大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蒙自石榴之乡 *** ，蒙自石榴的功效与作用这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、蒙自石榴之乡是在哪
1、蒙自石榴，云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市特产，全国农产品地理标志。[1][2]
2、石榴，原产波斯（ *** ）一带，约在西汉时传入中国。其名分别有丹若、沃丹、金罂、安石榴等。据说：汉代张骞出使西域，从涂林安石国得种归来种植栽培，故唐代元稹有“何年安石国， *** 贡榴花，迢递河源道，因依汉使槎”之诗句，石榴也因此名为安石榴。
3、蒙自石榴大约有70多个品种，分为观赏和食用两大类。食用石榴营养丰富，含有多种 *** 所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。蒙自甜石榴在当地果农的长期栽培实践中，培育出甜绿子、甜沙子、甜白花等3个优质品种。其中，以甜绿子为更优，其个头大如碗，籽实饱满，肉厚核小，晶莹如珠，汁多蜜甜。绿子石榴和沙子石榴同是农历七八月间成熟。白花石榴的成熟期稍晚一些，大约农历 *** 月间成熟。[3]
4、2010年03月25日，原中华人民 *** 国 *** 批准对“蒙自石榴”实施农产品地理标志登记保护。[
二、怎样酿制石榴酒
额，这是我在网上找的家庭酿制石榴酒
（1）原辅材料白砂糖(用来提高酒精度)。
石榴→清洗、剥壳→去皮、除隔膜→破碎→前发酵→分离取酒→后发酵→过滤澄清→调配→灌装→成品。
（1）原料预处理收购的鲜果要求完全成熟，颜色鲜红，无霉烂，以保证成品的风味和色泽。采用手工剥壳、去膜，并尽可能使石榴籽粒与隔膜分离，然后将籽粒进行揉碎。
（2）将石榴汁连同皮渣一同放入发酵容器中，静置发酵5天左右（观察没有气泡冒出即可），发酵温度不要超过26℃。此段时间称为前发酵
（3）后发酵前发酵结束后，分离出前发酵酒（可采用家庭用的沙布把混合物倒入然后挤压过滤出汁液。）。由于石榴中含糖较低，前发酵结束后应先测定生酒的酒精度，再按18g/L糖可生成1%（酒度）酒精来计算需补加的白砂糖量，使成品的酒精度最终达到体积分数为12%（酒度）。后发酵需要在较低的温度下进行，将发酵容器置恒温培养箱中，控制温度为18℃～20℃。由于后发酵的温度较低，因此持续时间相对较长，需20天～25天。在发酵结束后，及时分离酒脚。酒液再低温储存3个月，即可达到成熟。
（4）后处理后发酵结束后，要进行过滤，以除去酒中的沉淀和杂质，保证成品酒的质量。
（1）石榴籽粒破碎时，要防止将内核压破，否则，内核中的苦味物质进入石榴醪中，会影响酒的风味和品质。籽粒破碎后可加入一定量的果胶酶，以提高出酒率。果胶酶的添加量通常为0.5%～0.6%。
（2）混合发酵采用 *** 式的发酵 *** ，要特别注意控制温度，若醪液升温过高，要及时搅拌降温，使品温不超过26℃。同时还要加强发酵管理，定期将漂浮到液面上的皮渣压入酒液中去，俗称“压帽”，其目的是防止皮渣外露时间太长，造成醋酸菌的生长繁殖，使酒的风味变差。另外，混合发酵的时间不能过长，否则，籽核中的单宁物质溶出，会导致酒的苦涩味加重。因为在混合发酵同时，物质的浸提过程还在进行着。在浸提石榴芳香物质和色素的同时，一些具有邪杂味的物质也可能被带出来。
（3）包装前的调配可根据拟定的标准进行：用白砂糖和柠檬酸调整糖度和酸度；若酒度不够，可使用经果渣蒸馏而获得的白兰地进行调配，白兰地还可赋于石榴酒以独特的风格和典型 *** 。通过糖、酸和酒精度的调整，就可以使其主要化学成分达到质量指标的要求。为了加速酒的成熟，保证酒的质量，在后发酵完成后，还可以进行冷冻处理，以提高酒的非生物稳定 *** 。冷冻处理的 *** 是：将发酵好的石榴酒放入6℃～7℃的冰箱中，待蛋白质、胶体等冷沉淀物质充分沉降后，再进行过滤处理。
