大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下鱼米之乡小鱼怎么 *** 的问题，以及和鱼米是怎么做出来的窍门的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
一、小班美术小鱼游啊游教案
作为一无名无私奉献的教育工作者，常常要根据教学需要编写教案，借助教案可以提高教学质量，收到预期的教学效果。怎样写教案才更能起到其作用呢？以下是我为大家整理的小班美术小鱼游啊游教案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
1、一年级 *** 已经初步认识了美术工具和材料，对不同材料和工具的运用已有一定的掌握；
2、一年级 *** 的思维比较活跃，好动，爱表现自己，能稚拙地通过作品表现自己的想法；
3、 *** 对动画片比较熟悉，对其中的角色有自己的喜好，可用美术的 *** 表现自己的感觉。教学内容分析：
教学重点：引导 *** 感受鱼的美，理解鱼的外形和颜色，表现各种各样的鱼。
教学难点：了解鱼的外形和颜色，拓展 *** 对鱼的表现能力，引导 *** 对美的追求。
解决 *** ：运用谜语导入， *** 欣赏了解鱼的外形和颜色，通过对不同的表现手法的鉴赏，掌握并运用一种自己喜欢的手法表现各种各样的鱼。
1、（审美）提高 *** 的观察力、记忆力、创造力、审美力；
2、（双基）指导 *** 分析鱼的外形和颜色，引导 *** 大胆夸张表现各种各样的鱼，锻炼 *** 用线、用色表现或剪刻、捏制鱼。
3、（思想）增长 *** 知识，受到美的熏陶，从而懂得珍惜自然，以增强 *** 对大自然和人类社会的热爱及责任感，激发 *** 友善的意识。
1、 *** 根据自己的喜好以小组为单位准备彩色纸、剪刀、胶水、笔等。
一、组织教学：根据兴趣爱好分小组，并确立组长，统一小组意见。
师：小朋友们，今天老师给大家带来了一个谜语，我们一起猜猜看好吗？
多媒体显示谜语，教师说出谜语：
身体像树叶，尾巴像折扇。没脚也没手，能在水中游。
问：你们猜猜它是谁啊？（ *** 齐说：鱼）
师：小朋友们真聪明！今天我们就和鱼交个朋友。（板书：第8课鱼儿游游）
师：小朋友们，你们看，海底的景色多美丽啊！还有许许多多既漂亮又可爱的小鱼儿在 *** 自在地游来游去呢！瞧！那边还有一条小鱼儿在和我们打招呼呢！
教师扮演小鱼儿的角色：嗨！大家好！我是海底小导游！欢迎到我们家来做客，认识一下我们的家族成员吧！你们可要看清楚了哦：我们每一条都是不一样的，你喜欢和我们中的谁交朋友呢？并说说喜欢我们的理由。
2．多媒体显示多张鱼的 *** ， *** 欣赏的同时说说喜欢哪条鱼，并说说理由，更好能说出鱼的特点。
师：看完这些 *** ，你的心里是怎么想的呢？（指答）
师：现在小鱼儿还有几个问题想考考你们呢！
你知道我们是由哪几部分组成的吗？
你能用几种 *** 给我们增加新的朋友？
②多媒体显示：剪纸、绘画、叶贴画、布贴画
③师生分别欣赏剪纸、绘画、叶贴画、布贴画作品。
（1）师：下面我们要进行一次比赛。
多媒体显示“比一比”：哪一小组能给我们创造最漂亮的成员？
（2）问：哪一小组觉得自己能为鱼儿们创造出最漂亮的成员？
（4） *** 进行作业，教师巡回辅导。
教师将 *** 完成的作品展示出来，让 *** 互相评奖，并将手中的小红旗 *** 自己最喜欢的一幅画中，评选出更优秀的作品。
平时多注意观察，我们看看鱼儿是顺水游动的还是逆水游动的？
教师播放欢快的儿童歌曲， *** 随着音乐学鱼儿游动的样子。
1、结合游戏学画横竖交叉的线，体验美术活动的乐趣。
2、培养幼儿的动手能力和大胆作画的能力。
