滋）线3条二级公路为主干，以8条县级公路为脉络的公路 *** 。县内有220千伏输变电站1座、110千伏输变电站4座，实现了城乡电力同网同价。全县程控 *** 8.7万门，固定 *** 普及率达到8.3%，移动通讯 *** 用户10万户。县城日供水能力10万吨。星级 *** 周到，文化娱乐设施一应俱全。
自然资源。境内地势平坦，江河密布，气候宜人，莺飞草长。优质稻、优质棉、优质油菜已纳入全国和全省优势农产品区域布局规划，林业、水产、畜牧进入全省前列。全县常年产粮55万吨、棉花4万吨、油料10万吨。 *** 县是全国有名的棉产区之一，居全国产棉县第七位，六十年代即被 *** *** 称为“南方产棉的一面旗帜”，素有“银 *** ”之称。 *** 县滩涂多、堤防长，草场资源丰富，是全国高标准平原绿化先进县、全国造林绿化百佳县，八十年代全省林业工作即提出了“山区学远安，平原学 *** ”的口号。全县森林资源总面积56万亩，森林覆盖率17%，林木蓄积量145万m3，“十一五”期间全县杨树可产木材100万m3。 *** 县盐矿（含芒硝）资源较为丰富，现已初步在松滋—公 *** 湖峪盐矿区苏家垸和石子滩探明资源储量为1.5万吨，芒硝625.5万吨，有较高的开采价值。 *** 是名符其实的“百湖之县”，水面54万亩，其中精养水面22万亩，水产品产量7.5万吨，名优水产品占60%以上，盛产的淤泥湖团头鲂和银鱼、崇湖河蟹及中华鳖等特种水产品饮誉全国。
经济发展。 *** 县农业特色鲜明，工业支柱突出，商贸流通活跃。农业结构不断调整和优化，已从单一的粮棉种植结构向多元化经济发展，农业产业化经营正向深层次推进。金安纺织、基立稻草中密度板材加工、威尔福双孢蘑菇加工、天绿源米业深加工、丰泰油脂加工等产业化龙头企业的带动作用日益明显。工业经济持续发展，已构建成以塑料新材、机械汽配、纺织、生物化工、包装造纸、农副产品加工等六大产业为支柱的地方工业体系，拥有以“中国车桥之一股”——湖北车桥、“中国塑料工业的一面旗帜”——凯乐科技两家上市公司为突出 *** 的70家规模工业企业。土工格栅、塑料管材、光缆，农用车、齿轮、汽车前后桥、老窖王酒、棉纱、氨基酸、移栽灵等100多个名优工业产品畅销国内国际市场。英国坦萨公司、巴克顿公司、意大利弗拉玛公司、 *** 港柏集团、北京金浩集团、四川剑南春酒业集团和湖北金龙泉集团等国内外知名企业纷纷落户 *** 。 *** 商贸繁荣，市场活跃，“五九路精品一条街”在全省享有盛名，中商百货等7家大型超市以及夏威夷商业街、南平商贸城、湘鄂大市场使 *** 商机无限。2005年，全县可实现生产总值65亿元，规模工业实现工业增加值10.2亿元，完成财政收入3.5亿元。
社会发展。全县共创建国家级文明单位1个，省级文明单位24个，市级文明单位62个；是“全省更佳信用县市”；拥有各类学校249所，3所学校被评为省级示范学校， *** 一中连续十年实现 *** 大捷，在荆州市名列之一；1996年被评为“全国文化先进县”；享有“田径之乡”的美誉，1987年被评为“全国体育先进县”；全县各类卫生机构41个，拥有医护人员1673人，病床1603张，2003年纳入全国农村合作医疗 *** 试点县之一；是全省首批11个“技术创新示范县”之一；坐落在湘鄂边境的“黄山头”2001年被评为“省级风景名胜区”，荆江分洪主体工程—南闸、北闸和卷桥水库是观光休闲的理想场所；金融保险、城建环保等配套建设和社会保障体系日趋完善。
发展平台。作为湖北省首批确定的9个省级开发区之一的 *** 经济技术开发区，已成为引领 *** 经济发展的重要载体和更佳平台，也是各方客商投资兴业的一方热土。开发区规划面积10平方公里，区内实现“五通一平”（路、电、供水、排水、通讯和场地平整）。开发区以新的理念、灵活的运行机制，在用地、税费和环境等方面，为广大投资者提供优质、高效、规范的服务。开发区由 *** 县人民 *** 派出机构——开发区管委会实行封闭式管理，所有进开发区的项目由开发区管 *** 以最简的程序、最快的速度、最省的费用完成相关手续，并实行专人、全程、免费 *** 。
*** 最早叫梅园。那时候 *** 一带梅花甚多，家家户户都喜欢种梅花。每天冬天，园中的梅花盛开，有红，有黄，有白，色彩斑斓，气味清香，真是生机盎然，蔚为大观。有一年的隆冬，一位秀才从这里路过，见 *** *** 连绵不断的梅花，争奇斗艳，景色迷人，便取名叫做梅园。
后来，汉高祖刘邦分郡定县，又把梅园改为孱陵。
到了三国时期，刘备借了荆州，为了扩展地盘，夺取江南四郡，便在油江口建立了大本营，一面养兵练武，一面开荒种田，等到时机成熟，带兵出征，以成大业。
刘备出身于没落贵族，是汉景帝的儿子中山靖王刘胜的子孙，属于皇室。自从桃园结义起兵之后，打了不少胜仗。皇帝招见他的时候，攀谈起来，他还是皇帝的上辈，便称他为皇叔，封他为左将军。从这以后，人们都把刘备称左公了。
左公刘备驻扎油江以后，很多人都来信问候他，信中总是说：“左 *** 否？”刘备当时因忙于军务，没有功夫详细回书，每次回信时，就提笔写下两个大字“ *** ”（即左 *** 泰之意），日子一长，这两个字便成了口头禅。后来，也因为纪念左 *** 营于此之意，具有双重含意，就把孱陵改为 *** 。直到现在，已经有一千七百多年历史了。
