大家好，关于亲子丼很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于日本所说的亲子丼指的是的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、亲子丼的做法
“亲子丼”，是日式盖浇饭的始祖，主要食材 *** 肉、鸡蛋和洋葱，烧好以后浇在盛米饭的碗里。刚才解释了“丼”，那“亲子”是指父母和子女之间的关系，正好符合鸡和鸡蛋的“关系”，故此得名。如今大家默认亲子丼就 *** 肉和鸡蛋组合的盖饭，所以如果其他食材，例如同时包含鱼和鱼卵的丼物，就叫做“海鲜亲子丼”，以此类推。
说是“亲子”，但它却是不折不扣的一人食，而且 *** *** 简单易学。首先鸡肉一般会选用鸡腿肉，带着鸡皮一起煎，油香四溢而且酥脆肉嫩；当然如果不会剔骨或者没时间，可选用鸡胸肉，口感虽然略柴，胜在更加低脂健康。然后不喜欢吃洋葱的 *** 可以尝试哦，先用鸡油炒软洋葱，再用酱汁炖煮入味，洋葱完全没有呛口的味道，反而是柔软中带着甜香，着实下饭。接下来说说鸡蛋，成熟度要“恰到好处”，怎么说呢？打鸡蛋的时候别完全打散，保留部分块状的蛋白和蛋黄；焖煮的时间要短，不要让鸡蛋完全成熟，才能有软嫩顺滑的口感。
备菜：香菇提前泡软，切丝；洋葱也切丝，香葱切斜刀，米饭煮熟，鸡蛋打散，但不要太均匀，备用
备肉：琵琶腿洗净后剔骨留肉，用盐和胡椒粉腌制5分钟
煎制：不粘锅少油，鸡腿肉带皮下锅，双面慢慢煎熟，然后切成1厘米宽的长条
调汁：用3勺香菇水、2勺照烧汁、2勺米酒，再加适量的水，搅匀备用
炒制：热锅热油5成，先炒软洋葱，再依次加入香菇和鸡腿肉，翻炒30秒，倒入酱汁
煮蛋：煮沸后先倒入一半儿蛋液，加盖中火约30秒，等它凝固成型变成金 ***
完成：再开盖倒入另一半，10来秒蛋液略成型，倒在米饭上，撒一把葱花，开吃
1、鸡腿剔骨的过程，网上有不少教程，可以跟着学习一下，实在不行就切成条，保证鸡皮和鸡肉都在就好；
2、提前把鸡肉带皮煎熟，但要注意火候，鸡皮不能太焦了；煎鸡皮的锅留着别刷，一会儿继续炒洋葱用；
3、倒入蛋液的过程是整道菜的关键，如果觉得不保险，可以分4次倒入，每次30秒；也看家里的锅是什么样的，明火还是电磁炉；顺便建议买日本那种可生吃的鸡蛋，没有土腥味，不熟吃了也不会拉肚子。
二、日本所说的亲子丼是什么
1、日本所说的亲子丼是指“鸡蛋鸡肉盖浇饭”。
2、“亲子丼”是一个日本语的叫法，日本语写作おやこどん，因为鸡肉和鸡蛋就像人类的父子（父女、 *** 、母女）关系，所以鸡肉鸡蛋盖浇饭 *** 本人称为“亲子丼”。
3、亲子丼在日本各大食堂、居酒屋是比较常见的，做法和猪扒盖浇饭类似，只是将炸猪扒换成了鸡肉，并且会在煮熟的洋葱、鸡肉上淋上搅匀了的蛋黄和蛋白。现在日本人所说的“亲子丼”已经不局限于鸡肉鸡蛋盖浇饭，只要是某种动物的肉加上它的卵一起做的盖浇饭，都可以称为“亲子丼”。
三、亲子丼是什么东西
亲子丼，日语发音为：:おうやこどん。
日本语写作“亲子丼”（おやこどん）
日本语中的“亲子”的意思是指孩子及其双亲，因为鸡肉和鸡蛋就像人类的父子（父女、 *** 、母女）关系，所以鸡肉鸡蛋盖浇饭 *** 本人称为“亲子丼”（亲子盖浇饭）。
“丼”这个字的日文发音是中文的"冬"的第二声(どんぶり)，中文译作「盖饭」，其意是指以有盖的瓷碗来盛装米饭的料理，在碗中盛入三分之二的饭，再铺上材料。
日本最普遍的五大丼为GYUDon(牛丼)、KATSUDon(胜丼)、oYAKoDon(亲子丼)、TEnDon(天丼)及UnADon(鳗丼)。
2、一为投物井中所发出的声音；二作姓。宋邵思《姓解》卷一：“丼，蕃姓也”
日本最普遍的五大丼为ぎゅうどん（牛丼）、かつどん（胜丼）、おやこどん(亲子丼）,てんどん（天丼）及うなぎどん（鳗丼）。
在日本由於KATSUDON的KATSU（即炸猪扒）发音跟「胜利」的「胜」字一样，所以很多 *** 会在 *** 或比赛前吃此丼。其实那只是把炸豚（即炸猪扒）加上洋葱，再在上面打蛋，是五大丼中最多人吃的丼。
亲子丼的「亲」 *** 鸡肉，「子」 *** 鸡蛋，看到两种材料间的关系，便不难理解为什么把这菜式命名为亲子丼了。
四、亲子丼怎么读 做亲子丼需要哪些食材
丼的解释[jǐng ]：古同“井”。亲子丼(おやこどん、-どんぶり)是以鸡肉、鸡蛋、洋葱等覆盖在饭上，再以碗盛装而成的丼物。
