大家好，今天小编来为大家解答长风东街鱼头之乡这个问题，振国鱼头城 *** 很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、思念家乡的食物的诗句
关于家乡的食物的诗句 1.关于家乡美食的句子
1.明月几时有，把酒问青天；我饮不尽器，半酣味尤长；偶得酒中趣，空杯亦常持。
2.乡愁就是味觉上的思念，无论一个人在外闯荡多少年，即使口音变了，但对故乡的食物，仍怀无限意念。
4.烤红薯焦糊糊的，周身满是草灰，嗅一嗅，香喷的气味马上会进入你的五脏六腑，令你“口水直流三千尺”。
5.品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
6.时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。--苏轼
问刘十九白居易绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无？江上渔者范仲淹江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出入风波里。
惠州一绝苏轼罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。
【郊庙歌辞·五郊乐章·送神】祀遵五礼，时属三秋。人怀肃敬，灵降祯休。
奠歆旨酒，荐享珍羞。载张送乐，神其上游。
陈嘉言【晦日重宴】高门引冠盖，下客抱支离。绮席珍羞满，文场翰藻摛。
蓂华雕上月，柳色蔼春池。日斜归戚里，连骑勒金羁。
姚合【宴光禄田卿宅】竹里开华馆，珍羞次第尝。春风酒影动，晴日乐声长。
久坐难辞醉，衰年亦暂狂。殷勤还继烛，永夕梦相妨。
李白【过汪氏别业二首】游山谁可游，子明与浮丘。叠岭碍河汉，连峰横 *** 。
汪生面北阜，池馆清且幽。我来感意气，捶炰列珍羞。
扫石待归月，开池涨寒流。酒酣益爽气，为乐不知秋。
1渡头为公家所有，故过渡人不必出钱。
有人心中不安，抓了一把钱掷到船板上时，管渡船的必为一一拾起，依然塞到那人手心里去，俨然吵嘴时的认真神气：“我有了口量，三斗米，七百钱，够了。谁要这个！”赏析：以上情节是老人在渡船后与客人的对话。
该片段通过细致入微的语言描写，动作描写，神态描写，如“一一拾起”、“依然塞到”、“认真神气”等，逼真传神地刻画出了老摆渡人，也就是翠翠的爷爷，不贪慕钱财，不斤斤计较，善良热情，质朴淳厚，乐于助人，热爱生活，开朗豁达的形象；一个“必”，也体现了老人的坚定；亦在老人与客人的相互谦让中，如客人的“心中不安”，“抓”、“掷”等动作和老人乐呵呵的话语，在不知不觉中带领读者走进那湘西老百姓无争无斗，互帮互助，闲适悠然的生活图景，让我们真真切切地感受到那令人称赞，感动，向往不已的淳厚朴实的民情民风。 2翠翠误会邀他进屋里去那个人的好意，正记着水手说的妇人丑事，她以为那男子就是要她上有女人唱歌的楼上去，本来从不骂人，这时正因等候祖父太久了，心中焦急得很，听人要她上去，以为欺侮了她，就轻轻的说：“你个悖时砍脑壳的！”话虽轻轻的，那男的却听得出，且从声音上听得出翠翠年纪，便带笑说：“怎么，你骂人！你不愿意上去，要呆在这儿，回头水里大鱼来咬了你，可不要叫喊！”翠翠说：“鱼咬了我也不管你的事。”
那黄狗好象明白翠翠被人欺侮了，又汪汪的吠起来。那男子把手中白鸭举起，]向黄狗吓了一下，便走上河街去了。
黄狗为了自己被欺侮还想追过去，翠翠便喊：“狗，狗，你叫 *** 看人叫！”翠翠意思仿佛只在问给狗“那轻薄男子还不值得叫”，但男子听去的却是另外一种好意，男的以为是她要狗莫向好人叫，放肆的笑着，不见了。赏析：如上文所展现的那样，翠翠与二老傩送的初次相遇是颇有戏剧色彩的。
本 *** 善良二人一见面便出人意料地产生了的误会，以至于小吵了一架，翠翠还一反温和的常态，出口伤人，实在是一对冤家。从两人的你一言我一语的问答，斗嘴中，鲜明地体现出了翠翠坚强，正直，外柔内刚的个 *** 特点，稍稍也有些未经世事的如璞玉般的单纯，敏感；还有傩送机灵，善良，大度的形象。