*** ，昔称七省孔道。早在公元前202年（汉高祖五年），即建孱陵县，（ *** 县的前身）。县域凭临长江天堑之险，又当南北皇华驿道（现为207国道）要冲。东联汉沪，西接巴蜀，南控湘粤，北通陕豫，自古为兵家必争之地.
至209年，刘备领荆州牧，扎营油江口，改孱陵为 *** 县，图谋霸业。 *** 县名始于这时。
219年，孙权趁刘备进川之时，进而亲驻 *** 夺回了荆州，又复县名为孱陵。
280年，分孱陵立江安县，县邑设二圣洲.
5 *** ，将孱陵县和永安县并入 *** ，改名 *** 镇属荆州总管府南郡；
*** 5年，荆南节度使高季兴割据荆、归、峡三州，称南平王，国都设江陵， *** 为南平国属县；北宋初年， *** 属荆州湖北路江陵府，后又名为荆南府；
1130年， *** 县升为 *** 军，置镇抚使；
1135年，撤销 *** 军，恢复 *** 县建置，属荆南府，
13 *** 年， *** 属湖广行省荆州府；
1376年， *** 属湖广布政司为第二县；
1932年， *** 属湖北省第四行政 *** 专员公署管辖。
1949年7月 *** 解放，属荆州专员公署领导；
1968年， *** 属荆州地区 *** *** 会领导；
1978年， *** 属荆州地区行政公署领导；
1995年， *** 属荆沙市人民 *** 领导；
1996年至今， *** 属荆州市人民 *** 领导，
地理位置 *** 县地处东经111°48′~111°25′，北纬29°37′~30°19′，位于湖北省中南部边缘，长江上荆江南岸。南北最长为75公里，东西最宽51公里。 *** 北与市府荆州市城区隔江相望，2002年10月1日，荆州长江公路大桥建成通车，"一桥飞架，南北天堑变通途"。 *** 与荆州连为一体，公 *** 临湘省安乡，安乡河大桥兴建， *** 与安乡澧县足趾并立。 *** 东挽 *** ，西挽松滋，称荆州江南之明珠。国土面积2257.9平方公里，辖14镇，2乡，431个村委会，4137个村民小组。地处江汉平原，地势平坦，湖泊棋布，河流纵横，属平原湖滨地区。地面高度一般为海拔36米左右，境内主要为平原湖区，西南部分地方为平岗和丘岗地。虎渡河自北向南穿越全境，把全县分为虎东、虎西两片。境内山丘分布在县境南部，海拔高度均在100米以下。位于县境南与湖南省安乡县交界处的黄山，顶峰海拔高263.6米。河流有长江、荆江等，是荆江分洪的主要蓄洪区。
自然资源 *** 的土地适宜 *** 广，种植条件好，生物生长量大，具有较强的生产能力。主要分布在西南红土丘岗和南部的黄土平岗地带、沿河的冲积平原和湖积平原上。根据全国第二次土壤普查结果，全县共有4个土类，7个亚类，12个土属，99个土种。从河床到岗地，土壤质地从砂质逐渐向粘质过渡，土壤种类也相应具有飞砂土、灰砂土、灰油砂土、灰正土、黄土。
河流水文 *** 县集水面积199.391平方公里，过境长422.84公里，其中现有外江河流14条。长江全长6380公里，由太平口入境至藕池口出境入 *** 市，过境长85.62公里，水域面积87.69公里。
气候特征 *** 的气候属 *** 带季风气候，四季分明。具有霜期短、日照长、雨量充沛特点。春季冷暖多变，温度上升快，雨量递增；夏季炎热潮湿，雨量不均；秋季日暖夜凉，雨量锐减；冬季寒冷干燥，低温少雨。热量丰富，无霜期长，低温冻害频次较少，适宜粮、棉、油、林、特等多种作物生长，有发展 *** 带果木、特产等多种经济的水资源。通常以平均气温稳定通过10℃为春季的开始日，大于22℃为夏季的开始日，小于10℃为冬季的开始日，在10-22℃间为春、秋季节。
截至2005年12月31日， *** 县辖14个镇、2个乡。共有60个居委会、326个村委会。县人民 *** 驻斗湖堤镇。
斗湖堤镇原作陡弧堤，后简写为斗湖堤镇 *** 驻斗湖堤，人口131865人，面积100平方千米。辖10个居委会、12个村委会：沿江、油江、荆江、石桥、柳浪湖、宏泰、关山、车胤、潺陵、曾埠头、高建、 *** 、油江、詹桥、东风、同升、德义_、金滩、曾埠头、大圣、荆华、潺陵蔬菜场。
埠河镇镇 *** 驻埠河，人口100552人，面积233平方千米。辖6个居委会、44个村委会：埠河、三八、江明、雷洲、义和、三台、新生、魏家洲、跃丰、东湖、四美、东风、青华寺、群联、杨潭、新红、合意、马市、协力、红专、郭新场、群英、荆南、水德寺、新利、新平、陈家台、天心眼、飞跃、群义、东岳观、万众、团结、义和、谢家、复合、灯塔、群力、柏枝湖、七台寺、北闸、太平口、关庙、金龙桥、群合、金台、西流、复兴场、群星、水月。
杨家厂镇镇 *** 驻杨家厂，人口54402人，面积133.8平方千米。辖1个居委会、17个村委会：杨家厂、沿江、新洲、五洲、长江、新江、沅兴、青吉、福利、绿化、仁和、马龙台、荆和、荆中、卿罗渠、仁和、红胜、农丰。
麻豪口镇镇 *** 驻麻豪口，人口63032人，面积1 *** .8平方千米。辖4个居委会、24个村委会：麻豪口、黄水套、沙厂、横堤市、江南、麻口、鹅港、黄岭、北堤、沙岗、新沟、新华、砖桥口、白龙、朱湖、平南、月湖、荆丰、郑河、马尾套、赵家湾、裕华、沙厂、民旺、民建、联盟、工农、友好、周场.