（1）感官指标外观呈桃红色，澄清透明，无悬浮物，无沉淀，具有浓郁的石榴果香和发酵酒香，口味柔和协调，酒体丰满，酸甜适口，风格独特。
（2）理化指标酒度12%（度）；糖度（以葡萄糖计）10%，可溶 *** 浸出物16%，酸度（异柠檬酸计）0.5%。
（3）卫生指标符合GB2758—81规定要求。
石榴是一种营养价值和保健价值都很高的水果，以石榴为原料酿制而成的石榴发酵酒，是一种易于吸收的低度营养保健酒。石榴酒的研制与开发，大大提高了石榴原料的附加值，为石榴的深加工开拓了新的途径，具有良好的经济效益和社会效益。
一、石榴花美、果甜、枝秀丽，素有“九州名果”之誉，历来深得人们喜爱。元人马祖常在《真中丞折枝石榴》诗中写道：“乘槎使者海西来，移得珊瑚汉苑栽。只待绿荫芳树合，蕊珠如火一时开。”这首诗不仅道出了石榴的来源，也描写了石榴的开花时节及花朵之优美。
石榴原产地是现在的 *** （安西国），汉朝张骞出使西域时，偶尝奇果，取名安石榴。汉晋时中国引进石榴品种。安徽怀远种植石榴已有上 *** 的历史。主要 *** 品种为玉石籽。
石榴种植耐旱怕涝，主要种植在山坡。全国五大种植基地为：陕西的临潼、山东枣庄、云南蒙自、安徽怀远、新疆和田，主要 *** 品种为：
大红蛋、梢头青、甜石榴、玉石籽、红果。收获季节一般在中秋节左右，寒露过后。石榴 *** 多子多福，是一种吉祥的象征。
二、石榴酒是以石榴鲜果或浓缩果汁为原料，经过发酵工艺而酿成的酒精含量在7％以上的酒精饮料。
三、石榴酒的生产工艺：分前道工序、后道工序。
采收分选入库机械冲洗吹干挑选机械去皮压榨取汁澄清杀菌添加酵母控温发酵后酵管理原酒
石榴皮中的单宁含量较高，单宁发酵后酒体发涩。
四、石榴酒的分类：按颜色：红酒白酒桃红
糖份：≤4g/l 4.1-12.0 12.1-50≥50.1
三、石榴(描写+ *** )
中文别名：安石榴、若榴、丹若、金罂、金庞、涂林、天浆
纲：双子叶植物纲 Ma *** oliopsida
同属变种：白花石榴 var．albescens DC．，黄花石榴 var．fl *** escens SW．，复瓣白花石榴var．multiplex
SW．，重瓣红花石榴var．pleniflora Hayne等。石榴籽可以吃。
石榴： *** 味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。针状枝，叶呈倒卵形或椭圆形， *** 。夏季开花，多为橙色，亦有 *** 和白色。浆果近球形，秋季成熟。外种皮肉质半透明，多汁；内种皮革质。
石榴是落叶灌木或小乔木，在热带则变为常绿树。树冠丛状自然圆头形。树根黄褐色。生长强健，根际易生根蘖。树高可达5-7米，一般3—4米，但矮生石榴仅高约1米或更矮。树干呈灰褐色，上有瘤状突起，干多向左方扭转。树冠内分枝多，嫩枝有棱，多呈方形。小枝柔韧，不易折断。一次枝在生长旺盛的小枝上交错对生，具小刺。刺的长短与品种和生长情况有关。旺树多刺，老树少刺。芽色随季节而变化，有紫、绿、橙三色。叶对生或簇生，呈长披针形至长圆形，或椭圆状披针形，长2-8厘米，宽1-2厘米，顶端尖，表面有光泽，背面中脉凸起；有短叶柄。花两 *** ，依子房发达与否，有钟状花和筒状花之别，前者子房发达善于 *** 结果，后者常凋落不实；一般1朵至数朵着生在当年新梢顶端及项端以下的叶腋间；萼片硬，肉质，管状，5-7裂，与子房连生，宿存；花瓣倒卵形，与萼片同数而互生，覆瓦状排列。花有单瓣、重瓣之分。重瓣品种雌雄蕊多瓣化而不孕，花瓣多达数十枚；花多红色，也有白色和黄、粉红、玛瑙等色。雄蕊多数，花丝 *** 。雌蕊具花柱1个，长度超过雄蕊，心皮4-8，子房下位，成熟后变成大型而多室、多子的浆果，每室内有多数子粒；外种皮肉质，呈鲜红、淡红或白色，多汁，甜而带酸，即为可食用的部分；内种皮为角质，也有退化变软的，即软籽石榴。果石榴花期5-6月，榴花似火，果期9—10月。花石榴花期5-10月。