略带方言色彩的语言描写也侧面体现了强烈的湘西地域文化色彩。此片段是二人感情线索的开端，为后文的故事发展在不知不觉中埋下了伏笔，暗示了两人将来的发展，奠定了基础，引出下文，有推动情节的作用。
3白日里，老船夫正在渡船上同个卖皮纸的过渡人有所争持。一个不能接受所给的钱，一个却非把钱送给老人不可。
正似乎因为那个过渡人送钱气派，使老船夫受了点 *** ，这撑渡船人就俨然生气似的，迫着那人把钱收回，使这人不得不把钱捏在手里。但船拢岸时，那人跳上了码头，一手铜钱向船舱里一撒，却笑眯眯的匆匆忙忙走了。
老船夫手还得拉着船让别人上岸，无法去追赶那个人，就喊小山头的女：“翠翠，翠翠，帮我拉着那个卖皮纸的小伙子，不许他走！”翠翠不知道是怎么会事，当真便同黄狗去拦那之一个下山人。那人笑着说：“不要拦我！……”正说着，第二个商人赶来了，就告给翠翠是什么事情。
翠翠明白了，更拉着卖纸人衣服不放，只说：“不许走！不许走！”黄狗为了表示同主人的意见一致，也便在翠翠身边汪汪汪的吠着。其余商人皆笑着，一时不能走路。
祖父气吁吁的赶来了，把钱强迫塞到那人手心里，且搭了一大束草烟到那商人担子上去， *** 两手笑着说：“走呀！你们上路走！”那些人于是全笑着走了。翠翠说：“爷爷，我还以为那人偷你东西同你打架！”祖父就说：“他送我好些钱。
我才不要这些钱！告他不要钱，他还同我吵，不讲道理！”翠翠说：“全还给他了吗？”祖父抿着嘴把头摇摇，装成狡猾得意神气笑着，把扎在腰带上留下的那枚单铜子取出，送给翠翠。且说：“他得了我们那把烟叶，可以吃到镇筸城！”赏析：客人出于真诚的感谢，“一手铜钱向船舱里一撒，却笑眯眯的匆匆忙忙走了”，而这十分大方，气派的馈赠，并没有使老人动摇决心，破例收下。
爷爷叫上翠翠追着客人出去，只是为了“把钱强迫塞到那人手心里”，还以自己的烟草施惠于人，并以此沾沾自喜。翠翠却误以为是那商人欠了爷爷的钱，逃跑了，于是放狗而追，结果是虚惊一场。
老摆渡人与翠翠的对话中更是体现了他古道热肠，无私奉献，不求回报，乐于助人，乐善好施的高尚品质。其淳厚善良的形象更加鲜明深刻。
4祖父抱了那只白鸭子同别的东西，翠翠打火把引路。两人沿城墙走去，一面是城，一面是水。
祖父说：“顺顺真是个好人，大方得很。大老也很好。
这一家人都好！”翠翠说：“一家人都好，你认识他们一家人吗？”祖父不明白这句话的意思所在，因为今天太高兴一点，便笑着说：“翠翠，假若大老要你做媳妇，请人来做媒，你答应不答应？”翠翠就说：“爷爷，你疯了！再说我就生你的气！”不说了，心中却很显然的还转着这些可笑的不好的念头。翠翠着了恼，把火炬向路两旁乱晃着，向前怏怏的走去了。
“莫闹，我摔到河里去，鸭子会走脱的！”“谁也不希罕那。
1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。
所以相传与他有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多，如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。
春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。
富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”
苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。
我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。
丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
"小饼如嚼月，中有酥和饴""时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹"“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”“明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”
苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。
“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。
“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。
“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山 *** 、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。”
并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。”
“东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。”
“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。
此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。
采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。”
“鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。”
"色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩"。"新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥"“祖国山河无限好，家乡父老不患贫。
淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。”"何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊"“山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。”
3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍"的诗句，即为"八珍"。
"青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来"。"蜀酒浓无敌，江鱼美可求"。
"无声细下飞碎雪"，"放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。"春日春盘细生菜""鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹"。
问答未及已儿女罗酒浆夜雨剪春韭新炊间黄梁（《赠卫八处士》）甲第纷纷厌梁肉广文先生食不足（《醉酒歌》）饔子左右挥双刀脍飞金盘白雪高徐州秃尾不足忆汉阴槎头远遁逃鲂鱼肥美知之一既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》）4、郑板桥不仅是有名的画家，而且对吃也有一定的研究。郑板桥有"夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头"，"扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。
6.描写“忘不了家乡美味”的诗句有哪些
描写“忘不了家乡美味”的诗句有 1.《太清舞》年代：宋作者：史浩当时脱得长城苦。
但熙熙朝暮。上帝锡长生，任跳丸乌兔。
种桃千万已成阴，望家乡、杳然何处。从此与凡人，隔云霄烟雨。
2.《减字木兰花·相州锦好》年代：宋作者：刘辰翁相州锦好。待到相州人已老。
3.《往复无间》年代：宋作者：释重显晡时申，逃生路上人。草鞋踏尽家乡远，顶罩烧钟一万斤。
4.《渡中江望石城泣下》年代：唐作者：李煜江南江北旧家乡，三十年来梦一场。吴苑宫闱今冷落，广陵台殿已荒凉。