夹竹园镇镇 *** 驻夹竹园，人口56178人，面积118平方千米。辖2个居委会、20个村委会：夹竹园、黄金口、毛家台、先锋、杨家港、陈榨、红星、三中桥、金猫口、陈祠桥、新岗、紫霄观、卫东、前进、瓦池、中岭、小桥、龙翔、齐心、观音寺、新民。
闸口镇镇 *** 驻闸口，人口56754人，面积127.4平方千米。辖3个居委会、14个村委会：建设、沟陵、观东、胜天汉、高桥、榨岭新、同裕、合兴、和祥、关湖、杨家咀、联福、保恒垸、联华、双潭、红安寺、永和。
藕池镇镇 *** 驻藕池，人口46623人，面积109.2平方千米。辖4个居委会、13个村委会：新口、 *** 、人民、倪家塔、合新、幸福、项岭、五星、合峰、新乐、积玉口、 *** 垸、 *** 寺、高家场、太阳、城乡、高洪。
黄山头镇镇 *** 驻黄山头，人口38388人，面积117.4平方千米。辖3个居委会、14个村委会：纪念塔、界沟、北宫咀、马鞍山、丁家咀、建红、柯家咀、邵家岗、北宫、永忠、新堤、栗树窖、上升、曾口、天保、谭家、合子垸。
章庄铺镇镇 *** 驻章庄铺，人口66622人，面积187.3平方千米。辖6个居委会、23个村委会：章庄铺、韦厂、东岳庙、石子滩、郑公渡、汪家汊、严家咀、荆红、同心、双星、新港、 *** 、荣农、肖家咀、三星、玉虚阁、五首旗、联兴、紫金、欣荣、红桥、澄壁、白云、太平、白鹤、石门咀、凤凰、松林、毛家坪。
狮子口镇镇 *** 驻狮子口，人口67228人，面积171.6平方千米。辖6个居委会、22个村委会：狮子口、_口、谷升寺、申津渡、河口、桂花树横堤子、谷升寺、申津渡、窑星、横溪桥、义星、义宏、景阳岗、洪峰、河口、谷升寺、法华寺、兴隆、双马、双伏、陡兴场、龙船咀、芦林、新联、金星、顺星、碑口。
*** _镇镇 *** 驻 *** _，人口74099人，面积169平方千米。辖4个居委会、29个村委会： *** _、花大堰、胡农场、镇和、胡家场、镇江、永丰、碾子沟、杨家码头、鸡公堤、关流咀、长生观、双东、伍家场、全美、鹅颈湖、杨家沟、学堂街、长埂堤、双石桥、寿祠桥、莲花_、沙口子、汴河、花园、苏家渡、南池口、中伏桥、车家当、天子庙、劲松、同和、殷刘咀。
孟家溪镇镇 *** 驻孟家溪，人口4 *** 61人，面积112平方千米。辖1个居委会、17个村委会：孟家溪、三袁、跃进、青龙、双湖、南港、黄堤、永新、金桥、勇敢、郝岗、黄田、候旨店、金岗、金明、天鹅、 *** 、大兴。
南平镇镇 *** 驻南平，人口56505人，面积 *** .4平方千米。辖3个居委会、15个村委会：红星、新城、胜利、中_、金马、鲍关、新田、青岭、蔡田、柘林潭、杨堰、拖船铺、军港、五一、中长、双龙、朱家湖、杨家。
毛家港镇镇 *** 驻毛家港，人口7 *** 40人，面积170平方千米。辖2个居委会、33个村委会：毛家港、官沟、塘嘴、横堤、军堤、复兴、大公、曹咀、桂丰、小河口、魏家祠、严家豆、青云、丁堤拐、岗河、新桥、南堤、 *** 、螺丝湾、白马当、响当口、西马岔、张家湖、曙光、尹家湾、红旗、下桥口、乡政、长湖、长征、红光、马蹄拐、蒲田咀、军台、新_。
甘家厂乡乡 *** 驻甘家厂，人口42591人，面积101.6平方千米。辖3个居委会、14个村委会：甘家厂、大门、三根松、太和垸、杨家厂、 *** 、陆兴、高台、炊皮山、七根松、甘家铺、清河、双龙、三根松、牧羊岗、贺家岗、大门。
章田寺乡乡 *** 驻章田寺，人口46355人，面积125平方千米。辖2个居委会、16个村委会：章田寺、胡厂、达仁、毛家铺、祝家场、金红、永久、罗家塌、公兴、双仁、刻木、坪兴、报星、接丰、南阳、长春、报慈、联台、杉木桥