材料：鸡肉150克、葱1/2根、洋葱30克、鸡蛋2个、万能酱汁1/4杯
1、将鸡肉切成一口大小，葱切斜段、洋葱切丝、鸡蛋打散备用。
2、将鸡肉、葱段、洋葱丝、万能酱汁一起倒入锅中，用小火煮滚，再把蛋汁均匀倒入，盖上锅盖，焖煮约15秒后即可熄火。
3、准备一人份的米饭，放入大碗中，再把做法2的材料倒在白饭上，亲子丼即成。
备注：万能酱汁的做法：将酒1/4杯、酱油1/4杯、味淋1/4杯倒入锅内，用小火煮滚后，续煮2分钟即可。
五、亲子丼的日文怎么写
亲子丼，日语发音为：:おうやこどん。
日本语写作“亲子丼”（おやこどん）
日本语中的“亲子”的意思是指孩子及其双亲，因为鸡肉和鸡蛋就像人类的父子（父女、 *** 、母女）关系，所以鸡肉鸡蛋盖浇饭 *** 本人称为“亲子丼”（亲子盖浇饭）。
“丼”这个字的日文发音是中文的"冬"的第二声(どんぶり)，中文译作「盖饭」，其意是指以有盖的瓷碗来盛装米饭的料理，在碗中盛入三分之二的饭，再铺上材料。
日本最普遍的五大丼为GYUDon(牛丼)、KATSUDon(胜丼)、oYAKoDon(亲子丼)、TEnDon(天丼)及UnADon(鳗丼)。
2、一为投物井中所发出的声音；二作姓。宋邵思《姓解》卷一：“丼，蕃姓也”
日本最普遍的五大丼为ぎゅうどん（牛丼）、かつどん（胜丼）、おやこどん(亲子丼）,てんどん（天丼）及うなぎどん（鳗丼）。
在日本由於KATSUDON的KATSU（即炸猪扒）发音跟「胜利」的「胜」字一样，所以很多 *** 会在 *** 或比赛前吃此丼。其实那只是把炸豚（即炸猪扒）加上洋葱，再在上面打蛋，是五大丼中最多人吃的丼。
亲子丼的「亲」 *** 鸡肉，「子」 *** 鸡蛋，看到两种材料间的关系，便不难理解为什么把这菜式命名为亲子丼了。
六、“亲子丼”的发音:如何用日语发音“亲子丼”
亲子丼，日语发音为：:おうやこどん。
日本语写作“亲子丼”（おやこどん）
日本语中的“亲子”的意思是指孩子及其双亲，因为鸡肉和鸡蛋就像人类的父子（父女、 *** 、母女）关系，所以鸡肉鸡蛋盖浇饭 *** 本人称为“亲子丼”（亲子盖浇饭）。
“丼”这个字的日文发音是中文的"冬"的第二声(どんぶり)，中文译作「盖饭」，其意是指以有盖的瓷碗来盛装米饭的料理，在碗中盛入三分之二的饭，再铺上材料。
日本最普遍的五大丼为GYUDon(牛丼)、KATSUDon(胜丼)、oYAKoDon(亲子丼)、TEnDon(天丼)及UnADon(鳗丼)。
2、一为投物井中所发出的声音；二作姓。宋邵思《姓解》卷一：“丼，蕃姓也”
日本最普遍的五大丼为ぎゅうどん（牛丼）、かつどん（胜丼）、おやこどん(亲子丼）,てんどん（天丼）及うなぎどん（鳗丼）。
在日本由於KATSUDON的KATSU（即炸猪扒）发音跟「胜利」的「胜」字一样，所以很多 *** 会在 *** 或比赛前吃此丼。其实那只是把炸豚（即炸猪扒）加上洋葱，再在上面打蛋，是五大丼中最多人吃的丼。
亲子丼的「亲」 *** 鸡肉，「子」 *** 鸡蛋，看到两种材料间的关系，便不难理解为什么把这菜式命名为亲子丼了。
七、亲子丼是什么
亲子丼（おやこどん）是日本最传统的一种家庭料理，就是在米饭上趁热淋上蛋液和鸡肉而成。诞生于明治年间，有100多年的历史，是日式盖饭的始祖。
“亲子”的意思是指孩子及其双亲的关系，所以鸡肉鸡蛋盖浇饭 *** 本人称为“亲子丼”
1.木鱼水即是，木鱼花（鲣鱼花）浸泡清水所得来
2.如果没味霖时，可用米酒加点红糖代替
3.想做出餐厅的口味，这些调味品必不可少， *** 更容易买到这些日本的调味品
底汁的调配，按照 *** 所看到勺子按比例混合多种调味品，最后再放一点点砂糖
1.木鱼水我用了清水和木鱼精粉调成的
1.准备所需要的材料，洋葱切粗丝、香菇切片备用
2.鸡腿剔骨取肉，切成小块或者条状备用
碗里打入两个鸡蛋，用筷子挑断蛋白，然后稍微打散蛋液
（不需要打发均匀，保留蛋白与蛋黄不同的口感）
肆】1.锅子里倒入调配好的底汁，放上切好的洋葱和香菇。中小火烧开
Tips：更好用小一点煎锅，好固定形状
2.烧开后放入鸡肉，调小火慢煮5分钟入味，直至鸡肉没血丝完全熟透
1.蛋液分两次放，先把2/3的蛋液扑倒在鸡肉上，盖上锅盖煮
关于亲子丼，日本所说的亲子丼指的是的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