云笼远岫愁千片，雨打归舟泪万行。兄弟四人三百口，不堪闲坐细思量。
5.《听董大弹胡笳兼寄语弄房给事》年代：唐作者：李颀蔡女昔造胡笳声，一弹一十有八拍。胡人落泪沾边草，汉使断肠对归客。
古戍苍苍烽火寒，大荒阴沉飞雪白。先拂商弦后角羽，四郊秋叶惊摵摵。
董夫子，通神明，深松 *** 来妖精。言迟更速皆应手，将往复旋如有情。
空山百鸟散还合， *** 浮云阴且晴。嘶酸雏雁失群夜，断绝胡儿恋母声。
川为净其波，鸟亦罢其鸣。乌珠部落家乡远，逻娑沙尘哀怨生。
幽音变调忽飘洒，长风吹林雨堕瓦。迸泉飒飒飞木末，野鹿呦呦走堂下。
长安城边东掖垣，凤凰池对青琐门。高才脱略名与利，日夕望君抱琴至。
关于家乡特产的古诗有：《葡萄》——唐·唐彦谦金谷风露凉，绿珠醉初醒。
珠帐夜不收，月明堕清影。 2.《赋枣》——宋·王安石种桃昔所传，种枣予所欲。
在实为美果，论材又良木。余甘入邻家，尚得馋妇逐。
况余秋盘中，快噉取餍足。风包堕朱缯，日颗皱红玉。
贽享古已然，豳诗自宜录。沔怀青齐间，万树荫平陆。
谁云食之昏，匿知乃成俗。广庭觞圣寿，以此参肴蔌。
愿比赤心投，皇明傥予烛。 3.《白樱桃》——唐·于邺（一作韦庄诗）王母阶前种几株，水晶帘内看如无。
只应汉武金盘上，泻得珊珊白露珠。 4.《恩赐樱桃分寄朝士（在岐下）》——唐·韩偓未许莺偷出汉宫，上林初进半金笼。
蔗浆自透银杯冷，朱实相辉玉碗红。俱有乱离终日恨，贵将滋味片时同。
霜威食檗应难近，宜在纱窗绣户中。 5.樱桃》——宋·陈与义四月江南黄鸟肥，樱桃满市粲朝晖。
赤瑛盘里虽殊遇，何似筠笼相发挥。 6.《和裴杰秀才新樱桃》——唐·杜牧新果真琼液，未应宴紫兰。
圆疑窃龙颔，色已夺鸡冠。远火微微辨，繁星历历看。
茂先知味好，曼倩恨偷难。忍用烹騂酪，从将玩玉盘。
流年如可驻，何必九华丹。 7.《樱桃》——唐·张祜石榴未拆梅犹小，爱此山花四五株。
斜日庭前风袅袅，碧油千片漏红珠。 8.《谢杨尚书惠樱桃》——唐·卢延让满合虚红怕动摇，尚书知重赐樱桃。
揉蓝尚带新鲜叶，泼血犹残旧折条。万颗真珠轻触破，一团甘露软含消。
春来老病尤珍荷，并食中肠似火烧。
8.与家乡的饮食有关的诗词和书画
朝书暮画，斯如骑战马。 *** 笔笔注点划，应知情义无价。
笔墨挥洒韵味，捷思闪烁光泽。不拘随意取势，流露彰美不奢。气度蓄发内涵，点醒亮相情传。刻画民俗情趣，柔和古今自然。形式囊括手法，动静相生多变。返朴归真为上，传统继承发展.。
知章骑马似乘船，眼花落井水底眠。汝阳三斗始朝天，道逢麴车口流涎，恨不移封向酒泉。左相日兴费万钱，饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称避贤。宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天，皎如玉树临风前。苏晋长斋绣佛前，醉中往往爱逃禅。李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。张旭三杯草圣传，脱帽露顶王公前，挥毫落纸如云烟。焦遂五斗方卓然，高谈雄辩惊四筵。
二、太原哪家鱼好吃
1、搞对象要搞帅的，吃鱼要吃鲜的!太原哪家鱼好吃?下面我就带大家去找寻美味的鱼。
2、【餐厅 *** 】太原市万柏林区千峰北路漪分公园对面
3、【经营菜系】海鲜、粤菜、粤式打边炉
4、【特色菜品】黑棕鹅、 *** 石锅豆腐、海鲜粥、各类海鲜、炭烧海参
5、壹号码头平价海鲜餐厅地处万柏林区千峰北路漪汾公园对面，环境优雅，偏中式的装修，简单中透着沉稳，大方中不是典雅，海鲜份量十足， *** 便宜，食材新鲜，无论是您宴请、约会都“绝对有面子，又不失银子”。去过的人都会这样评价这家餐厅：“环境，真的好，菜品，真的好; *** ，真的便宜!”
6、如果对您来说，当吃饭不再只是饱食，用餐已经变成一种生活品味，在哪里吃是彰显一种品味，一种情调，一种享受，那么您一定不要错过壹号码头平价海鲜餐厅。
7、这里的包间非常的气派，既够大又够漂亮，适合各种类型的大型宴会和商务宴请，倍有面子。
8、【食客点评】服务不错，环境有档次。海鲜很新鲜，虾是活的，肘子也很有味道，菜量也挺足的，总体来说，不错的一次海鲜体验!