*** 说鼓子 *** 说鼓为湖北省之一批省级非物质文化遗产。 *** 说鼓历史悠久，源远流长。从文学形式角度来看，它是和唐代的变文一脉相承的，因为“敦煌变文是后世各种说唱文学的先驱。”到了宋代，说唱艺术盛极一时，涌现了许多说唱的形式。鼓子词正是当时流行的一种曲艺形式。宋代以后，鼓子词几番变化，经元明时期“词话”，大约在明末清初时期逐渐发展衍变为 *** 说鼓。清代至 *** 时期， *** 说鼓得到了进一步发展，说鼓艺人不断增加，曲目逐渐增多，内容也日益广泛丰富。 *** 说鼓，亦叫 *** 说鼓子。以说为主，说中带唱。说，即在本地方言声调上加以适度的夸张，有起有伏，带有韵味，富有节奏感，快而不乱，慢而不断，吐词清晰，层次分明。唱，一般是夹在每个小段落的结尾处。往往是在一段有韵律的说白之后，以两句唱腔来结尾，收腔后用唢呐重吹一遍下句的旋律，打一阵鼓，然后再起下一个段落。 *** 说鼓的音乐分为唱腔曲牌和唢呐牌子两部分。唱腔曲牌又分为主腔、花腔和哭腔三类。 *** 说鼓的传统曲目，内容丰富，题材广泛。一是取材于街谈巷议，闾里琐事，笑话趣闻；二是来源于民间传奇故事；三是来源于武侠及历史演义小说。此外，也有从地方戏曲和外地曲种中移植的。 *** 说鼓采用鼓和唢呐配合伴奏，乡土气息浓郁，极富表现力，具有独特的乡土风味和艺术特色； *** 说鼓这一文艺形式形成于民间，发展于民间，流行于民间，因而具有民俗学价值。 *** 说鼓的音乐分为唱腔曲牌和吹奏牌子，具有浓郁的地方风格，经过百年来的积累衍变，已形成了很多固定的曲牌，因而具有音乐研究价值。
2021年3月， *** 县上榜2021中国放心食品百佳县市榜第84名。
2021年1月，农业农村部公布国家级渔业健康养殖示范县（第六批）名单， *** 县上榜。
2020年7月，全国爱国卫生运动 *** 会重新确认 *** 县为2020年国家卫生乡镇（县城）。
2020年5月，第二批湖北省食品安全示范县名单出炉， *** 县榜上有名。
2020年3月，赛迪顾问发布了2019中部地区县域经济百强榜， *** 县位列第100名。
2020年3月，湖北省科技厅启动之一批湖北省创新型县(市、区）建设， *** 县入围。
2019年12月，农业农村部推介 *** 县为全国农村创新创业典型县。
2019年1月，农业农村部认定 *** 县为全国第三批率先基本实现主要农作物生产全程机械化示范县（市、区）。
2019年，农业农村部推介 *** 县为第二批全国农村创业创新典型县。
2018年8月， *** 县获得第四批全国法治县市区创建活动先进单位殊荣。
2018年3月，之一批湖北省农产品质量安全县名单出炉， *** 县入围。
2017年12月， *** 县上榜2017中国更具投资潜力特色魅力示范县。
2016年2月， *** 县上榜2015年全国义务教育发展基本均衡县（市、区）名单。
2016年2月， *** 和 *** 监管 *** 确定 *** 县为2014—2015年度全国平安渔业示范县。
2016年1月，住房和城乡 *** 命名 *** 县为2015年国家园林县城。
2015年12月，授予 *** 县“ *** 渔业健康养殖示范县（之一批）”称号。
2005年， *** 县位列2005年度全国油料生产百强县第45名。
2005年， *** 县位列2005年度全国棉花生产百强县第36名。
2004年， *** 县位列2004年度全国棉花生产百强县第40名。
二、湖北有什么土特产
1、首先要数花生。虽然我不太爱吃花生，但花生的营养价值挺高的，特别是红花生，能够补血，贫血的人多吃点，能够益气补血，让自己更有精神。
2、然后是土豆。土豆是越高山越好吃，可能是因为土地和海拔的原因吧，高山的土豆特别鲜美，无论是炒了吃，煮了吃，还是烧了吃，都特别美味，而且里面含有很多淀粉，挺有营养的。
3、还有红薯。那是大街小巷都卖的，远远的就闻到香味了，剥开皮，那甜腻的香味扑鼻而来，咬一口，香香甜甜，既美味，还能吃饱肚子，挺好的。
4、最后还有板栗。板栗外表坚硬，内心也挺硬，但是炒了吃，煮火锅，真的是美味，营养价值也很高，但就是不能吃多，很容易积食。
5、我爱湖北这个地方，有太多美食来满足我这个吃货，让我感到温暖！
三、远安有什么美食
鸿雁霹雳，远三大名菜之一，天不想，地不想，只想有个鸿雁霹雳。吃了红衫，打三天嗝。这是流传在湖北远安县的一首很好听的民歌。艳红兵种确实可圈可点，区别于燃兵、卤兵、乱兵。工艺精致独特，集煮、炒、蒸于一体。