3、激发了幼儿参与艺术活动的 *** 。
《小鱼游》音乐磁带、印画鱼群的画纸、油画棒、大鱼网一张。
1、通过游戏体验快乐，激发兴趣。
幼儿跟着老师学小鱼游伴着音乐进活动室。师："今天老师和小朋友们玩一个非常好玩的游戏--网鱼！小朋友们你们是可爱的小鱼，在水里快乐的游来游去。我是捕鱼人，我有一张大鱼网，准备捕很多的鱼。当鱼网撒来，鱼儿就要赶快游走；没有来得及游走的鱼儿会被鱼网网住。"幼儿随音乐做游戏--网"鱼"。
2、观察鱼网的线条，学习画鱼网的基本 *** 。
（1）观察鱼网，理解线条的画法。
师："小朋友们累了，我们一起坐下来休息一会儿好吗？（幼儿坐好）小朋友们，刚才的游戏好玩吗？刚才我网到了好几条鱼，谁来说说，鱼儿为什么不能从网中逃出来？"幼儿答：鱼网大，孔孔小；网有格格；鱼网洞洞小鱼钻不出来；网有横的线、竖的线；线和线在
（2）修补鱼网，感受鱼网的紧密。
看：那边池塘里又游来了很多鱼，请你们帮帮忙，画上密密实实的鱼网，做个捕鱼小能手。幼儿回到座位上在纸上画鱼网。
师："小朋友们今天都很棒，网到这么多鱼！真是'网鱼小能手'！你们高不高兴呀？"师："那让我们一起到外面跳舞庆祝好吗？"幼儿在欢快的音乐声 *** 活动室。
活动中从幼儿的兴趣点出发，把幼儿喜闻乐见的游戏以及富有动感的教学手段和内容整和成本次活动。活动中把情感和技能紧密结合，在游戏情景中融入了线条练习，横线和竖线交叉成鱼网，以"网鱼"为线索，串联成由"感受-体验-参与表现"的艺术活动，以使幼儿在各种感官的 *** 下，自然、快乐、大胆地编织"鱼网"，激发了幼儿参与艺术活动的 *** ，使枯燥的艺术技能变得生动，富有感染力，同时给幼儿带来了活动的新、奇、乐，起到了寓教于乐的作用。
我们的家乡溱潼有着“水乡明珠”的美称，这儿的景色迷人，资源丰富，吸引着很多游客，为了让幼儿了解自己的家乡，针对小班幼儿的年龄特点，我设计了《小鱼游啊游》这堂美术课，让幼儿能够了解家乡的特产——溱湖四喜的种类，通过多媒体课件的 *** ，让幼儿能够懂得保护环境需要我们大家共同努力，激发幼儿热爱家乡的情感，最后通过幼儿的动手 *** 作，使活动达到了 *** ，培养幼儿初步的合作意识，分享成功的喜悦，从而达到教育的目的。
1：让幼儿了解溱湖四喜(大四喜、小四喜)的种类。
2：引导幼儿懂得珍惜水资源、保护环境，激发幼儿热爱家乡的情感。
3：培养幼儿大胆作画的动手能力，以及幼儿初步的合作意识。
4：引导幼儿能用辅助材料丰富作品，培养他们大胆创新能力。
5：体验运用不同方式与同伴合作作画的乐趣。
多种品种的鱼、鱼缸，桶、清澈的小河场景、课件、彩笔。
一：让幼儿了解我们家乡——溱潼，是一个美丽而又富饶的地方，它吸引着很多游客来这游玩，我们的家乡有着“鱼米之乡”的美称，家乡的水很美，生活在水里的鱼品种繁多，味道也特别鲜美。
二：师幼共同讨论家乡鱼的品种。
(1)：你见过我们家乡都有哪些鱼呢?
(2)：教师小结幼儿说出的鱼的种类。
三：出示溱湖四喜(青鱼、白鱼、鲤鱼、鳜鱼、昂刺、旁皮、罗汉、餐鱼)幼儿近距离观察，教师讲解。
(1)：青鱼、白鱼、鲤鱼、鳜鱼属于溱湖四喜中的大四喜;昂刺、旁皮、罗汉、餐鱼属于小四喜。
(2)：大四喜体积大，刺又好取，通常把它加工成鱼园、鱼饼，还有很多吃法。(红烧、油炸、烤着吃等)
(3)：四喜它的体积小，但它们有着很丰富的营养，通常用水咸菜烧着吃。
(4)：鱼只有生活在水里才是最快乐，鱼有身体、头、眼睛、鳍、磷片。
四：幼儿观看多媒体课件。(教师导语：有一条小河发生了一件事件………
(2)那我们怎样才能保护水资源呢?五：幼儿作画
终于有一天，小河里的水又清了，可小河里鱼不见了，小河很孤独，那我们小朋友帮帮小河，好不好?