Pomegranate石榴是石榴科植物石榴的果实。原产于西域，汉代传入我国，主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。成熟的石榴皮色鲜红或粉红，常会裂开，露出晶莹如宝石般的子粒，酸甜多汁，虽吃着麻烦，却回味无穷。因其色彩鲜艳、子多饱满，常被用作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂。石榴成熟于中秋、 *** 两大节日期间，是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品。石榴能消除女 *** 更年期障碍。
1．广谱抗菌：石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金 *** 葡萄球菌、溶血 *** 链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑 *** 用，其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强，石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑 *** 用，石榴皮煎剂还能抑制流感 *** ；
2．收敛，涩肠：石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及 *** 、脱 *** 等病症的良品；
3．驱虫杀虫：石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对 *** 的寄生虫有 *** 作用，是驱虫杀虫的要 *** ，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等；
4．止血，明目：石榴花 *** 味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。
1．适宜口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎者；
2．不适宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、实热积滞者。
石榴 *** 温、味甘酸涩，入肺、肾、大肠经；
具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效；
主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。
1、酸石榴一个，煅炭存 *** 研末，一日服完，治肠滑久痢；若加红糖开水送服，治肠风下血。
2、酸石榴皮，煅炭存 *** 研末，每次服6克，治久泻不止；若外搽口内，则治口疮及口内诸疮出血。
3、酸石榴皮，水煎或加红糖服，治赤痢、尿血、鼻出血。
4、酸石榴皮，水煎冲蜜糖服，治血崩。
5、酸石榴皮15至30克，加红糖适量水煎服，治脾虚腹泻。
6、酸石榴皮5克，生山楂10克，共研细末，分两次，用红糖冲开水送服，治水泻。
7、酸石榴皮研末，每日早晨服6克，开水送下，治久泻或 *** 下血。
8、酸石榴皮15克，小茴香10克，水煎服，治久痢。
9、酸石榴皮30克，水煎汁，冲玄明粉6克，空腹服下，驱蛔虫。
10、石榴树根去表皮，取二层皮15克（小儿减半），水煎调红糖服，亦驱蛔虫。
11、石榴皮30克，槟榔120克，水煎，早晨空腹一次服完，一小时后再服芒硝15克或大黄6克，驱绦虫。
12、石榴皮煎汤，冷洗，治黄水疮。
13、鲜石榴皮蘸明矾末，擦患处，一日三次，治牛皮癣。
14、白石榴花七朵，夏枯草10克，水煎服，治肺痈。
15、白石榴花、夏枯草各30克，水煎或加少量黄酒服，或研末，每次服6克，一日三次，开水送服，治肺结核。