做一件红衬衫有七道工序：之一道工序是整洁。首先，清洗猪的薄而嫩的正面，去除不整齐的切肉，以保持其外观美观;第二道工序是香煮。将整个手臂放入加有八角、桂皮、姜、胡椒、盐的温水中，煮至熟而不烂，以免损伤外观;第三道工序是加糖，把煮好的整只手臂从汤锅里拿出来，趁热涂上蜂蜜，但不能太稠，要适可而止;第四道工序是红炸，这是 *** 红亮臂章最重要的一环。要选择新鲜的植物油，炸至红亮即可捞出手臂。不要过度，过度就会变黑。
第五道工序是回锅，将炸好的串烧放入高汤中，再次煮至肉质变软;第六道工序是配料，将木耳、香菇、黄花、红枣用老汤、高汤煮熟。红枣要十颗，红红火火，香甜完美。盛在大汤碗里;第七道工序是透蒸，将食材的红边连同汤碗一起放入蒸笼中，用猛火蒸透，蒸至香味四溢，最后撒上葱花上桌。经过以上七道工序，红亮的手臂造型美观，色泽鲜艳，香气浓郁，入口即化，油而不腻，盐中带甜，汤中醇厚，回味悠长，老少皆宜的咸宜。
真的是名吃。相传鸿雁梆，原名梆，是楚国地方宫廷菜肴，由名医屈原(袁安在楚)传授给民间。老百姓觉得财字势利，就根据自己的特点，把菜的名字改成了鸿雁帮。现在，每年端午节，当地人民仍然保持着用他们的红色手臂祭奠屈原的习惯，就像吃粽子一样。湖北余安安县是楚文化的发祥地之一，其饮食文化也非常发达。在民间，烹饪技术如何是评价一个女人贤惠与否的重要标准。所以，即使是一个普通的配菜，在端上餐桌之前，也要做得非常用心。在远安的传统美食中，鸡蛋饼堪称上品，是家宴中必不可少的主菜。
我记得我之一次享受这种美味是在33年前的一个中秋节。老朋友都 *** 和小米，你在你的农场招待我，还特别声称要请我吃鸡蛋饼。庄严的表情记忆犹新。我一开始以为只是小吃，结果是一大盘肉菜，造型好看，味道浓郁，颜色艳丽，令人垂涎三尺。主持人笑着说：请!我夹了一块放在嘴里，很好吃，油而不腻，软脆，回味悠长。真的很棒。于是我再也顾不上许多温柔贪婪的面孔，甚至吃了几块。看到这里，朋友很开心，干脆把鸡蛋饼搬到我脸上，鼓励我尽量多吃。
不一会儿，一大盘鸡蛋糕就被我一个人吃光了，留下了难忘的回忆。相传三国名将关羽打到远安(远安回到关羽被、潘璋用绊马绳抓获并 *** 的马坡)。当地的乡亲们都很佩服关爷的忠勇，有一次还用鸡蛋饼尝了尝。关爷一边欣赏，一边 *** 漂亮的胡须，连连称赞，漂亮!漂亮!从此，鸡蛋饼名声大噪，于是流传后世。 *** 蛋饼，选材极其精细。首先，首先，选择上等的新鲜瘦姜和蒜白，拧成肉酱，然后加入豆粉、荸荠丁、肥条、蛋清、盐等。并与水混合，放入笼中用大火蒸至八成熟，然后趁热涂上一层蛋黄，a
然后把整个蛋糕切成漂亮的图案，放在盘子里。最后倒入汤汁，撒上葱花。至此，一个形、香、色、味俱佳的鸡蛋饼就做好了。关于鸡蛋饼，远安有一首民歌，抄录给读者：娶妻要娶远安的女儿。蛋饼真好吃(方言音七)。正月初一吃蛋糕，一年到头都是幸运的。漂亮!刚来湖北远安工作的时候，听当地一位老教师说，远安的豆饼很有名。他还说，他走遍了大半个中国，从没在家乡吃过这么好的豆饼。老教师的话当然有点家里月光多亮啊!，但是远安豆饼确实是一种很好吃的小吃。
远安豆饼好吃的原因值得称道。主要有两个特点：一是原料好，70%的远安优质大米33、354明丰大米和30%的绿豆为原料。明丰大米是中国著名的优质大米。以前是清朝的贡米。它营养丰富，味道鲜美。二、铺豆饼用的燃料是远安 *** 特有的干松毛，着火快，温度任意。摊出来的豆饼不焦不糊，色泽好。我在老家村子里经常看农妇摊豆饼：先把大米和绿豆洗干净，磨成浆，然后把饼摊在有尖底的锅里。先用松毛使锅冒烟，再用一块猪皮(更好是腊肉皮)使锅发亮(发音第四音)。
马上舀一勺米糊到锅底，迅速在锅里放一个大河蚌壳(俗称歪壳)。摊一个饼，完成几个动作。前后只需要几分钟。尤其是那圆和瘦哟，真是太神奇了。它像圆规一样圆，甚至像一张纸一样薄，可以折叠而不折断。这不能说是高超的技巧。每到腊月，摊豆饼就成了农村的一道风景。仁慈的农妇还把刚出炉的豆饼端给邻居和孤寡老人尝尝新的，让他们互相送饼，增进友谊，形成传统的饮食习俗。远安县是中国蘑菇大县之一。这里出产的蘑菇大、圆、肉厚、柄短、香、味美，深受国内外食客的青睐。