(1)教师提出要求：给小河添画彩色的小鱼。
(2)教师示范。(在画好的小河上面添画彩色的小鱼)
活动开始教师跟据幼儿己有的经验，让幼儿了解自己的家乡——溱潼，是一个美丽而又富饶的地方，有着“鱼米之乡”的美称，家乡的水很美，生活在水里的鱼品种繁多，引出家乡鱼的种类，让幼儿了解溱湖四喜的种类，幼儿通过近距离的观察，从直观的角度了解溱湖四喜的种类，并了解了它们的用途、身体结构、以及吃法，从而实现了活动的之一个目标。幼儿通过观察知道鱼只有生活在水里才是最快乐的，鱼儿离不开水，紧接着幼儿观看多媒体课件，很直观的视觉经验，知道鱼儿为什么会死，原来是水受到污染了，接着师生共同讨论怎样来保护水资源环境呢?从而达到活动的第二个目标，激发了幼儿热爱家乡的情感。最后是幼儿共同合作给小河添画彩色的小鱼，这样不但发展了幼儿的语言能力，还锻炼了幼儿之间的交往和合作能力，培养了幼儿初步的合作意识，分享成功的喜悦，从而达到了活动的.第三个目标。
整个活动我尊重小班幼儿的现有状态和水平而设计的目标、程序、内容。活动中我能够做到以孩子为主体，我认为教师办有在坚持尊重幼儿主体地位的前提下，发挥自己在工作中的主导作用，才能真正成为学习活动的支持者、合作者、引导者。
（一）、幼儿继续尝试沿弧线剪圆，提高手眼协调能力。
（二）、引导幼儿通过改变鱼尾巴的不同位置，来改变鱼的方向，塔高幼儿的观察能力。
画有弧线的彩色纸，白纸，固体胶，剪刀，油画棒。
t：今天我们班里来了一位小客人，看看是谁？！
t：（模仿小鱼）我是黄颜色的，请你们叫我小黄鱼好么？小朋友们好！
t：今天我有一点不开心，我的鱼缸空空的，只有我一条鱼，我很想找一个和我形状一样的小鱼做 *** ！1、小黄鱼为什么不开心？2、它想找一个什么样的小鱼做它的 *** ？3、小黄鱼的身体是什么形状的？尾巴是什么形状的？
t：我们一起来帮它做一条形状一样的小鱼做它的 *** 吧！
1．教师示范沿弧线剪圆和半圆的 *** 。
t：纸宝宝来帮忙了！纸宝宝说小黄鱼有个圆圆的身子，记得沿着我身上的弧线剪，眼睛看着剪。剪刀沿着弧线剪，爬呀爬呀爬小山，咔嚓咔嚓……（剪好后贴在纸上贴好）
t：谁来试试看剪剪小鱼的尾巴！（倪颖雪，请幼儿边剪边念）
t：蓝色的小鱼说我怎么什么都看不见啊？
t：我们给它画上一条弧线，作为头和身体的分开来，再给小鱼画上眼睛。又一条蓝色的小鱼来和小黄鱼做 *** 了！
3．引导幼儿发现通过改变鱼尾巴的不同位置，来改变鱼的方向。
t：我们多帮小黄鱼找几个 *** 吧！红色的小鱼要游来了，眼睛看着小黄鱼，尾巴贴在眼睛后面。这几条鱼游的方向一样么？
t：来了绿色的小鱼，尾巴要怎么贴小鱼才会游到小黄鱼的身边去？
t：原来小鱼尾巴贴的方向不一样，小鱼就能往不同的方向游了！
t：我们的小鱼都穿上漂亮的衣服来和小黄鱼做游戏了！
（三）幼儿 *** 鱼，教师个别指导。
1、t：我们每个小朋友都有一个小小的鱼缸，我们也帮自己鱼缸里的小鱼做一个一样形状的 *** 吧！要给我们的小鱼画上漂亮的衣服啊！
2．请幼儿说说自己做的鱼到哪里去，去干什么。
t：你的小鱼游到哪里去了？去做什么了？你的小鱼是什么颜色的？
二、食材_鱼籽窍门