16、白石榴花20克，水煎，分三次饭前服，治痢疾、脱 *** 。
17、白石榴皮一个，白莲蓬一个，水煎服，治 *** 过多。
18、石榴花，水煎服，治 *** 、咳血或久泻不止；若用 *** 10克，空腹送服，则治肠热下血。
19、红石榴花研细末，调香油搽患处，治烧烫伤；若用干粉末撒于伤口，则可止血。
20、石榴花晒干研末，吹鼻孔，一日数次，治鼻出血，若加冰片少许吹耳内，则治中耳炎。
石榴原产 *** 、阿富汗等中亚地带，即古代的 *** 国。西汉张骞出使西域，得种而归，栽植中原，又名安石榴。
1．发热、口舌干燥者，口臭者食用石榴可以缓解；夏天烦热口干、酒醉烦渴时可以食用石榴；
2．不要把果汁染到衣物上，否则将很难洗掉；
3．石榴多食会损伤牙齿，还会助火生痰。
喜光、有一定的耐寒能力、喜湿润肥沃的石
灰质土壤、花期5-7月。重瓣的多难结实，以观花为主；单瓣的易结食，以观果为主。萼革质，浆果近球形，秋季成熟。 *** 肉质层供鲜食或加工成清凉饮料，果皮入 *** ， *** 温，味酸涩，有涩肠、止血、驱虫之功效。
石榴原产于 *** 、阿富汗等小亚细亚国家。今天在 *** 、阿富汗和阿塞拜疆以及格鲁吉亚 *** 国的海拔300-1000米的山上，尚有 *** 的野生石榴林。石榴是人类引种栽培最早的果树和花木之—。现在中国、印度及 *** 、非洲、欧洲沿地中海各地，均作为果树栽培，而以非洲尤多。美国主要分布在加利福尼亚州。欧洲西南部伊比利亚半岛上的西班牙把石榴作为国花，在50万平方公里国土上，不论是高原山地、市镇乡村的房舍前后，还是海滨城市的公园、花园，石榴花栽种特多。石榴在原产地 *** 及附近地区分布较广，选育了不少优异品种。
石榴传入我国后，因其花果美丽，栽培容易，深受人们喜爱。它被列入农农历5月的“月花”，称5月为“榴月”。
现在我国南北各地除极寒地区外，均有栽培分布。
其中以陕西、安徽、山东、江苏、河南、四川、云南及新疆等地较多。京、津一带在小气候条件好的地方尚可地栽。
在年极端更低温平均值－19℃等温线以北，石榴不能露地栽植，一般多盆裁。
我国石榴以产果为主的重点产区，有陕西省的临潼、乾县、三原等，安徽省的怀远、萧山、濉溪、巢县等，山东省的枣庄等，江苏省的苏州、南京、徐州、邳县等，云南省的蒙自、巧家、建水、贡呈等，四川省的会理地区等。新疆叶城石榴，果大质优，闻名于世。更是以安徽怀远的石榴更好，俗语说：怀远的石榴、砀山的梨。
石榴酒【石榴的用途】果实可供食用；果汁可酿酒；
果皮及根皮有收敛止泻、杀虫作用；
也可作黑色染料；叶炒后可代茶叶。
石榴既可观花又可观果。小型盆栽的花石榴可用来摆设盆花群或供室内观赏，大型的果石榴可栽在大盆内，在花卉装饰中作立体陈设或作背景材料。
石榴较耐瘠薄和干旱，怕水涝，生育季节需水极多栽培石榴的栽培主要有园林栽培、果树栽培、盆景和盆栽栽培等方式。
常用扦 *** 、分株、压条进行繁殖。
扦 *** ，春季选二年生枝条或夏季采用半木质化枝条扦 *** 均可， *** 后15～20天生根。分株，可在早春4月芽萌动时，挖取健壮根蘖苗分栽。
压条，春、秋季均可进行，不必刻伤，芽萌动前用根部分蘖枝压入土中，经夏季生根后割离母株，秋季即可成苗。露地栽培应选择光照充足、排水良好的场所。生长过程中，每月施肥1次。需勤除根蘖苗和剪除死枝、病枝、密枝和徒长枝，以利通风透光。盆栽，宜浅栽，需控制浇水，宜干不宜湿。生长期需摘心，控制营养生长，促进花芽形成。
石榴每年开3次花，故有3次结果，一般以头花果或二花果发育良好。应根据品种特 *** 、果实成熟度及气候状况等分期及时采收。石榴果实成熟的标志是：（1）果皮由绿变黄，有色品种充分着色，果面出现光泽。（2）果棱显现。（3）果肉细胞中的红色或银白色针芒充分显现。（4）籽粒饱满，果实汁液的可溶 *** 固形物含量达到该品种固有的浓度。成熟果雨前采收，阴雨天气禁止采收。
用扦 *** 或分株繁殖的苗木，栽植3-4年开始结果，而用 *** 繁殖的实生苗需10多年才能开花结果。
