本篇文章给大家谈谈高海拔晚粳稻之乡，以及更好吃的粳稻品种对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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一、粳米是什么米
粳米是稻谷的成品，其 *** 工序包括去壳、碾米、成品整理等。粳米的营养丰富，是我们所熟悉的谷类之一，同时也是人类的主要食粮之一。据历史记载，最早的种稻人是长江中下游的中国先民。主要产于我国黄河流域、北部和东北部；在南方则分布于海拔1800米以上，较耐冷寒，是为中纬度和较高海拔地区发展形成的亚种。粳米根据收获季节，分为早粳米和晚粳米。
早粳米呈半透明状，腹白较大，硬质粒少，米质较差。晚粳米呈白色或蜡白色，腹白小，硬质粒多，品质优。粳米比较粗短，广东人称之为“肥仔米”，煮的粥饭比较绵软，常见的东北大米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米。
我国是世界上粳稻种植面积更大、总产更高的国家，粳米特别是“东北大米”是我国人民喜食的“口粮”品种。我国粳稻种植面积虽只占水稻总种植面积的1/4，但几乎100%是直接作为口粮消费的。因而从一定意义上讲，确保粮食安全的核心是口粮，口粮供给的重点是稻米，稻米供给的关键是粳稻。我国粳米消费呈逐年上升趋势。
我国城乡居民尤其是长江中下游地区居民的稻米消费，越来越多地由籼米向粳米转变。粳米消费区域由原来的东北、京津沪、江浙一带迅速扩大到中南、华南等地的大中城市，南方已成为我国更大的粳米消费区。据中国水稻研究所对浙江省农村稻米需求调查结果显示，农村居民人均收入每提高1%，粳米消费量增加0.14%，而籼米需求下降0.12%。
二、水稻的生长过程
1、稻的生长非常快，最久一年，最快则三到四个月，就能从发芽、开花、完成结实的过成。稻的 *** 在伸出幼芽的时间仅需两三天，幼芽抽出之一片叶子，又只需要三天，因此在气候温和的地区，一年可种三期稻。
2、农人选稻种时，多会将其泡在水中，轻而浮起的稻种会被淘汰，剩下来的就会培育成稻苗。目前稻的耕种除传统的人工耕种方式，亦有高度机械化的耕种方式。但仍不失下列步骤：
3、种稻之前，必须先将稻田的土壤翻过，使其松软，这个过程分为粗耕、细耕和盖平三个期间。过去使用兽力和犁具，主要是水牛来整地犁田，但现在多用机器整地了。
4、农民先在某块田中培育秧苗，此田往往会被称为秧田，在撒下稻种後，农人多半会在土上洒一层稻壳灰；现代则多由专门的育苗中心使用育苗箱来使稻苗成长，好的稻苗是稻作成功的关键。在秧苗长高约八公分时，就可以进行 *** 秧了。
5、将秧苗仔细的 *** 稻田中，间格有序。传统的 *** 秧 *** 使用秧绳、秧标或 *** 秧轮，来在稻田中做记号。手工 *** 秧时，会在左手的大拇指上戴分秧器，帮助农人将秧苗分出，并 *** 土里。 *** 秧的气候相当重要，如大雨则会将秧苗打坏。
6、现代多有 *** 秧机 *** 秧，但在土地起伏大，形状不是方型的稻田中，还是需要人工 *** 秧。秧苗一般会呈南北走向。还有更为便利的抛秧。
7、秧苗成长的时候，得时时照顾，并拔除杂草、有时也需用 *** 来除掉害虫﹙如福寿螺﹚。
8、秧苗在抽高，长出之一节稻茎的时候称为分蘗期，这段期间往往需要施肥，让稻苗成长的健壮，并促进日後结穗米质的饱满和数量。
9、水稻比较倚赖这个程序，旱稻的话是旱田，灌排水的过程较不一样，但是一般都需在 *** 秧後，幼穗形成时，还有抽穗开花期加强水份灌溉。
10、当稻穗垂下，金黄饱满时，就可以开始收成，过去是农民一束一束，用镰刀割下，再扎起，利用打谷机使稻穗分离，现代则有收割机，将稻穗卷入後，直接将稻穗与稻茎分离出来，一粒一粒的稻穗就成为稻谷。
11、收成的稻谷需要干燥，过去多在三合院的前院晒谷，需时时翻动，让稻谷干燥。删选则是将瘪谷等杂质删掉，用电动分谷机、风车或手工抖动分谷，利用风力将饱满有重量的稻谷自动筛选出来。
12、水稻是草本稻属的一种，属谷类，也是稻属中作为粮食的最主要最悠久的一种，区别于旱稻。原产中国和印度，七 *** 前中国长江流域就种植水稻。