鱼籽，是鱼卵腌制或干制品的统称。用大马哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽；用乌贼卵制成的为墨鱼籽。还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等。鱼籽的蛋白质含量高，脂肪多。
食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸、炒，也可做凉拌菜。
准备材料：鱼籽、榄菜、青、红辣椒葱蒜末儿、鸡精、料酒
1、鱼籽去除杂质，分解成颗粒，放入鸡精，料酒，搅拌均匀，腌制5分钟左右红椒切碎丁锅里放底油。
2、7、8分热，放入葱蒜末儿，炒出香味放入红椒碎，翻炒，然后放入腌制好的鱼籽鱼籽变色，放入榄菜翻炒均匀，可以出锅了。
后记：鱼籽分解以后不容易洗，再分解之前冲洗干净建议用不粘锅来烹制这道菜，烹制过程中不要火力太大。以免鱼籽溅出没有榄菜，可以用盐代替不喜欢太辣的口味，可以直接卷在煎饼里吃放进青椒，然后卷进煎饼，味道会更好哦。
辅料：姜、葱、蒜、香葱、糖、盐、黄酒、生抽、醋、高汤
1、鱼籽洗净控干，用适量黄酒、少量盐拌匀腌制5分钟；
2、姜切片、葱切大斜丝、蒜切片、香葱切末、辣椒切成2毫米小块；
3、将腌制好的鱼籽方微波炉用高火转3～5分钟，使其稍微凝固变干；
4、炒锅放油烧热，姜片、葱丝、蒜片炝锅，下辣椒和微好的鱼籽翻炒，加生抽适量，少量糖，高汤浸过鱼籽；
5、倒入沙锅或其他锅仔类容器温火咕嘟至收汤；
三、小小鱼干怎么做好吃法
炒小鱼干时，别直接下锅炒！多加这1步，鱼干更香更入味，不烧焦。对于喜欢喝酒的人来说，下酒菜是一定不能少的。我们家庭生活中最常见的下酒菜除了炸花生米，还有一道菜特别受欢迎，那就是又香又辣的小鱼干。小编今天要分享的就是这道既下酒又下饭的香辣小鱼干。
很多人都喜欢吃小鱼干，平常去外面小饭馆的时候都会点上一盘，但是真正到自己做的时候，却总会遇到一些难题，比如炒出来的小鱼干腥味重，不香不入味，干巴巴地嚼不动个，甚至在炒的过程中还容易烧焦。炒小鱼干虽然难度不大，但是要想炒好也是需要注意一些问题，记住炒小鱼干时，别直接下锅炒！少了这1步，鱼干不香不入味，还烧焦。
【准备食材】：小鱼干，青红辣椒，蒜头，姜，食用油，盐，料酒，生抽，蚝油，蒸鱼豉油。
【做法】：1.把辣椒切成小段，姜和蒜切丝。
2.把小鱼干放入温开水中浸泡两分钟左右，捞出来控干水分。小鱼干是经过烘干、晾晒等 *** 作制成，本身水分比较少，直接下锅炒的话很容易烧焦，而且也很不入味。所以在炒小鱼干前，一定要多加1步，就是把它放入温水中浸泡，鱼身吸收了水分更不会烧焦，炒起来也更入味。但是需要注意，不要浸泡太久，以免失去鱼干本身的香味。
3.锅里下半勺食用油烧热，下入辣椒煸炒出味，断青后铲出待用，这样才能把辣椒煎出辣味又能保持鲜艳的颜色。
4.锅里再倒入1勺食用油烧热，下入姜蒜爆香。
5.把火力调至中小火，下入小鱼干开始翻炒2分钟后，加入适量盐、料酒、生抽、蚝油、蒸鱼豉油翻炒均匀。小鱼干的鱼腥味较重，一定要加入料酒去腥。
6.倒入半碗水，盖好焖煮一两分钟，使小鱼干更入味。
7.最后倒入辣椒，翻炒均匀就可以铲出了。香辣入味的小鱼干就做好了，这道菜既下酒又下饭，喜欢吃的赶紧试一试吧。
关于鱼米之乡小鱼怎么 *** 的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