[编辑本段]【观赏价值及园林用途】
树姿优美，枝叶秀丽，初春嫩叶抽绿，婀娜多姿：盛夏繁花似锦，色彩鲜艳；秋季累果悬挂，或孤植或丛植于庭院,游园之角，对植于门庭之出处，列植于小道溪旁,坡地,建筑物之旁，也宜做成各种桩景和供瓶 *** 花观赏
石榴的营养特别丰富，含有多种 *** 所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。
石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入 *** 。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑 *** 用。另外，石榴的果皮中含有碱 *** 物质，有驱虫功效；石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。现代医学研究发现，石榴皮所含“根皮硷”对伤寒杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、绿脓杆菌及各种皮肤真菌均有抑 *** 用。民间有许多用石榴果、皮、叶治病的验方，如：
①石榴皮，煅炭研末，搽口内，每日两次。亦可加青黛少许。②石榴果肉连籽捣烂，用开水浸泡，待凉后取水含漱，1日数次，可治口舌生疮和口腔溃疡。
①石榴皮15克，水煎后加红糖或白糖饮服，每日服2次，餐前服用。②石榴皮15克，肉豆蔻（去油）10克，水煎服。③鲜石榴皮30克，捣烂如泥，敷于肚脐，胶布固定，24小时换 *** 1次，一般用 *** 1-3次可愈。此方也适治小儿腹泻。④鲜石榴1个，连皮捣碎，加少量食盐，水煎服，可治久泻久痢。
连皮石榴煅炭，研成细末，加适量白砂糖拌匀，每次用开水送服5-7克，每日2次。
①石榴皮适量,炒干研末,每次服9克,每日服3次,开水送服。②石榴煅炭存 *** ,研细末,加红糖适量调匀,每次服9克,开水冲服,每日服3次。
①石榴皮30克，明矾15克，煎水洗患处。②石榴皮、陈壁土，加白矾少许，浓煎熏洗，再加五倍子炒研敷托上之。③石榴皮15克，水煎汤，先熏后洗。
①石榴花或石榴嫩叶，搓成小团塞入鼻孔，每日多次。②石榴皮30克，水煎服。
①红石榴花，研细末，调香油搽伤处。②石榴皮适量研末，调麻油擦患处。
①石榴花放瓦上焙干研末，加冰片少许，吹入耳中。此方可治中耳炎脓水不干。②石榴皮15克，焙干，加冰片1克共研末备用。治疗时先用双氧水清洗耳内脓液，用消毒棉签拭干后，取 *** 粉吹入耳内，每日1次或隔日1次。
①鲜石榴皮，蘸明矾末擦患处，1日3次。②石榴皮（炒炭研细末）1份，加芝麻油3份，调成糊状，涂患处。每日2次，连续多次有效。
石榴皮烧存 *** ，研细末，空腹每次服3-6克，糖水送服。
鲜石榴皮60克，忍冬藤15克，川连3克，煎汤坐浴，每日早、晚各1次。
石榴皮30克，五倍子、白矾各6克，煎汤外洗。
鲜石榴叶50克，洗净，加水500毫升，煎至 *** 毫升，滤去 *** 渣，用 *** 洗眼或滴眼。
鲜石榴1-2个，取其带肉的 *** 捣烂，以开水浸泡过滤，冷后含漱，每日数次。此方亦可治喉炎、口疮、口腔炎。
①石榴花、白芨各等份，晒干或烘干，研细末调匀，外敷伤处，用纱布包扎压紧。②石榴皮500克，乌 *** 、五倍子各125克。先煎石榴皮、五倍子，煎20分钟后，再加乌 *** 煎10分钟，除去 *** 渣，用棉花将 *** 汁吸干，晒干备用。用时敷伤口，外加包扎。注意伤处不要着冷水。③石榴花，晒干研末，撒于伤处。④石榴皮20克，桂圆核10克，加冰片0．3克和匀，敷患处。
①酸石榴1个，果肉及籽嚼烂咽下。②鲜石榴皮15克，捣烂敷于肚脐神阙穴，12小时除去，隔两小时再敷。此方适用于单纯 *** 小儿消化 *** ，也可作为腹泻、腹胀、食欲不佳的辅助治疗。③石榴皮30克，每日1剂，水煎分2次服，连服3-5剂。小儿酌减。④石榴皮、茄子根各30克，共焙黄研末，每次3克，开水冲服，早、晚各服1次。小儿酌减。③、④方也适治腹泻。