在一次 *** 会上，笔者有幸在县城鸣凤宾馆品尝了一顿地道的蘑菇宴，留下了美好的回忆。首先上两个凉菜，一盘蘑菇松，一盘冬菇。香菇是引进华中农业大学最新专利技术精制而成的新型工艺菜肴。看起来鲜红松散，细如发丝，像一朵红云落入盘中。入口即化，微咸微甜，有浓郁的蘑菇香味。冬菇脯是用冬菇和 *** 出产的极品蜂蜜制成的。这两种蘑菇食品可以用来烹饪或作为风味小吃食用。上桌的之一道菜是香菇乌鸡汤，热乎乎的，很好吃。汤里的乌鸡是一整只鸡，蘑菇也是完整的鲜蘑菇，像小花伞一样飘在汤里。
汤汁鲜美圆润。第二道菜是麻辣蘑菇鸭，是用烤鸭和蘑菇炖的。它色泽红亮，有光泽，味道香辣可口。对比和补充上面的香菇鸡汤。第三道菜和第四道菜是蘑菇栗子和蘑菇西河鱼。香菇，板栗，西河鱼都是远安特产，他们的菜很有地方特色。第五道菜和第六道菜是蘑菇丸子和蘑菇鱼丸。
香菇和肉、鱼一起磨成丸子，先炸后炖。它的味道比日常吃的丸子鱼丸更嫩更爽口。第七道菜和第八道菜分别是蘑菇肚片和蘑菇粉蒸肉。蘑菇肚片是用厚厚的蘑菇片和肚片炸出来的，放在盘子里就分不清哪些是肚片了。哪些是蘑菇片?你尝了才知道。第九道菜和第十道菜分别是蘑菇和蘑菇鸡蛋糕。它是由传统的著名的远安菜，即红岩帮安制成的
桌上用的酒是云台香酒，有远苔之称。饭是蘑菇肉饺子。这桌酒席蘑菇满满，格调清新，样样新鲜，回味悠长。据科学测定，远安香菇富含蛋白质、多种维生素和 *** 所需的十七种氨基酸，不仅味道鲜美，还具有养生、养颜、抗癌的功效。所以这一桌蘑菇宴就叫养生蘑菇宴。远安三大名宴之二的野菜宴前不久，有几个年轻朋友约我去郊区君A家小聚。我无法拒绝年轻人的邀请，就一起开车去了。君的农家乐位于道教圣地鸣凤山脚下。在它的前面是流动的何炬河，它被山川环绕。
风景幽静，又是一个明媚阳光明媚的春日，朋友聚餐的美好时光。这是令人愉快的景象。过了一会儿，家宴开了，一桌子菜，令人耳目一新。每条路都有一个野字，春天的野菜都叫正宗野菜宴。真的很独特。很独特。一边吃，一边向阿俊妈妈求教，了解了很多关于野菜的知识。现在我写下来给读者。俗话说，吃饭前要喝汤。之一道菜是一碗蘑菇鸡蛋汤。蘑菇是从山上摘的伞。它们是白色的，晶莹剔透。它们像铜币一样大。它们就像一把小雨伞。入口嫩滑，汤汁鲜美。第二道菜是炒香叶。所谓香叶，就是山上野生花椒的嫩叶。它们和面粉混合在一起，在煎锅里煎炸。它们又脆又好吃。第三道菜是春天炒鸡蛋。当地人把香椿芽叫做春。这道菜清香扑鼻，是鄂西名菜。
吃过之后，就有口皆碑了。第四道菜是粉蒸白蒿籽。艾蒿是野生艾蒿的一种，叶面呈灰色。用嫩叶和少许肉丁培根粉蒸，入口绵软，有一种艾蒿的香。这种藜蒿春天只能吃它的嫩叶，老了就难吃了。就像民谣里说的春为菜，夏为蒿，秋为柴烧。第五种方式是冷盘。四种野菜：凉拌黄花苗(蒲公英)、凉拌日本葱(鱼腥草)、凉拌多刺芥菜苗(大刺)、凉拌蕨菜苔。这四道菜不仅有新口味，还有食疗价值。第六道菜是葛根糕，是用新挖的葛根粉做的甜糕。葛粉也是一种美味的 *** 膳。第七道菜是烤田鼠肉配马齿苋干，配以野椒花。野鼠肉嫩滑细腻，马齿苋爽口，野花椒麻辣，相得益彰。第八道菜是凉拌橡子豆腐。橡子豆腐是一种花栎或橡树或粗树所产的坚果(俗称橡子)。
去壳后，在水中浸泡几天，然后磨成粉来煮。其色赤红，似猪血，清凉。第九道菜是干红薯藤和烧兔肉。红薯藤比黄花菜脆好吃。第十道菜是熟姜黄。生姜 *** 凉，色黄，微苦微甜，有板栗的香味。慢慢剥，慢慢嚼，很有意思。第十一道菜是野笋炒肉。竹笋是山上新采摘的，比笋干脆。第十二道菜是野芹菜炒豆腐干。野芹菜与家养芹菜相似，但它的叶子是尖的。第十三道菜是春饺，一种包上米饭的饺子，小巧精致，味道清新。第十四道菜是一盘盛开的 *** 花，特别赏心悦目。
苋菜花瓣酸甜可口，可以代替水果。一些牛仔和樵夫经常用它来解渴。这种野菜，根、茎、花、叶、果、酸、甜、苦、麻、咸、蒸、煮、烤、炒、炸，新颖脱俗，返璞归真，大家在品尝的同时也是满满的赞许。一顿好饭后，我问A先生的妈妈：你怎么想出这么好吃的一桌野菜来入园的
远安三大名宴之三斋菜宴，位于远安县城西南3.5公里的鸣凤山，是一座集 *** 、旅游为一体的仙山，与武当山齐名。不久前，应鸣凤山路主持人田道长的邀请，有幸品尝了鸣凤仙山的素宴，真是人间一大乐事。那一天秋高气爽，红叶满山，爬山的喜悦来得快。上山来，田道长会亲自陪他，在一张古色古香的 *** 桌上落座。之一道菜是一盘闪亮的鸡腿。我疑惑地指着鸡 *** ，轻率地问：和尚不吃肉吗?为什么会有鸡腿?
