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一、陕西省三元镇有什么特色小吃
1、粉皮子又称-片皮-,入口有咸，酸,辣,香,冲等味.吃的 *** 都是凉拌,嚼之光滑,柔韧,自带几分凉爽.寒热皆宜,老少喜传统得粉皮子是由生长在山上的蕨菜根茎捣碎，取其淀粉加工而成.民间的 *** 过程是将蕨粉稀释,加微量明矾搅成糊状,舀进平底小烫锅,让烫锅浮在沸水上,随即左右旋转,让糊状浆汁均匀铺开,再放在冷开水中降温,待收汗后捞出来切成条状,色泽鲜亮,柔滑如 *** ,筋丝好,有弹 *** .粉皮的调味非常讲究,一般都佐以少许的菠菜,豆芽,红萝卜,调入盐,醋,酱油,芥末,姜蒜汁,红油辣椒汁,及味精,颇能诱发食欲,最适合青年人的胃口。
2、菜豆腐，又称菜豆腐粥， *** 历史悠久，是汉中的名小吃，原在汉中是招待宾客的佳肴。现在以是大众化的食品。其 *** 的主要原料是黄豆，经过浸泡、打磨成浆，用细箩或纱布滤去豆渣，煮沸，然后加入浆水菜酸汤点清待形成豆腐时，再滤出豆腐压成块。该豆腐质地细嫩，色泽清白如玉，含有丰富的蛋白质吃法上有酸甜之分，用所剩的酸浆水加入大米煮熟，快熟时加入所制豆腐，粥熟食之酸香可口，特别食酸味豆腐时，配以油煎辣椒，蒜泥等拌成的佐菜，食之后清香意爽，余味无穷。菜豆腐营养价值高，既经济又实惠。初来汉中，一碗面皮就着一碗菜豆腐，那真是----山珍海味油腻腻，不如汉中菜豆腐。
3、位于秦岭之南，汉水之滨的汉中有一桩美食，名曰：面皮。这种小吃究竟始于何时何事，从来没有人去考证，只知道汉中人是离不了它的。一旦长时间没了它，就会象小孩子没了娘一样，心心念念的，总觉得生活里缺少了什么，想得慌！
4、一近年关，不管是出差的、求学的，还是在外打工的回到家乡，一下火车、汽车，就巴巴地瞅准了面皮摊，迫不及待地冲上去，随便把行李一撂，先吃上一两碗才出笼的面皮，然后再说别的事。仿佛随着口舌间的享受，一切出门在外的烦恼以及那种浓浓的思乡之情便也都烟消云散了。
5、这类小摊一般都不大，一间门面足矣。门口盘起大灶，灶上支着大锅，锅中烧着沸水，水上架着一层层垒起高耸的蒸笼。一笼笼地端了揭起，再一笼笼地浇上米浆蒸上去。旁边还放有一个炉子，炉上坐的是经夜熬成的一大锅调料汤。里面可着实有不少好东西：葱花、姜米、花椒、草果、大料等等各种调料，还有如天麻、当归之类的几味 *** 材。
6、面皮其实是米做的，类似于南方的米粉。因为柔嫩、劲道就象上好的面条一样，故名之。可以切到面条那样细，也可以浇上调料汤后就囫囵放在碗里拌着吃的。
7、吃面皮不放辣椒是尝不出什么滋味的。讲究一点的选用的都是上好的尖椒，细细地磨成面粉状，加进芝麻，再溅上热油，远远地闻到就让人胃口大开。于是你只好坐了下来，谁让肠胃那么淘气呢？只是不知不觉间就吃下了一碗，有点象猪八戒 *** 参果一样，只知道好吃，只知道吃，倒忘了品味，你就只好再来一碗，细细品味。只是终究有些说不出个所以然来，辣也不是，酸也不是，麻也不是，只觉得心里热乎乎的，肠胃舒畅，口舌生香，油而不腻，清爽暖心，更好再喝上一碗菜豆腐，就象是喝咖啡要加伴侣，不一刻，你就头顶脚心都冒着热气，也面若桃花了。怪不得汉中的女孩子平时看上去水灵灵，温润润，斯斯文文的，可吃起面皮来却也颇有些气吞山河的架势的。
8、吃完了放下两三块钱，摊主还满心欢喜地为你推来了坐骑——你的自行车或是摩托，招呼声：慢走！再来！
9、随着 *** *** ，这种陕南的小吃也摆上了北京的街头、深圳的大排挡。只是 *** 不菲且不说，味道也不是很地道，尤其很不习惯外地人总将面皮称之为凉皮。因为我总以为面皮吃凉的固佳，可吃热的就更别有一般滋味了。隆冬深夜，天寒地彻，夜市上却是人声鼎沸，络绎不绝。都只为吃上一碗现蒸现卖的热面皮的。尤其它更是情侣们绝佳的夜宵，热气腾腾的，相依偎着你一口，我一口的，吃得有情有调，数九严天倒成就了红红火火，甜甜蜜蜜，那美劲，就甭提了！