9、【餐厅 *** 】长风街店：太原市小店区体育西路(长风大卖场往北50米路东)
10、小店店：太原市小店区昌盛东街19号(昌盛东街与真武路交叉口西侧)
11、兴华街店：太原市万柏林区兴华街329号商务广场
12、桥东街店：太原市迎泽区桥东街向东500米路北
13、【特色菜品】剁椒鱼头、鱼头泡面、鱼头
14、阿瓦山寨是一家原生态山寨主题餐厅，主打西南少数民族的土菜米面特色，每年超过5500万人来阿瓦山寨吃鱼头，阿瓦山寨的鱼头坚持原产地采购，用新鲜和正宗的食材、配合百年秘制配方烹制而成，让您吃到来自西南的原生态美味。
15、一进阿瓦山寨的门，你就能感受到浓郁的湘土风情!忙碌于工作的都市人不妨来这里体验一下别样的淳朴氛围。
16、【食客点评】其实我不太爱吃鱼头，没有鱼 *** ，但是阿瓦山寨的还是很好吃的，主要是因为辣，特别是那个汤，泡面吃真的是一绝，我喜欢!每次去都要点，整个店给人感觉还是油油的，有点老字号的感觉，有了味道就是有时候觉得吃不饱......鱼头用剁椒蒸出来以后，也吃不出鲜来了，就是觉得香和辣，值得一吃!PS：服务确实不敢恭维，人多上菜慢!不是之一次来这边了，很喜欢这边的鱼头，还有串虾，凤爪猪手手撕鸡等等…口味还好，关键离得近，所以经常来吃大家一定要去吃吃真的超级好吃!我是真心推荐的啊!
17、【餐厅 *** 】太原市小店区长风街体育路口往东50米路北
18、【特色菜品】斑鱼片(无刺、薄)、丽江特色小料
19、风情丽江斑鱼府的火锅是从云南丽江引进的营养健康型火锅，营养的斑鱼配以秘制的蘸料，鲜甜的斑鱼火锅就完美的呈现在你面前。餐厅环境干净整洁，古朴的藤木桌椅透露着一种家的气息，加之热情的服务，值得一去!
20、【食客点评】鱼肉鲜香嫩滑，有那种入口即化的感觉，个人感觉小料姜味儿太浓了，后来直接蘸醋吃了，不过还是很满意的，下次还会来的哦!
21、【餐厅 *** 】太原市小店区长治路百万庄园2排5号
22、【特色菜品】私家炖鲤鱼、孔雀开屏鱼、石板鲶鱼、小楼烧鲶鱼、米粉排骨、地皮菜炒鸡蛋
23、黄河野生鱼馆以正宗的小浪底野生鱼类、虾类为特色菜，另有吕梁山脉 *** 菜、创意菜以传统烹饪技法，采众家之长，科学搭配各种配料，营养配合理健康，使菜型，口感，色泽味道更加形成具有独特风格的菜品，让 *** 连忘返。
24、【食客点评】菜品的味道很地道，摆盘也非常的漂亮，本来不喜欢吃鱼的我一下子吃了整整一条鲤鱼，一排排红色的沙发座椅，给人的感觉很舒服。
25、【餐厅 *** 】太原市小店区并州南路西一巷(体育路体育场东门向东60米路北)
26、【特色菜品】壶口熬鱼、香妃锡纸鸡、家乡红烧肘子红
27、临汾印象食府是以临汾地方菜为主，特色菜有壶口熬鱼、香妃锡纸鸡、家乡红烧肘子红、洪洞的莲菜、家乡的青菜、米家垣的小米、浮山哨子面。纯真地道的地方特色口味，朴实醇厚的地方人情，带给你不一样的感受，餐厅内环境幽雅，经济实惠，停车方便，是朋友聚会，合家欢庆的极佳场所。
28、【食客点评】作为一个临汾人，其实对临汾的菜品不是非常的了解，来这里才发现我们家乡菜还是很不错的，而且 *** 也不贵，环境干净宽敞，也很雅致，顶起!