但我们不能因为是俗人就 *** 山上的规矩!田道长捋着白花花的胡子，笑道：一个原始人怎敢 *** 规矩?你尝一下就知道了。我拿起一个鸡腿，仔细看了看，才知道是豆皮做的。我的愚蠢让每个人都笑了。田道长道：这是道家待客菜，叫素鸡。这个素鸡是用香炸的，比真鸡腿好吃。
第二道素菜端上来的时候，我都没认出来。它薄如丝，白如玉，配上细香葱和青椒。乍一看很好吃。一双筷子送入口中，似肉非肉，似菜非菜，有嚼劲。这次不敢猜肉菜了，但还是忍不住问田道长：这是什么?田道长反过来让我们猜，我们四个人谁也没猜出来是什么做的。田道长又笑了，这是很普通的茄子干。我们四个人都很惊讶：茄子怎么能做得这么好吃?慢慢咀嚼，渐渐找到了茄子的感觉。于是我问田道长怎么做。田道长告诉我们，把新摘的嫩茄子去皮，切成细丝，放在水里焯一下，晒干，泡在香油里。第三道菜是远安传统名菜冲(笼)菜。这道菜是用酸菜做的，黄绿相间，酸咸适中，清脆爽口。它有一种隐藏的气势，让你鼻子发痒，连连打喷嚏，增添了欢乐的气氛。
是晚餐配酒的好菜。第四道菜是炒香菜，用香菜叶和面糊炒。很脆很好吃。第五道菜叫佛手。一个个胖乎乎的小佛手堆在一个大盘子里，大盘子是面粉做的，烤的。第六道菜是一大盘咸菜：青椒、蒜、姜、花椒、萝卜、元和。尤其是清亮如水的元和，看起来就像含苞待放的荷花，非常美丽。就连泡菜水也很棒。我喜欢在工作日吃泡菜。这个道教泡菜仙气十足，好吃，我吃了很多。接下来的几个菜是五香豆腐干，炒豆芽，炒土豆丝，都很精致。是最后一道海碗神仙汤:由碧绿的菠菜、鲜红的枸杞、嫩 *** 的金针菇熬制而成，味道鲜美。
晚宴上的酒是田道长用远安米酒泡的菊花酒。这是美味的甜丝丝，我喝了三大杯。田道长说：道教以酒为 *** ，所以只忌肉不忌酒。主食是一人一碗长寿面。蘑菇、木耳、黄花、绿豆芽、豆筋等七八种蛮头。下山时，大家对鸣凤山赞不绝口。这著名的荆楚山不仅风景优美，而且斋戒精致，果然名不虚传。于是，你的话，我的话，变成了诗：凤仙山风景宜人，道士饭量更足。一桌斋戒长命，三杯菊花酒洗尘。臭豆豉和霉渣臭豆豉和霉渣是两种知名的农家豆类美食。很多人喜欢，但是做不出来。
作者在远安农村生活了很长时间。根据远安农民传记 *** 法，介绍如下。先说发臭的豆豉：更好将洗净的黄豆(当地称之为黄豆)，更好是黑黄豆煮熟，沥干水分，放入陶盆中，与酵母(酒醅)混合，每5公斤黄豆用两小袋曲。覆盖，加保温措施(通常覆盖
如果你想吃稀释的豆豉，就把这种豆豉用唾液丝和精盐、姜、蒜、花椒、红辣椒混合，密封在陶罐里，四五天后就可以吃了。这种罕见的豆豉松软可口，有一股令人愉悦的臭味(其实是一股霉味)，所以被称为臭豆豉。一般作为单独的菜，盛在小碟子里，淋上几滴香油，最适合做馒头和粥。想吃干豆豉，就把发霉盐渍的豆豉和盐、蒜、辣椒、辣椒粉混合，然后晒干，放在陶罐或塑料袋里保存备用。用这种调味豆豉可以做出许多美味的菜肴。主要：黑豆炒肉。培根和鲜肉都可以，更好肥瘦都可以。
它的做法是：先把肉煮熟切片，放锅里炸出油，再把干豆豉加水翻炒。因为豆豉里有各种调味品，所以炒肉的时候不需要加调味品。起锅的时候撒一把韭菜就行了。如果味道不浓，也可以酌情加调料，适合个人口味。黑豆扣肉。将同样肥瘦的猪肉切成3厘米见方的小方块，放入锅中用油煸炒，然后加入适量的黄酒和酱油，煮三分钟，再加入豆豉、姜、蒜、花椒和胡椒粉加水煮熟。豆豉焖鱼，先把鱼块腌好，然后用淀粉卷起来，放在锅里炸，再把豆豉、姜、蒜、胡椒粉、辣椒放在水里煮。
黑豆炸鱼。先将鱼用盐腌一下，然后放入锅中，用文火切至两面金黄，再用泡过水的豆豉翻炒。装锅时撒一把香葱或香椿叶。清蒸豆豉鱼，选择0.5kg以上的草鱼或边鱼或桂鱼或鲶鱼，先将鱼蘸上盐、姜、胡椒粉，放在豆豉的底板上，放入蒸笼蒸。上菜的时候，倒几滴香醋，撒一把香葱。这种豆豉蒸鱼比粉蒸鱼味道更浓，回味更长，是远安名菜。如果你想喝酒，但厨房里没有菜，不妨抓一把干豆豉。喝一口酒嚼一口豆豉，还是挺享受的。