10、原以为小吃终归是小吃，是上不了席面的，谁知有回在一位朋友的婚庆豪宴上竟意外地看到了面皮，它被围在一圈油光光的精肉之中，上面盖着一 *** 生菜叶，四周点缀着不少的樱桃、莲子之类，一时间，色香味竟被它占齐了，那一大盘子端上来没两分钟，一人两筷子也就一扫而光。
11、虽然如此，但我却总觉得面皮终究是百姓化，大众化的吃食，还是不给它穿上那些高贵、华美的外衣为妙。
12、汉中风味食品，将很薄的面片切成1-3厘米宽的面条。汤里加酱油、醋、盐、辣椒油、胡椒粉、葱花，最后加少许猪油。
13、被誉为陕南一绝的石门麻辣豆瓣鱼，见长于活鱼快做，鱼鲜肉嫩入味爽口，红油漫浸柔辣不腻，麻中透香回味悠长。它是饶胜利先生开创的褒河之一家鱼餐馆的品牌佳肴，曾被 *** 、陕西电视台报道。饶记石门鱼餐馆常有国外友人、影视明星、文人雅士惠顾赞赏。始创于石门水库大坝，后迁于现址——石门国家水利风景区所在地褒河街褒姒路口，该馆不断创新，推出有口味各异的鱼宴系列佳肴，“去石门旅游，到褒河吃鱼”已成为汉中人饱眼福、享口福的一道风景线。
14、大部分西乡人都有吃酸辣子的嗜好，而且不论是城里乡下，几乎家家都有一坛坛自制的酸辣子。
15、酸辣子看上去水灵灵、黄亮亮，吃起来香辣清脆。生吃越嚼越香，是一道很好的下酒菜。熟吃时，炒肥肉瘦肉、鱼虾。魔芋豆腐、青菜、洋芋等也放进酸辣子，别有风味。
16、酸辣子的做法也很简单，每年秋季辣椒由淡绿变暗绿时，摘下暗绿的辣椒在清水中洗净，晾干水分，剪去把。装进准备好的干净坛里，放一点生姜、花椒、大蒜和食盐，再给坛里盛满青水，舀一瓢好酸水倒进去做引子。一周后辣椒由暗绿变成黄亮亮的就可以吃了。只要备足，一年四季都可吃。
17、要注意的是取菜时要特别干净，不能将油星带进去，稍不干净，酸菜就会起白沫或腐烂。
二、三星乡(重庆市石柱县三星乡)详细资料大全
三星乡位于重庆市石柱土家族自治县县城南部，地处东经108°10′，北纬29°45′。东邻六塘乡回龙村，南邻丰都县茶元镇木坪村，西接下路镇湖海村，北与下路镇公平村接壤，总面积为102平方公里。乡人民***所在地设在三星乡石星村红光组，距县城19公里。全乡6个村，39个村民小组。全乡现有人口17062人，4762户。实有耕地面积15884亩，其中田面积4902亩，森林面积129348亩，草场面积9.1万亩。
三、湖南省武冈市有哪些乡
1、2010年，武冈市辖2个街道、8个镇、9个乡。
2、辕门口街道辖：鳌山、石牌坊、旱西门、水云、玉龙、法相岩6个社区；玉龙、洞庭、兴隆、南塔、东山、资南、资江、资云、翠云、三堂院、水平、古山、落子铺、革新、长界岭15个村委会。
3、迎春亭街道辖：水西门、王城、竹山、大炮台、迎春、普岭、陶侃、花塔、东塔9个社区；新东、庆丰、丰仁、富田、新光5个村委会。
4、邓元泰镇辖：邓元泰居委会；小水江、丰坪、许家、磨石、踏岭、凤溪、山岚、天心桥、蔡家塘、潘家所、赤塘、渡头桥、周塘、清水、新华、资源、黄木井、渔塘、六坪、绿洲、合家、华塘、石盘、沙洲、木瓜桥、浪石铺、红石、新竹、清溪、石山头、山口、论道、江塘、雪峰、鸭子塘、中山、板塘、圳源、黄茅、马梓、陶家榜、龙家桥42个村委会。
5、湾头桥镇辖：湾头桥居委会；光远、八合、黎明、城口、京堂、长友、大桥、联合、朝阳、龙泉、东元、龙桥、合龙、石枧、 *** 、同富、铜湾、山青、六岭、白洋坪、八角、泻油、双合、傅家、 *** 、四郎、石覃、永丰、牮楼、大垅、南桥、龙门、大山脚、石田、栗塘冲、泉塘、斜塘、石丰、义夫、高家铺、六家、吉龙、白路、坪山、芭蕉、庾家桥、红叶、桂花48个村委会。