29、【餐厅 *** 】太原市小店区平阳路100号(农机公司北侧)
30、偶遇美蛙鱼头餐厅主营川菜风味。餐厅装修十分考究，石板似的圆桌，舒适的绒面座椅，奢华大气，是您与亲朋好友欢聚美味、商务宴请的更佳去处。美蛙鱼头是重庆的一种特色风味小吃，味道鲜美。美蛙肉质鲜嫩爽滑，麻辣鲜香的地道重庆口味，回味悠长。美蛙肉是人们所追求的味道鲜美的野味食品。
三、形容故乡美食的诗句
关于故乡美食的诗句 1.关于家乡美食的句子
1.明月几时有，把酒问青天；我饮不尽器，半酣味尤长；偶得酒中趣，空杯亦常持。
2.乡愁就是味觉上的思念，无论一个人在外闯荡多少年，即使口音变了，但对故乡的食物，仍怀无限意念。
4.烤红薯焦糊糊的，周身满是草灰，嗅一嗅，香喷的气味马上会进入你的五脏六腑，令你“口水直流三千尺”。
5.品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
6.时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。--苏轼
2.描写“忘不了家乡美味”的诗句有哪些
描写“忘不了家乡美味”的诗句有
当时脱得长城苦。但熙熙朝暮。上帝锡长生，任跳丸乌兔。种桃千万已成阴，望家乡、杳然何处。从此与凡人，隔云霄烟雨。
相州锦好。待到相州人已老。颍水归田。白鹭惊猜已十年。太师尚父。晚遇明时方用武。大笑相逢。把酒家乡是客中。
草鞋踏尽家乡远，顶罩烧钟一万斤。
江南江北旧家乡，三十年来梦一场。吴苑宫闱今冷落，
广陵台殿已荒凉。云笼远岫愁千片，雨打归舟泪万行。
兄弟四人三百口，不堪闲坐细思量。
5.《听董大弹胡笳兼寄语弄房给事》
蔡女昔造胡笳声，一弹一十有八拍。
胡人落泪沾边草，汉使断肠对归客。
古戍苍苍烽火寒，大荒阴沉飞雪白。
先拂商弦后角羽，四郊秋叶惊摵摵。
董夫子，通神明，深松 *** 来妖精。
言迟更速皆应手，将往复旋如有情。
空山百鸟散还合， *** 浮云阴且晴。
嘶酸雏雁失群夜，断绝胡儿恋母声。
乌珠部落家乡远，逻娑沙尘哀怨生。
幽音变调忽飘洒，长风吹林雨堕瓦。
迸泉飒飒飞木末，野鹿呦呦走堂下。
长安城边东掖垣，凤凰池对青琐门。
高才脱略名与利，日夕望君抱琴至。
3.描写“忘不了家乡美味”的诗句有哪些
描写“忘不了家乡美味”的诗句有 1.《太清舞》年代：宋作者：史浩当时脱得长城苦。
但熙熙朝暮。上帝锡长生，任跳丸乌兔。
种桃千万已成阴，望家乡、杳然何处。从此与凡人，隔云霄烟雨。
2.《减字木兰花·相州锦好》年代：宋作者：刘辰翁相州锦好。待到相州人已老。
3.《往复无间》年代：宋作者：释重显晡时申，逃生路上人。草鞋踏尽家乡远，顶罩烧钟一万斤。
4.《渡中江望石城泣下》年代：唐作者：李煜江南江北旧家乡，三十年来梦一场。吴苑宫闱今冷落，广陵台殿已荒凉。
云笼远岫愁千片，雨打归舟泪万行。兄弟四人三百口，不堪闲坐细思量。
5.《听董大弹胡笳兼寄语弄房给事》年代：唐作者：李颀蔡女昔造胡笳声，一弹一十有八拍。胡人落泪沾边草，汉使断肠对归客。
古戍苍苍烽火寒，大荒阴沉飞雪白。先拂商弦后角羽，四郊秋叶惊摵摵。
董夫子，通神明，深松 *** 来妖精。言迟更速皆应手，将往复旋如有情。
空山百鸟散还合， *** 浮云阴且晴。嘶酸雏雁失群夜，断绝胡儿恋母声。
川为净其波，鸟亦罢其鸣。乌珠部落家乡远，逻娑沙尘哀怨生。
幽音变调忽飘洒，长风吹林雨堕瓦。迸泉飒飒飞木末，野鹿呦呦走堂下。
长安城边东掖垣，凤凰池对青琐门。高才脱略名与利，日夕望君抱琴至。
1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。
所以相传与他有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多，如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。
春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。
富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”
苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。
我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。
丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
"小饼如嚼月，中有酥和饴""时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹"“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”“明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”
苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。
“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。
“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。
“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山 *** 、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。”
并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。”