13、水稻按稻谷类型分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻，糯稻和非糯稻。还有其它分类，按是否无土栽培分为水田稻与浮水稻；按生存周期分为季节稻与“懒人稻”（越年再生稻）；按高矮分为普通水稻与2米左右的巨型稻；按耐盐碱 *** 分为普通淡水稻与“海水稻”（其实它主要使用淡水）。
14、水稻所结子实即稻谷，稻谷脱去颖壳后称糙米，糙米碾去米糠层即可得到大米。世界上近一半人口，都以大米为食。水稻除可食用外，还可以酿酒、制糖作工业原料，稻壳、稻秆，可以作为饲料。我国水稻主产区主要是东北地区、长江流域、珠江流域。属于直接经济作物。还是世界上三分之一人类的主食。也是南方人民的主要有机食品。
15、稻的生育类型是指水稻分蘖终止期（拔节期）与稻穗开始分化时期之间不同起讫关系水稻开始穗分化与拔节的关系分为三种
16、1重叠型：穗分化先于拔节，即分蘖尚未终止穗开始分化，分蘖期与长穗有部分重叠。作为三熟制栽培的双季稻或早熟的中稻属次类型。
17、2衔接型：穗分化与拔节基本同时进行，也就是分蘖终止期便开始穗分化，即分蘖期与长穗期相衔接。地上部有5个伸长节的中熟品种，生产止促控结合。多是迟熟的中稻和早熟晚稻。
18、3分离型：拔节先于穗分化，分蘖终止后10～15天开始穗分化，即分蘖期和长穗期相分离。地上部有6个或6个以上的伸长节属于该类型。由于它营养生偏长，所以在栽培上当控制前期生长，确保安全成熟。大多迟熟的晚稻属次类型。
19、水稻属喜温好湿的短日照作物。影响水稻分布和分区的主要生态因子：
20、①热量资源一般≥10℃积温2000～4500℃的地方适于种一季稻，4500～7000℃的地方适于种两季稻，5300℃是双季稻的安全界限，7000℃以上的地方可以种三季稻；
21、②水分影响水稻布局，体现在“以水定稻”的原则；
22、③日照时数影响水稻品种分布和生产能力；
23、④海拔高度的变化，通过气温变化影响水稻的分布；
24、⑤良好的水稻土壤应具有较高的保水、保肥能力，又应具有一定的渗透 *** ，酸碱度接近中 *** 。
25、全国稻区可划分为6个稻作区和16个亚区。
三、什么是双季晚稻
问题一：什么是双季作物？单季作物？所谓双季稻，是指在一年内在同一块土地上可以播种并收获两次稻子。
而一地能否种双季稻，首先要考虑它的热量条件能否满足双季稻生长的需要，此外还要考虑几个安全期，例如双早的安全播种期、安全移栽期、安全孕穗期，双晚的安全齐穗期.所以说并不是所有的土地都能种植双季稻
一年只种一季稻的一种稻作 *** 。主要分布在中国秦岭、淮河以北，长江流域北部，四川盆地和云贵高源，南方部分丘陵山区也有种植。
单季稻可分为单季早稻、中稻、晚稻。南方的冬水田和海拔较高的地区，冬季实行休闲，每年只种一熟单季稻，一般均以单季早、中、晚稻与其他旱作物复种，形成一年两熟或三熟制。一年两熟制，一般之一熟为麦类、油菜、蚕豆、绿肥等冬作物，第二熟为单季中、晚稻，而以稻麦两熟最为普遍；亦有之一熟为春作物，如大豆、花生、玉米、烟草、瓜菜等，第二熟为单季中、晚稻。还有之一熟为单季早稻，第二熟为荸荠、兹姑、泽泻等水生作物。一年三熟制，一般之一熟为冬作物，第二熟为单季早稻，第三熟为秋作物，如大豆、花生、玉米、甘薯、黄麻等。
北方一熟单季稻，选用对光照反应不敏感的早熟早粳或早熟中粳品种；南方单季早、中稻选用优质、早熟、花期耐高温的籼稻品种为主，单季晚稻选用对短日反应较敏感的迟熟籼、粳品种。单季晚稻对短日照要求严格，不宜过早播、栽
问题二：早稻中稻和一季晚稻双季晚稻粳稻如何分类看书吧，一般是按种植时间分类
问题三：什么是单晚，双晚，杂交稻，早稻，早杂，中稻，能不能具体介绍下单晚就是单季晚稻，
杂交稻是指利用水稻父本和母本（经科学选配）进行杂交而产生的之一代 *** ，因具有明显的“ *** 优势”，在生产上增产效果十分突出。两个遗传组成不同的水稻品种(系)间杂交产生的具有强优势的子一代杂交组合的统称。杂交稻的基因型为杂储体，其细胞质来自母本，细胞核父母本各半。由于 *** 个体间的遗传型相同，故群体 *** 状整齐一致，可作为生产用种。但从子二代起，出现 *** 状分离，生长不整齐，优势减退，产量下降，一般不能继续作 *** 使用，所以需要每年进行生产 *** 制种，以获得大量 *** 一代 *** ，提供生产上使用.