6、文坪镇辖：岩头岭、安心观2个居委会；宏顺、高塘、石井、横江、双江口、南岳桥、邓家冲、侯家、石冲、林峰、飞山、三水口、罗家榜、田中、拥护、黄泥坳、正坪、半岭、火云、中心、新联、联盟、川坪、花园、三联、拥坪26个村委会。
7、荆竹铺镇辖：荆竹铺居委会；公堂、九塘、钟窑庙、岐岭、陡山渡、回马、武东、西禅、西塘、六兴、永光、脚船、金莲、七里、双清、三元、光荣、金虎、漠溪、燕冲、紫山、荆江、曹岭、谢必、同兴、桐木、石山27个村委会。
8、稠树塘镇辖：稠树塘居委会；杨柳、金华、功德、干冲、木塘、田园、办塘、岩冲、薛家冲、丫叉、小水、凉山、烟塘、桂竹、石板、定富、苏龙、万福、甘田、仙神、独石、羊岩、龙形、陆家坪、飘坪、枧头、花塘、新铺、田中垅、井坪、小庄、法新32个村委会。
9、邓家铺镇辖：邓家铺居委会；新桥、东风、扶峰、黄塘、杨柳院、城里冲、凤凰、东旗、聚宝、黄竹、卧龙、石桥、龙伏、杨柳、金盘、大田湾、杨龙、南田、柏树桥、大龙、白羊、井龙、其林、双龙、名利、白水、托里、杨木、新平、新建、双桥、岩口、潭头、瓜界、柴山35个村委会。
10、龙溪镇辖：龙溪铺居委会；石路、王家桥、石洪、同心、柳荫、龙云、龙目、塘田、龙田桥、大坪、龙江、明塘、连山、双石、罗岚桥、南山、白茶、凤凰桥、大塘、塘袁、盐井、斗山、歧塘23个村委会。
11、司马冲镇辖：司马冲居委会；大园、坪江、高枧、元丰、下抄、抄江、长抄、东塘、田心、古底、氽水、正冲、夏家塘、江姐、勒石、五星、新安、山背、洽义、麻藤、杨梅21个村委会。
12、龙田乡辖：得胜、西安、马安、罗伟、龙井、桃花、新和、保元、里仁、玉屏、太平、永享、长岭、长塘、万全、石巷、枧道、龙田18个村委会。
13、头堂乡辖：七里桥、金明、石头坪、托坪、江口、双峰、小山、地母庵、月半、青山、荷花、龙岩、永兴、荷塘、栗塘、同保、栏马、石羊、二堂、曹旗、双乐、水乐、老屋、黄沙冲、白竹山、白溪、景福、玄羊、黄头、高船、大井31个村委会。
14、安乐乡辖： *** 、红星、双圳、长冲、塘富、 *** 、安乐、独山、郑家坪、高桥、新泽、双石桥、田庄、德江、东庄、五桂、清水亭17个村委会。
15、大甸乡辖：尖山、青龙、大甸、茶园、匡家桥、分界、湾里、小温、栗山园、外古、小铺、陶田、山底、枫木、红联、船田、纸槽、内古、木瓜界19个村委会。
16、马坪乡辖：田塘、青松、石塘、长源、金星、参塘、万山、劳背、长石、铜盆、金龙、火马、白羊坳、罗园、宝花、转龙、石地、陈龙、东冲、滨江、富山、龙局、双江、南青、大团、大水26个村委会。
17、晏田乡辖：蕉林、何家冲、三井、合心、荷花井、黄坡、大路坪、汽水岩、青山亭、歧冈、大胜、姚家冲、向东、八角庙、石云、天堂、大坪冲、竹坪、双宅、白田、扶塘、梅树、天龙庵、石门24个村委会。
18、秦桥乡辖：古枧、潮水、小冲、青云、秦桥、石竹、柳山、千秋、高原、同会、华口、杉木、鹅眉、新民、新春、创新、板桥、黄沙18个村委会。
19、水浸坪乡辖：永红、隆兴、小田、峦山、红朱、石林、三江、桐木铺、仁堂、双虎、水浸坪、花桥、贺东、高霞、大山、黄菜、德胜、新凤、金凤、天鹅、井塘、白云、竹山、澄山24个村委会。
20、双牌乡辖：长托塘、众乐、云雾、浩山、青和、双凤、米山、太源、浪石、白地、白竹、四龙、田中间、马形、龙从、罗家山、油岭、滔溪、双岭、钟桥、大坝、满背、栗山、双牌、三塘、天龙、八角亭、宝山、金盆、新龙30个村委会。
21、截至2005年12月31日，武冈市辖4个街道、8个镇、9个乡。
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