“东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。”
“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。
此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。
采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。”
“鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。”
"色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩"。"新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥"“祖国山河无限好，家乡父老不患贫。
淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。”"何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊"“山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。”
3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍"的诗句，即为"八珍"。
"青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来"。"蜀酒浓无敌，江鱼美可求"。
"无声细下飞碎雪"，"放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。"春日春盘细生菜""鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹"。
问答未及已儿女罗酒浆夜雨剪春韭新炊间黄梁（《赠卫八处士》）甲第纷纷厌梁肉广文先生食不足（《醉酒歌》）饔子左右挥双刀脍飞金盘白雪高徐州秃尾不足忆汉阴槎头远遁逃鲂鱼肥美知之一既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》）4、郑板桥不仅是有名的画家，而且对吃也有一定的研究。郑板桥有"夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头"，"扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。
罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
译文：罗浮山下四季都是春天，枇杷和黄梅天天都有新鲜的。如果每天吃上三百颗荔枝，我愿意永远都做岭南的人。
莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。
译文：不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收的年景里待客菜肴，鸡肉鱼肉丰盛美味。
3，《陪郑广文游何将军山林》唐代杜甫
鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹。翻疑柁楼底，晚饭越中行。
译文：把活鲜的鲫鱼切成银丝煲脍，用碧水涧傍的香芹熬成香羹。这分明是在越中吃晚饭啊，哪里是在陕西的柁楼底下用餐呢？
江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。
译文：江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的味道鲜美。看看那些可怜的打鱼人吧，正驾着小船在大风大浪里上下颠簸，飘摇不定
5，《寄胡饼与杨万州》唐代白居易
胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。
译文：这里的胡麻饼的模样学着京城的样子 *** 的，新出炉的面饼酥脆，香气四溢。
关于家乡特产的古诗有：《葡萄》——唐·唐彦谦金谷风露凉，绿珠醉初醒。
珠帐夜不收，月明堕清影。 2.《赋枣》——宋·王安石种桃昔所传，种枣予所欲。
在实为美果，论材又良木。余甘入邻家，尚得馋妇逐。
况余秋盘中，快噉取餍足。风包堕朱缯，日颗皱红玉。
贽享古已然，豳诗自宜录。沔怀青齐间，万树荫平陆。
谁云食之昏，匿知乃成俗。广庭觞圣寿，以此参肴蔌。
愿比赤心投，皇明傥予烛。 3.《白樱桃》——唐·于邺（一作韦庄诗）王母阶前种几株，水晶帘内看如无。
只应汉武金盘上，泻得珊珊白露珠。 4.《恩赐樱桃分寄朝士（在岐下）》——唐·韩偓未许莺偷出汉宫，上林初进半金笼。
蔗浆自透银杯冷，朱实相辉玉碗红。俱有乱离终日恨，贵将滋味片时同。
霜威食檗应难近，宜在纱窗绣户中。 5.樱桃》——宋·陈与义四月江南黄鸟肥，樱桃满市粲朝晖。
赤瑛盘里虽殊遇，何似筠笼相发挥。 6.《和裴杰秀才新樱桃》——唐·杜牧新果真琼液，未应宴紫兰。
圆疑窃龙颔，色已夺鸡冠。远火微微辨，繁星历历看。
茂先知味好，曼倩恨偷难。忍用烹騂酪，从将玩玉盘。
流年如可驻，何必九华丹。 7.《樱桃》——唐·张祜石榴未拆梅犹小，爱此山花四五株。
斜日庭前风袅袅，碧油千片漏红珠。 8.《谢杨尚书惠樱桃》——唐·卢延让满合虚红怕动摇，尚书知重赐樱桃。
揉蓝尚带新鲜叶，泼血犹残旧折条。万颗真珠轻触破，一团甘露软含消。
春来老病尤珍荷，并食中肠似火烧。
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