早稻：栽培时间较早且成熟早的南方籼稻，
中稻半晚熟稻,一种在季节上处于早熟类型和晚熟类型之间的中熟类型稻。一般在早秋季节成熟，
问题四：农业普中的双季晚稻含义? 1.一种生长期较长、成熟期较晚的稻，一般在霜降后收割。
唐刘禹锡《历阳书事七十韵》：“场黄堆晚稻，篱碧见冬菁。”唐唐彦谦《蟹》诗：“湖田十月清霜堕，晚稻初香蟹如虎。”茅盾《林家铺子》二：“一个多月前乡下人收获的晚稻也早已被地主们和 *** 的债主们如数逼光。”
3、一般在早稻收割后重新耕地，栽植的稻，生产周期较长，口感较早稻好，但不如中稻。
问题五：早稻和晚稻都什么时候播种，什么是旱稻？早稻
早稻的适宜播期为：连续3天日平均温度稳定超过12摄氏度,长江流域的适宜播期为3月下旬至4月上旬。随着纬度和海拔增加而温度降低，播期应推迟。
一种生长期较长、成熟期较晚的哗，一般在霜降后收割。
一般晚稻为150～170天。它们的播种期和收获季节，由于各个地区气候条件的不同，也有很大的差异。
陆稻， *** 耐旱，适于旱地种植的栽培稻，亦称旱稻，泛指能适应生长于无垠旱地、坡地及干旱生态环境下的栽培稻类，是水稻的变异型。
问题六：双季水稻种植双季稻一般种在长江流域及以南早稻和晚稻是梗一样的，不是同个东西的你要种的话你去当地的农技站问，因为每个省的品种都是不一样的
问题七：重庆合川水稻是一季还是双季重庆合川水稻是双季。由于重庆合川属于西南地区，种植的是双季稻。
稻生长的最北限是中国的黑龙江省呼玛。但主要的生长区域是中国南方、中国 *** 、日本、 *** 半岛、东南亚、南亚、地中海沿岸、美国东南部、中美洲、大洋洲和非洲部分地区，中国北方沿河地区也种植稻。也就是说，除了南极洲之外，几乎大部分地方都有稻米生长。
一．华南双季稻稻作区位于南岭以南，我国最南部。包括闽、粤、桂、滇的南部以及 *** 省、海南省和南海诸岛全部。
二．华中双季稻稻作区东起东海之滨，西至成都平原西缘，南接南岭，北毗秦岭、淮河，是我国更大的稻作区。
三．西南高原单双季稻稻作区地处云贵和青藏高原，黔东湘西高原。
四．华北单季稻稻作区位于秦岭、淮河以北，长城以南，关中平原以东，包括京、津、冀、鲁和晋、陕、苏、皖的部分地区。
五．东北早熟单季稻稻作区位于辽东半岛和长城以北，大兴安岭以东，及 *** 东北部。
六．西北干燥区单季稻稻作区位于大兴安岭以西，长城、祁连山与青藏高原以北。
水稻喜高温、多湿、短日照，对土壤要求不严，但是水稻土更好。幼苗发芽更低温度10～12℃，最适28～32℃。分蘖期日均20℃以上,穗分化适温30℃左右；低温使枝梗和颖花分化延长。抽穗适温25～35℃。开花最适温30℃左右，低于20℃或高于40℃，授粉受严重影响。
相对湿度50～90%为宜。穗分化至灌浆盛期是结实关键期；营养状况平衡和高光效的群体，对提高结实率和粒重意义重大。抽穗结实期需大量水分和矿质营养；同时需增强根系活力和延长茎叶功能期。每形成1千克稻谷约需水500～800千克。
问题八：长沙县种植双季水稻可享受哪些补贴 1:种植补，2:育苗补，3:农机补，4:售粮补，5:农机购置更新补，6:保护价低补，7:双季稻种植补贴。基本2016年如上国家财政补贴政策！
问题九：重庆铜梁稻谷几月收割北方华北地区是单季稻。一季稻一定要在清明前播种，四月底五月初移栽（如条件允许，还可在谷雨移栽）北方东北地区是早熟单季稻。播种时间为四月左右。北方双季水稻之一季稻生长期104天，第二季稻生长期87天。一般都是早熟品种。避开了冬天。北方种植双季水稻必须培育特早熟品种。之一季水稻从阳历4月中旬育苗，8月初就可成熟收割，约104天。第二季水稻一边收割一般 *** 秧。没到地冻就收割了。
南方以长江中下游平原为例，早稻4月中旬播种，5月初 *** 秧，7月下旬收割，紧接着马上晚稻 *** 秧（称为双抢），一般必须在立秋前结束，10月下旬－11月晚稻收割。
问题十：你知道哪些与秋天有关的节气吗?立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降