①鲜石榴皮蘸明矾粉， *** 患处，1日3-5次。②石榴皮（炒炭，研为细末）1份，麻油3份，调成糊状，涂患处，每日2次。
石榴皮、槟榔各等份，研细末，每次服10克，（小儿酌减），每日服2次，连服两天。
红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。
(每100克中含)成分名称含量成分名称含量成分名称含量
可食部 57水分(克) 78.7能量(千卡) ***
能量(千焦) 268蛋白质(克) 1.3脂肪(克) 0.1
碳水化合物(克) 19.4膳食纤维(克) 4.9胆固醇(毫克) 0
灰份(克) 0.5维生素A(毫克) 0胡萝卜素(毫克) 0
视黄醇(毫克) 0硫胺素(微克) 0.05核黄素(毫克) 0.03
尼克酸(毫克) 0维生素C(毫克) 13维生素E(T)(毫克) 3.72
钙(毫克) 16磷(毫克) 76钾(毫克) 218
钠(毫克) 0.8镁(毫克) 16铁(毫克) 0.2
锌(毫克) 0.19硒(微克) 0铜(毫克) 0.17
美 *** 究人员在一份报告中说，深受人们欢迎的深红色石榴汁在实验室里的试验器皿中以及老鼠的身上进行试验研究时发现能够 *** 癌细胞。
研究人员在本周的国家科学院学报上发表的研究报告中指出，他们将人类前列腺癌的癌细胞注入老鼠体内，让老鼠患上前列腺瘤。然后再给它喝石榴汁。经过一段时间的“食疗”后，他们发现，肿瘤缩小了。石榴汁中含有丰富的抗氧化剂，这种化学物质让水果和蔬菜拥有深的颜色，而且也会 *** 损害细胞继而发展成癌症或其它疾病的化学物质。
领导这一研究的威斯康星大学医学院的皮肤学教授哈桑穆克塔博士说：“我们的研究还处在初级阶段，但却增加了更多的证据证明石榴中含有非常强大的化学剂 *** 癌症，尤其是前列腺癌。如今我们有更多的理由在人类身上进行试验，看是否能够预防和治疗癌症。”从治疗感染了人类癌症的老鼠到治疗人类这是一大步，但其它的研究也认为石榴汁和其它富含搞氧化剂的食品有助于对付肿瘤。据美国癌症协会的统计，前列腺癌排在肺癌后面成为人类的第二大 *** ，今年有3万人死于前列腺癌。23万美国男子被诊断患有前列腺癌，但大部分人并未及时治疗。
石榴原产波斯（今 *** ）一带，公元前二世纪时传入我国。“何年安石国， *** 贡榴花。迢递河源边，因依汉使搓。”据晋·张华《博物志》载：“汉张骞出使西域，得涂林安石国榴种以归，故名安石榴。”
也许因为石榴是中外结合的产物，所以历代名家吟咏石榴的诗词甚多，形成了独具特色的石榴文化。石榴有许多美丽的名字：丹若、沃丹、金罂等。丹是红色的意思，石榴花有大红、桃红、橙黄、粉红、白色等颜色，火红色的最多，所以留给人们的颜色是火红的，农历的五月，是石榴花开最艳的季节，五月因此又雅称“榴月”。
五月榴花的花神，是传说中的 *** 王钟馗，而至于民间所绘的钟馗画像，耳边都 *** 着一朵艳红的石榴花，更表示以火样 *** 格的钟馗来做火样的石榴花神，它虽是古代民众的诗意想像，却也最恰当不过。在明人的 *** 花“主客”理论中，榴花总是列为花主之一，称为花盟主，辅以栀子、蜀葵、孩儿菊、石竹、紫薇等，这些花则被称为花客卿或花使令，更有喻为妾、婢的，可见古人对石榴的推崇。
石榴花果并丽，火红可爱，又甘甜可口，被人们喻为繁荣、昌盛、和睦、团结、吉庆、团圆的佳兆，是我国人民喜爱的吉祥之果，在民间形成了许多与石榴有关的乡风民俗和独具特色的民间石榴文化：石榴籽粒丰满，在民间象征多子和丰产；人们常用“连着枝叶、切开一角、露出累累果实的石榴”的图案，以象征多子多孙，谓之“榴开百子”；石榴又是我国人民彼此馈赠的重要礼品，中秋佳节送石榴，成为应节吉祥的象征；石榴的榴原作“留”，故被人赋予“留”之意，“折柳赠别”与“送榴传谊”，成为有中原特色的民俗。