现在来介绍一下香霉渣的 *** *** ：豆渣更好在腊月炒熟， *** 后用一种发酵酵母(发酵酵母)混合，每5公斤豆渣用一小袋酵母。然后将豆渣揉成团，放入陶盆或木盆中，盖上盖子，加保温措施，让其发酵至长出白毛(白霉菌)后再食用。发霉的豆渣有一股醅香，所以叫香发霉渣。在阳光下切片，可以保存一冬一春不变质。用霉渣煮饭主要有：用霉渣炖芹菜、用霉渣炖白菜、用霉渣炖萝卜丝、用霉渣炖肉、用霉渣切片火锅。做发霉的菜，油要大一点，味道要浓一点，吃起来特别好吃。豆豉和霉渣是我国劳动人民在长期的生活实践中创造出来的，既经济又美味，是农民居家生活的佳肴。过去，生活很艰难。农民工出去修铁路修路的时候，就把它拿到工地上帮着吃。
我知道它的味道。虫字下面的虫宴日是蚕的意思。虫子是上帝赐予的虫子。它吃桑叶和柞树叶，吐金银线，可以做成华丽的衣服。它的蛹也是一种罕见的美味。蚕蛹营养极其丰富。有资料显示，蚕蛹含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪，容易被 *** 吸收。它还含有 *** 所需的18种氨基酸，以及钙、磷、铁等矿物质和多种维生素。是补肾 *** 强身的天然营养滋补品。我所在的远安是中国著名的蚕桑之乡，也是人类植桑养蚕的创始人雷祖之乡。因此，你可以在初夏春暖花开时吃到美味的蚕蛹
所以鲜蚕蛹的数量很少，很珍贵。前不久，一个在蚕茧收购站工作的小伙子知道我爱吃蚕蛹，特意让人给我送来一袋金黄鲜嫩的蚕蛹。当我用手抓住它的时候，它们全都在 *** ，在称重，害怕它会有三斤多重。我很高兴用手跳舞，用脚跳舞。于是 *** 里叫了几个酒和诗的朋友到我家来分享和欣赏。我们这些老朋友很贪婪，称自己为美食家。大家齐心协力，调集锅碗瓢盆，调和丁乃，以蚕蛹为主要材料，打造了一桌神虫宴。之一道菜说神虫吃草。
先把蚕蛹洗干净，用小火少油慢炒。不要用强火。大火很容易把蚕蛹搅成糊状，锅里沸腾的油容易把蛹里的物质冲散，导致营养流失，影响菜肴美观。蚕蛹炸至酥脆时，拌入精盐、韭菜、蒜籽、红辣椒。它色彩丰富，气味芬芳，造型美观，但真的像一条鲜活的虫子卧在草丛中，故名神虫吃草。口感清脆，回味无穷。第二道菜叫神虫海里闹。是火锅菜。火锅里有煮好的猪排和切得很细的海带。各种调味品齐全。锅里热浪滚滚，香气四溢。将吃下的活蚕蛹扑通扑通地丢出大海，活蚕蛹立刻在大海里喧闹起来，十分有趣。然后用筷子把蚕蛹一个个从海面上剔除，送到进口，慢慢品尝。和上面那道菜比起来，又是另外一种感觉。第三道菜叫神虫带动豆腐。
这道菜的灵感来源于泥鳅钻豆腐。先将活蚕蛹放入冷锅中，然后在蚕蛹上盖一整块滴豆腐，再慢慢加热。蚕蛹受不了高温，纷纷钻到豆腐里。此时加入适量的水，放入各种佐料，用猛火将豆腐煮熟，使其充分入味。口感比泥鳅钻豆腐好，也没有经常被捅的烦恼。第四道菜叫神虫斗鸡。炒鹌鹑和炒蚕蛹一起放在盘中，栩栩如生，相映成趣。第五道菜叫神虫钻猪肚。蚕蛹、糯米配各种佐料，入五花肉蒸熟，切片煎至两面金黄，装盘。第六道菜叫神虫下蛋。
它是由煮熟的鹌鹑蛋和蚕蛹油炸而成。第七道菜叫神虫纺。煮好的蚕蛹和龙须面粉丝一起炖，加点胡椒粉和白醋。第八道菜叫神虫迎春。是煮熟的蚕蛹和香椿。在鄂西山区，人们叫香椿芽春，吃香椿芽叫吃春。所以这道菜叫神虫作春。按照惯例，夏天不再是吃香椿芽的季节，但现在科技普及，采用塑料大棚生产，一年四季都能吃到各种反季节蔬菜。第九道菜叫申冲八珍汤。是用熟蚕蛹、香菇、木耳、金针、竹笋、百合、枸杞、红枣熬制而成的汤。第十道菜神虫归来，用蚕蛹、瘦肉、鸡蛋拌韭菜，揉成饺子。
饺子皮用精制面粉卷成，饺子裹成茧状，盛在盘中晶莹剔透。长得真像蚕茧，故名神虫归来。这道菜既当菜又当饭吃。蚕字十画。我们用蚕蛹在面上做十道菜，寓意 *** ，吉祥。我在饭局上用的酒也是去年用蚕蛹、枸杞、何首乌、茯苓、灵芝等中 *** 酿造的。我们这些美食家，一边大吃大喝，一边自我恭维，说这一桌神虫宴新颖独特，美味营养，很有创新意识，在中国可以用于宴会。
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