秋季是指立秋至立冬之间的一段时间，其中有立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降六个重要节气。秋季的气候特点是初秋湿热较甚；白露后雨水减少，气候干燥，昼热夜凉；寒露后天气很快变冷秋季是由夏季到冬季的过度季节。阴历为7至9月立秋到立冬，阳历为9至11月，天文为秋分到冬至这一段时间立秋：8月8日处暑：8月24日白露：9曰8日秋分：9月24日寒露：10月9日霜降：10月24日立秋习俗：许多地方到了“立秋”的时候都有“贴秋膘”的习俗，什么是“贴秋膘”呢？在夏季，人们什么都吃不下去，有厌食之感。一旦立秋，虽仍然很热，而人们的身上再无湿粘不适之感，于是就开始萌发了要做点好吃的想法，以补偿入夏以来的亏空，吃什么呢？最解馋的是炖肉！用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来，所以叫“贴秋膘”。处暑：出游迎秋祭祖、迎秋处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称“作七月半”或“中元节”。旧时民间从七月初一起，就有开 *** 门的仪式，直到月底关 *** 门止，都会举行普渡布施活动。据说普度活动由开 *** 门开始，然后竖灯篙，放河灯招致孤魂；而主体则在搭建普度坛,架设孤棚，穿 *** 抢孤等行事，最后以关 *** 门结束。时至今日，已成为祭祖的重大活动时段。此外，处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。处暑过，暑气止，就连天上的那些云彩也显得疏散而自如，而不像夏天大暑之时浓云成块。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意。[5]放河灯河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河灯是为了普渡水中的落水 *** 和其他孤魂野 *** 。肖红《呼兰河传》中的一段文字，是这种习俗的更好注脚：“七月十五是个 *** 节；死了的冤魂怨 *** ，不得托生， *** 在地狱里非常苦，想托生，又找不着路。这一天若是有个死 *** 托着一盏河灯，就得托生。”[5]开渔节对于沿海渔民来说，处暑以后渔业收获的时节，每年处暑期间；在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节，决定在东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海。2006年第九届中国开渔节，在9月6日浙江省象山县举行。因为；这时海域水温依然偏高，鱼群还是会停留在海域周围，鱼虾贝类发育成熟。因此，从这一时间开始，人们往往可以享受到种类繁多的海鲜。[5]泼水习俗在日本，从大暑到处暑的一个月时间内，日本各地有组织泼水降温的习俗。白露：到了白露节气，秋意渐浓。旧时南京人白露茶十分重视节气的“来”和“去”，逐渐形成了具有南京地方特色的节气习俗。说到白露，爱喝茶的老南京都十分青睐“白露茶”，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。再者，家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了，此时白露茶正接上，所以到了白露前后，有的茶客就托人买点白露茶。米酒白露米酒宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝“土酒”。其酒温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。白露米酒中的精品是“程酒”，是因取程江水酿制而得名。程酒，古为贡酒，盛名入远。《水经注》记载：“郴县有渌水，出县东侯公山西北，流而南屈注于耒，渭之程水溪，郡置酒馆酝于山下，名曰‘程酒’，献同也。”、渌酒均系传世美酒。《晋书.武帝纪》：“荐、渌于太庙”，可见程酒当与、渌媲美。《九域志》亦云：“程水在今郴州兴宁县，其源自程乡来也，此水造酒，自名‘程酒’，与酒别。”程乡即今三......>>
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