石榴与中国的服饰文化也有着密切的联系，这也许是因人有人说石榴花像 *** 的裙裾，梁元帝的《乌栖曲》中有“芙蓉为带石榴裙”之填词，“石榴裙”的典故，缘此而来。古代妇女着裙，多喜欢石榴红色，而当时染红裙的颜料,也主要是从石榴花中提取而成,因此人们也将红裙称之为“石榴裙”，久而久之，
“石榴裙”就成了古代年轻女子的代称，人们形容男子被女人的美丽所 *** ，就称其“拜倒在石榴裙下”。
石榴的故事石榴原名安石榴。据史载，约在公元二世纪，石榴产在当时隶属中国王朝的西域之地—安国和石国(今乌兹别克的布哈拉和塔什干)。汉代张骞出使西域时，才将其引入内地。这其中还有一段优美的佳话。张骞到达西域安石国以后，在他住的房子门前，有一颗树繁花怒放，色艳如火。张骞甚为喜爱，经常站在其旁观赏，后经打听得知是石榴树。后来天旱了，石榴花叶日见枯萎。张骞不时担水浇灌，从而使其枝叶返绿，榴花复艳。张骞完成使命回中原时，安石国国王赠金送礼他皆不要，却请求带回那棵石榴树，国王欣然应诺。不幸的是张骞在归途中遭匈奴人 *** ，在冲杀中将那棵石榴树失落了。当张骞人马到了长安，汉武帝率百官出城迎接。正在此时，只见一位著红裙绿衣的妙龄女子，气吁吁、泪滴滴，向张骞奔来。汉武帝及百官皆惊，不知出了何事。张骞定睛一看，也大吃一惊，这不是在安石国下榻时被自己哄出门的那位姑娘吗？原来，张骞起程的前一天夜里，他的房门被轻轻叩开，只见那位姑娘正向他施礼，请求与恩人一同前往中原。张骞一时弄不明白是怎么回事，暗想必是安时国的使女想随自己逃往中原。自己身为汗使，不能因此惹出祸端，于是将其劝出门外。不想今 *** 又追来。张骞 *** ：“你不在安石国，千里迢迢追赶我们究竟是为何？那姑娘垂泪回答：“奴不图富贵，只求回报浇灌之恩，中途遭劫，使奴未能一路相随。”言罢忽然不见，旋即化为一棵花盛叶茂的石榴树。张骞恍然大悟，向汉武帝禀报了在安石国浇灌石榴树的事。汉武帝大喜，命花工将其移植到 *** 中，从此中原大地就有了石榴树。
潘岳在咏石榴的赋中写道：“榴者，天下之奇树，九州之名果，滋味浸液，馨香流溢。”
石榴全身是宝，其花、叶、果实、果壳、根皮均可 *** 用。石榴花“阴干为末，和铁丹服一年，变白发如漆”，可见其有乌发之功，但更多的是用石榴花止血。民间常用石榴叶来治疗跌打损伤，以叶捣敷 *** 处。石榴的果实红如玛瑙，白若水晶，其味清甜可口。石榴根皮能杀虫，石榴果皮酸涩，可以止泻痢。如使用的恰到好处，石榴是一味有效的民间单方。
花语安石榴、石榴花的花语和象征 *** 意义：成熟的美丽
原产 *** 、阿富汗的安石榴，是一种非常漂亮的花，安石榴花单 *** 花，一棵树上的花有雌花和雄花之分，而雌花和雄花比较容易分出，因为雌花比雄花大而且漂亮，但是雌雄花都很好看，花色多为红色或白色。都能招蜂引蝶。远远望去，就像成熟的女人穿着彩色的裙子在那里翩翩起舞，十分还看。所以，它的花语为：成熟的美丽[2]
中国：中国人视石榴为吉祥物，以为它是多子多福的象征。古人称石榴“千房同膜，千子如一”。民间婚嫁之时，常于新房案头或他处置放切开果皮、露出浆果的石榴，亦有以石榴相赠祝吉者。常见的吉利画有《榴开百子》、《三多》、《华封三祝》、《多子多福》等。
国际：在西班牙的国徽上有一个红色的石榴，正是西班牙的国花。石榴既可观赏又可食用。石榴花开于初夏。绿叶荫荫之中，燃起一片火红，灿若烟霞，绚烂之极。赏过了花，再过两三个月，红红的果实又挂满了枝头，恰若“
果实星悬，光若玻础，如珊珊之映绿水。”正是“丹葩结秀，华(花)实并丽。”现代生长在我国的石榴，是汉代张骞出使西域时带回国的。人们借石榴多籽，来祝愿子孙繁衍,家族兴旺昌盛。石榴树是富贵、吉祥、繁荣的象征。在西班牙，50万平方公里的土地上，不论高原山地，市镇乡村，房前屋后，还是滨海公园，到处都可见石榴树。
石榴（石榴姐）石榴，俗称石榴姐，是周星驰版的《唐伯虎点秋香》中华府的一位丫鬟，以丑陋而又极其的自恋而著称，后以石榴姐为丑陋而又自恋的代名词。
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